Același sentiment pe care îl experimentează un bărbat în fața raftului de igienă feminină din supermarket, este experimentat de o femeie în fața raftului pentru cereale. Sunt acestea îngrășate? Au destule fibre? Cu gluten, tărâțe de grâu, îmbogățite? Și o lungă listă de întrebări de multe ori nerezolvate care ne face să facem o alegere proastă sau la care renunțăm direct, greșim!

tabuuri

Eroare pentru că cereale sunt baza noastră dieta mediteraneana, deși clișeele au fost însărcinate cu transformarea lor în dușmani ai stil de viata sanatos, Nimic nu este mai departe de realitate. Am vorbit cu Cristina Martínez Roldán, nutriționist al All-Bran pentru pune capăt acestor 7 superstiții.

1. Se îngrașă mult. Primul lucru pe care mi-l spune Cristina este „este o greșeală să clasifici alimentele care te îngrașă și cele care slăbesc.” Toate alimentele, cu excepția apei, oferă calorii, ceea ce trebuie să faci este compensa cu restul dietei și exercițiu”. Îmi mai spune că cerealele sunt foarte sărace în grăsimi și contribuie Energie pentru sport, deci sunt ideale pentru controlul greutății menținându-ne bine hrăniți.

2. Fibrele ajută doar la mersul la baie. Nu numai, fibra reduce absorbția de colesterolului, ajută la prevenirea bolilor precum diabetul, ai grijă de corpul nostru în interior prin întărirea sistemului imunitar și, Cristina ne spune că îmbunătățește și starea de spirit! Cei din tărâțe de grâu Sunt deosebit de bogate în fibre și sunt folosite și pentru a face prăjituri, pâine, prăjituri.

3. Cel mai bun fără gluten. Pentru celiac desigur, nu pentru restul. Glutenul este un amestec de proteine ​​de care organismul nostru are nevoie, deci eliminarea acestuia aduce probleme de sănătate.

4. Fără carbohidrați la cină. „Se poate și trebuie consumat” afirmă Crisitna cu emfază. În primul rând, pentru că vom petrece câteva ore post până la micul dejun și, în al doilea rând, pentru că acestea conțin glucoză, care este hrana creierului. Desigur "majoritatea dintre ele trebuie consumate din alimente precum pâine, leguminoase, paste și cereale și doar 10% din alimente cu zahăr".

5. Niciodată în bikini. Când denumesc operațiunea bikini, Cristina menționează automat problema „diete yo-yo, cele care te fac să slăbești într-un timp scurt și apoi „o recâștigi în pică”. Ea sfătuiește să urmeze un dieta echilibrată care include cereale „în plus, cele bogate în fibre produc senzația de sațietate”, Evitând astfel tentația teribilă de gustare între mese.

6. Cu cât mănânci mai puțin, cu atât mai bine. „Trebuie să le consumi zilnic și la orice masă a zilei”. Pentru că crede că îngrășează mult, populația spaniolă, potrivit OMS, se sătura de grăsimi și proteine ​​și uită de carbohidrați, plus sănătos Da energic. Cheia este, ca în toate, în jumătatea dreaptă.

7. Doar la micul dejun. Nici, așa cum am spus, nu pot fi luate în orice moment al zilei și, pe scurt, vă vom învăța cum să le luați într-un mod foarte apetisant, proaspăt și sănătos în această vară.

După cum puteți vedea, cerealele au luat o pedeapsă nemeritată. Ne ajută să continuăm activitatea fără a adăuga grăsime și au grijă de noi în interior și în exterior. Tot ce trebuie să faceți este să le alegeți pe cele potrivite (sărace în zahăr și bogate în fibre) și să le combinați cu mese sănătoase.