Se spune că lucrurile grozave vin în pachete mici și este exact cazul unuia dintre cele mai renumite super alimente din lume: cireșele. Fiecare cireșă este plină de substanțe nutritive care contribuie la numeroasele beneficii pentru sănătate pe care le are.

cireșe

Există multe soiuri de cireșe care cresc în natură. Dintre acestea, cele mai des vândute pe piață sunt cireșele dulci (Prunus avium) și cireșele tărâțe (Prunus cerasus), care sunt produse din încrucișarea dintre primele specii și o cireșă sălbatică numită vișină pitică (Prunus fruticosa). După cum sugerează și numele, cireșa dulce este bogată în zaharuri, dar cu un conținut scăzut de acid, în timp ce opusul este valabil pentru cireșa amară. Indiferent de preferințele dvs., vă puteți bucura în continuare de multe beneficii pentru sănătate dacă mâncați unul sau altul.

Cireșele sunt fructe cu conținut scăzut de calorii, cu nutrienți. Acestea conțin compuși precum beta-carotenul, vitaminele C și E, potasiu, magneziu, folat, fier și fibre care contribuie la numeroasele lor beneficii pentru sănătate. În plus, acestea sunt, de asemenea, bogate în polifenoli și flavonoizi, cum ar fi antocianine, acid hidroxicinamic și quercetin. Aceste componente produc efecte antioxidante sinergice cu vitamina C și carotenoizi pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate. Alți compuși găsiți în cireșe includ triptofan, serotonină și melatonină.

În medicina tradițională ayurvedică și chineză, cireșele erau utilizate în mod obișnuit pentru a scăpa de excesul de acizi din organism și pentru a promova fluxul de sânge în tot corpul. Mai mult, au fost folosite și ca remedii naturale pentru durere și inflamație asociate cu gută, artrită și reumatism.

În ultimii ani, cercetătorii au efectuat nenumărate studii care au examinat baza științifică din spatele diferitelor aplicații terapeutice ale cireșelor. Unele dintre beneficiile pentru sănătate pe care le-au găsit dovezi justificative includ următoarele:

Cireșele reduc semnificativ inflamația și stresul oxidativ cu ajutorul conținutului lor de cianidină. Acești compuși funcționează în același mod ca și medicamentele anti-durere fără prescripție medicală, prin inhibarea ciclooxigenazei și a căilor sale proinflamatorii asociate. Studiile anterioare au arătat chiar că gradul de ameliorare a durerii cauzat de cianidină la cireșe este comparabil cu analgezicele convenționale.

Ierburile și condimentele au fost prima linie de apărare medicală pentru strămoșii noștri ...

Morcovii sunt bogați în vitamina A, care vă pot îmbunătăți sănătatea ochilor ...

Respirația urât mirositoare, numită și halitoză, poate fi jenantă și, în unele cazuri, poate chiar ...

Diferenții compuși fenolici găsiți în cireșe reduc stresul oxidativ și previn formarea plăcilor beta-amiloide în creier. Aceste plăci sunt cunoscute ca unul dintre principalii factori care contribuie la boala Alzheimer. În plus, compușii fenolici din cireșe protejează, de asemenea, celulele creierului de daune care ar putea afecta funcțiile neurologice.

Boala cardiovasculară este una dintre principalele cauze de deces în SUA, provocând peste 610.000 de decese pe an. Studiile au arătat că persoanele care mănâncă multe cireșe sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta probleme cardiace, deoarece antocianinele din aceste fructe scad semnificativ trigliceridele, colesterolul și zahărul din sânge. În plus, cireșele sunt bogate în potasiu, ceea ce reduce riscul de hipertensiune și accident vascular cerebral.

Într-un studiu clinic, cercetătorii au descoperit că sportivii care au băut suc de cireșe după un maraton și-au recăpătat forța mai repede decât cei care au luat placebo. Au concluzionat că acest efect ar putea fi atribuit antocianinelor care reduc inflamația post-exercițiu și stresul oxidativ, astfel încât să nu interfereze cu funcția musculară.

Antocianinele găsite în cireșe îmbunătățesc rezistența la insulină și intoleranța la glucoză la pacienții diabetici. Acești antioxidanți naturali stimulează, de asemenea, producția de insulină în funcție de nivelul zahărului din sânge. De asemenea, cireșele eliberează glucoză încet și constant, astfel încât să nu existe o creștere bruscă a zahărului din sânge, care poate fi dăunătoare organismului.

Dacă vă este greu să adormiți noaptea, consumul de suc de cireșe poate fi soluția. Un studiu din 2012 a constatat că, făcând acest lucru, participanții au crescut semnificativ melatonina în organism. Acest hormon, care este produs ca răspuns la ora din zi, este responsabil pentru menținerea ciclului de somn-veghe al organismului, iar nivelurile mai ridicate ale acestuia au fost asociate cu un somn mai bun.