ciuperci


Această rețetă de ciuperci umplute cu brânză Philadelphia este rapidă și ușoară. Vă oferim diferite idei de umplere, astfel încât felul de mâncare să fie întotdeauna pe placul dumneavoastră.

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 16 ciuperci de dimensiuni bune
  • O jumătate de cadă de brânză Philadelphia (aproximativ 100 gr)
  • 100 de grame de sunca gatita in cuburi
  • 1 cățel de usturoi și o cochilie de ceapă
  • Pătrunjel
  • Sare şi piper
  • Brânză rasă pentru gratinare
  • Ulei de măsline extra virgin

PREGATIREA ciupercilor umplute cu brânză Philadelphia

  1. Capetele ciuperci, partea de pământ este eliminată și tocată mărunt.
  2. Capacele de ciuperci sunt spălate sau decojite, uscate foarte bine cu hârtie de bucătărie și așezate în fier cu golul de umplere orientat în sus. Nu este necesar să le întoarceți, pur și simplu faceți-le pe acea parte timp de câteva minute pentru a începe gătitul.
  3. Între timp, sotăm în ulei fierbinte peste foc ceapă Tocate mărunt cu usturoiul, adăugați capetele de ciuperci tocate mărunt, condimentați, adăugați pătrunjelul tocat mărunt și lăsați-l să se rumenească. Adăugați șunca și sotati-o câteva minute. Scoatem din foc și îl lăsăm să se încălzească.
  4. Am amestecat Se sotează cu crema de brânză până devine un aluat gros și bine legat, de parcă l-am amesteca cu bechamel și umplem ciupercile cu el și așezăm totul pe o tavă de copt. Punem puțină brânză rasă pe fiecare ciupercă.
  5. Coacem sub grătar câteva minute până când suprafața se rumeneste și se servește fierbinte.

Sfaturi și feedback

Aceste ciuperci umplute cu brânză Philadelphia sunt gata în câteva minute și pot fi preparate cu umpluturi diferite. Nu le umpleți prea mult, astfel încât să nu se înghesuie. Vă las câteva idei:

  • Înlocuiți șunca vindecată cu cuburi foarte subțiri de sunca prajita sau cuburi de slănină afumată.
  • Eliminați șunca și adăugați câteva hamsii se sfărâmă împreună cu brânza sau se scurg foarte bine una sau două cutii deton și adăugați-l la sosul bine mărunțit.
  • Ciuperci umplute cu legume: Adăugați la ardeiul roșu sau verde prăjit și câteva fâșii de morcov julienned, scoateți șunca (dacă doriți) și amestecați cu brânza pentru a avea un fel de mâncare vegetariană gustoasă.

Vizitați TABELUL nostru CALORIE

Mănâncă bine, trăiește mai bine, cu REȚETE UȘOARE

Mai multă viață, mai multă sănătate, în SLIMMING .NET