Clasa de nutriție este un spațiu care depășește sala de mese tradițională, devenind axa centrală a educației elevilor în ceea ce privește nutriția

Brains International

Toți părinții caută ca copiii lor, pe lângă faptul că sunt bine hrăniți, să dobândească obiceiuri sănătoase care îi însoțesc pe tot parcursul vieții. Aceasta este ceea ce clasă de sănătate, un nou format de cantine școlare care pune în practică cunoștințele pe care copiii le învață în timpul orelor, promovând o dietă bogată, sănătoasă și durabilă.

Brains International Schools a fost unul dintre primele grupuri educaționale care au încorporat această tendință în cantinele lor școlare. „Plecând de la conceptul că educația nutrițională în școli nu se găsește doar în sălile de clasă, ci și în sufragerie, sala de mese devine axa centrală în educația nutrițională a celor mici. Nu numai prin propunerea de opțiuni sănătoase și alimente noi elevilor, ci și prin alte tipuri de acțiuni educaționale precum ateliere pentru părinți și copii sau show cooking”, Comentează El Beatriz de Diego, Nutriționistul Brains International Schools. „Un copil care mănâncă echilibrat va fi un adult care va mânca sănătos”, adaugă nutriționistul.

Cafeneaua școlii devine axa centrală în educația nutrițională a celor mai mici

Alimente sănătoase precum broccoli, bietă sau pește Sunt alimente extrem de recomandate de specialiști, dar nu cuceresc palatul exigent al celor mici. Una dintre sarcinile acestor noi săli de mese este de a educa prin practică că o dietă sănătoasă și hrănitoare nu este incompatibilă cu rețetele și felurile de mâncare pline de aromă.

Cu toate acestea, clasa de nutriție încearcă nu numai să ofere copiilor feluri de mâncare delicioase, ci și încearcă să îi facă să participe la o experiență care le permite să abordeze pe deplin un fenomen cultural precum gastronomia.

MENIURI ACASĂ CU PRIMELE INGRENDIETATE DE CALITATE

Meniurile studenților de la Brains International School au fost dezvoltate în conformitate cu principiile dietei mediteraneene, inclusiv meniuri de casă și cu ingrediente de calitate superioară. „Este angajat să alimente organice, superalimente și prin monitorizarea conținutului de sare și zahăr din meniuri, precum și utilizarea produse organice, alimente precum quinoa sau spelta, soia; toate acestea într-un cadru de internaționalizare a rețetelor pentru dezvoltarea palatului și a culturii gastronomice a copiilor ”, spune nutriționistul școlii.