Odată ce s-a demonstrat că ciocolata nu îngrășează, că este bună pentru inimă și pentru colon, printre altele, cercetările recente tocmai au arătat că este, de asemenea, previne obezitatea și diabetul de tip 2.
Studiul, care a fost dezvoltat de o echipă de cercetători de la Institutul Politehnic și Virginia State University (SUA), demonstrează printr-un experiment cu șoareci de laborator, că anumiți antioxidanți din cacao -principalul ingredient din ciocolată, flavonoide, preveni creșterea în greutate și, de asemenea, scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Șoarecii au fost supuși unu la unu până la șase tipuri diferite de diete timp de 12 săptămâni, inclusiv extremele dietei cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut ridicat de grăsimi. Mai mult fiecare șoarece a primit 25 de grame de cacao pentru fiecare kilogram de greutate în fiecare zi. Oamenii de știință au descoperit că o dietă bogată în grăsimi combinată cu suplimentul de cacao a fost cea mai bună combinație pentru a menține greutatea șoarecilor și a îmbunătăți toleranța la glucoză.
potențial de ciocolată ca instrument pentru îmbunătățirea sănătății noastre este mai mare decât s-a crezut anterior, potrivit cercetătorilor, în concluziile lucrării care a fost publicată în Journal of Agricultural Food and Chemistry.
- Vindeca diabetul și obezitatea la șoareci
- Ciocolata previne riscul de atac de cord și accident vascular cerebral - INFORMAȚII NAVARRA
- Aflați despre proiectul Santiago care oferă leac pentru diabet și obezitate
- Cafeaua poate combate obezitatea și diabetul - National Geographic en Español
- Ciocolată, bună sau rea pentru diabetici - Canal Diabet