An nou și pentru pielea ta: un program intensiv de 14 zile pentru a-l răsfăța la maximum

Împărtășiți cinci băuturi indiene care ne vor aduce mai aproape de țara asiatică fără a pleca de acasă

indiene

Abonați-vă la Jared

Vara merge puțin câte puțin și odată cu aceasta vacanțele și călătoriile noastre în diferite orașe și țări. Dar că nu mai suntem vara nu înseamnă că nu ne putem bucura de alte culturi, alte moduri de viață și alte stiluri de alimentație.

Din fericire, prin alimente, arome și texturi, ne putem apropia de diferite țări și putem petrece puțin timp în ele fără a fi nevoie să urcăm într-un avion. Acesta este cazul băuturilor indiene, atât calde cât și reci, care sunt din ce în ce mai în trend și permiteți-ne să savurăm țara asiatică de la casele noastre.

Nimbu pani

Nimbu Pani este o băutură tradițională indiană care este folosită în mod tradițional pentru a însoți mesele. Datorită aspectului său și a unora dintre ingredientele sale, ne va aminti de limonadele noastre clasice. Cu toate acestea, această băutură are particularitatea de a include apa de trandafiri, ceea ce îi conferă o aromă și o aromă foarte deosebite.

  • Ingrediente: un litru de apă, sucul a patru lămâi, trei linguri mici de apă de trandafiri și zahăr sau miere după gust.
  • Elaborare: amestecați doar toate ingredientele cu apa și lăsați-o să se răcească cât putem. În acest fel devine o băutură extrem de răcoritoare și hidratantă.

Mango lassi

Lassi este o băutură pe bază de iaurt, tradițională din nordul Indiei, care se bea de obicei foarte rece. O putem face cu diferite ingrediente, dar mango lassi este cel mai cunoscut dintre toate. Are o putere foarte digestivă datorită beneficiilor probiotice pe care ni le oferă iaurtul și fibra din fructe. De asemenea, ne va menține hidratați, mai ales în zilele cele mai fierbinți.

  • Ingrediente: un iaurt grecesc, un magician copt, o jumătate de pahar de lapte, suc de lămâie, zahăr după gust și cardamom măcinat.
  • Elaborare: batem toate ingredientele împreună până când rămâne o textură cremoasă de smoothie. Se serveste rece si il putem decora cu putin cardamom daca dorim.

Masala Chai

Masala Chai, tradițional în sudul Indiei, este un preparat de ceai foarte special, în care ceaiul negru este combinat cu diferite condimente. Este o băutură surprinzător de dulce, care ne va ține de cald și ne va face să ne simțim confortabil în cele mai reci zile.

  • Ingrediente: două linguri de ceai negru, trei căni de apă, o jumătate de cană de lapte, băț de scorțișoară, ghimbir proaspăt, un vârf de piper negru măcinat, cuișoare, cardamom și zahăr după gust.
  • Elaborare: intr-o cratita adaugati apa, toate condimentele si ghimbirul pana fierbe. Mai târziu, îl lăsăm să fiarbă aproximativ cinci minute la foc mic. Adăugați laptele și zahărul și lăsați-l să fiarbă din nou. În cele din urmă, adăugăm ceaiul și îl fierbem. Strecurăm și este gata de consumat.

Dudh Badam

Dudh Badam este modul în care India se referă la smoothie-uri. Cu particularitatea că, în acest caz, dudh badam poate fi consumat cald sau rece. Este o băutură tipică din nordul țării. Când sunt consumate fierbinți, consideră că este o băutură foarte relaxantă, așa că se ia de obicei înainte de a merge la culcare.

  • Ingrediente: patru cani de lapte (putem folosi lapte de vacă sau ceva lapte vegetal) care poate fi cald sau rece, două linguri mici de apă de trandafiri, migdale, cardamom, șofran și zahăr după gust.
  • Elaborare: preparatul va depinde dacă vrem să-l consumăm cald sau rece. Dacă o vom bea rece, putem amesteca toate ingredientele într-un blender. Cu toate acestea, dacă îl dorim fierbinte, mai întâi vom încălzi laptele, vom toca migdalele și apoi vom adăuga ingredientele în lapte.

Lapte de trandafir

Laptele de trandafir poate fi considerat un alt tip de lassi. Este una dintre cele mai izbitoare și dulci băuturi din țară. Și asta este în esență constă în a bea un shake de trandafir cu o aromă foarte dulce. Mirosul și aroma pe care ni le oferă este diferit de orice se consumă de obicei în Spania și este foarte reconfortant și izbitor pentru palatul nostru.

  • Ingrediente: două iaurturi naturale, o jumătate de pahar de lapte, două linguri de apă de trandafiri, câteva petale de trandafir dacă dorim, zahăr după gust și apă rece.
  • Elaborare: intr-un blender amestecam toate ingredientele. Dacă dorim, putem adăuga câteva picături de colorant alimentar roz, astfel încât laptele de trandafir să aibă o culoare mai intensă.

Imagini | Pexels, Directo al Paladar, @trust_yoga_sg, @ desi.foodbie, @ veg2nonveg_kitchen

Împărtășiți cinci băuturi indiene care ne vor aduce mai aproape de țara asiatică fără a pleca de acasă