Nu toți, dar unii, știu puțin despre diversitatea și beneficiile semințelor. Există multe semințe care sunt extrem de hrănitoare și ar trebui incluse în planul zilnic de masă. Veți fi surprins de acest articol care vă prezintă cele mai nutritive zece semințe pentru a vă menține sănătatea în siguranță.

Index de conținut

1. Semințe de struguri

cele

Aceste semințe sunt bogate în antioxidanți; De asemenea, sunt anti-alergici, antiinflamatori, antibacterieni și oferă o varietate de beneficii nutriționale. În cercetare, acestea ajută la îmbunătățirea flexibilității articulațiilor, a țesuturilor corpului și a arterelor. De asemenea, ajută la îmbunătățirea vederii nocturne, a sănătății oaselor, a cariilor dentare și multe altele. Proprietățile antiinflamatoare ale semințelor de struguri previn dermatita, ulcerele, artrita, retenția de lichide și alte afecțiuni corporale. Puteți pur și simplu să o adăugați la salată sau să o amestecați cu băuturi.

2. Semințe de in

Semințele de in au devenit extrem de populare datorită proprietăților sale de protecție a sănătății, cum ar fi controlul zahărului din sânge, prevenirea cancerului și îmbunătățirea nivelului de colesterol. Sunt o sursă excelentă de aprovizionare vegetariană cu fibre și acizi grași omega-3. În plus, semințele de in sunt pline de substanțe nutritive și vitamine care vă vor ajuta să vă îmbunătățiți bunăstarea generală. Deoarece aceste semințe oferă multe beneficii pentru sănătate, acestea ar trebui incluse în dieta zilnică și pot fi consumate sub formă de pulbere, nu zdrobite sau sub formă de supliment.

3. Semințe de chia

Această sămânță este una dintre cele mai sănătoase semințe din lume. Pentru fiecare 100 de grame de semințe de chia există 485 de calorii, 42 g de carbohidrați și 31 g de grăsimi. În plus, acizii grași omega-3 sunt abundenți în semințele de chia și conțin, de asemenea, un antioxidant esențial cunoscut sub numele de polifenoli. Semințele de chia previn diabetul, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară și stimulează metabolismul și energia. Semințele de chia pot fi incluse în dieta zilnică sub formă de tartă, brioșă, salată, budincă sau smoothie la alegere sau pur și simplu în apă.

4. Susan

Aceste semințe sunt cunoscute în mod obișnuit sub numele de "bis" și sunt ambalate cu substanțe nutritive. Prin urmare, este imperativ să le includeți în planul zilnic de alimentație. Acestea conțin antioxidanți care ajută la protejarea împotriva afectării ficatului și sunt o sursă excelentă de minerale, în special calciu. Aceste semințe declanșează creșterea părului, ajută digestia, îmbunătățesc sănătatea pielii, mențin sănătatea oaselor și a dinților și multe altele. Semințele de susan pot fi consumate sub formă de ulei sau pur și simplu presărate pe salata preferată.

5. Semințele de dovleac

Aceste semințe oferă multe beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate, controlul diabetului, ajutor pentru digestie, prevenirea insomniei și multe altele. Semințele de dovleac sunt o sursă excelentă de PUFA sau acizi polinesaturați și antioxidanți, care ajută la reglarea nivelului de colesterol. Pot fi prăjite în legume, salate sau pur și simplu cu aceste semințe și consumate ca gustare.

6. Semințe de floarea-soarelui

Semințele de floarea-soarelui sau mai bine cunoscute în hindi sub numele de „surajmukhi ke beej” au o mare valoare nutrițională și sunt cunoscute popular sub numele de gustări. Acest lucru se datorează faptului că semințele de floarea-soarelui au o serie de beneficii, inclusiv promovarea pielii sănătoase, combaterea pierderii osoase și a cancerului, stabilizarea zahărului din sânge, umplerea și aroma. Aceste semințe sunt bogate în fibre, magneziu, proteine, seleniu, cupru, vitaminele B1 și E, care sunt sănătoase ca gustare. Poate fi presărat și pe fructe sau legume.

7. Semințe de schinduf

Semințele de schinduf, sau „methi”, așa cum știu mulți, joacă un rol important în toate bucătăriile indiene. Pe lângă faptul că vă face mâncarea gustoasă, aceste semințe oferă o mare varietate de beneficii, inclusiv prevenirea cancerului de colon, promovarea creșterii părului, controlul refluxului acid și multe altele. Acestea previn căderea părului și căderea prematură a părului. Conțin antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi și mențin pielea sănătoasă. La mamele care alăptează, aceste semințe cresc cantitatea de lapte. Se poate adăuga sub formă de ceai, într-o salată sau pur și simplu în apă.

8. Semințe de mac

Aceste semințe oferă o cantitate bună de fibre și minerale, cum ar fi zinc, magneziu, mangan, calciu, cupru, potasiu și fier. Semințele de mac conțin, de asemenea, 4% fosfor, calciu și fier, care este aportul zilnic recomandat. Semințele de mac sunt, în general, utilizate pentru a face covrigi, pâine și brioșe.

9. Semințe de fenicul

Semințele de fenicul sau mai bine cunoscute sub numele de "Saunf" sunt foarte populare ca împrospătătoare pentru gură, deoarece luptă cu respirația urât mirositoare. De câțiva ani, semințele de fenicul au fost folosite pentru a pregăti bucătării delicioase din India, cum ar fi Dhokla, Dabeli, Dal și altele. Conțin antioxidanți precum quercetina și kaemferol, care protejează organismul de boli neurologice, îmbătrânire, cancer și infecții. Aceste semințe conțin o cantitate mare de cupru, magneziu, fier, zinc, calciu, seleniu, potasiu și mangan, toate acestea fiind minerale esențiale. Puteți să-l tăiați sau să-l amestecați în băutura dvs. sau să îl includeți în preparatul de masă.

10. Seminte de canepa

Aceste semințe sunt considerate o dară a zeilor pentru vegani. Acestea conțin aminoacizi întregi de care organismul are nevoie, precum și fibre solubile și insolubile. Un singur castron de semințe de cânepă conține aproximativ 30 de grame de proteine. Aceste semințe pot fi consumate în ulei de cânepă sau în pulbere.

Dacă știți alte tipuri de semințe care pot fi incluse pentru o alimentație sănătoasă, vă rugăm să ne anunțați lăsând un comentariu mai jos. De asemenea, nu consumați niciodată cantități mari din aceste semințe, deoarece pot provoca și efecte secundare. Dacă aveți vreo boală, consultați-vă mai întâi medicul înainte de ao include în planurile de dietă.