vrei sa stii modul de preparare a codului într-un mod sănătos și în scurt timp? Dacă ceea ce cauți este o rețetă pentru pește la grătar care nu oferă calorii în exces, aceasta cod la grătar cu ardei roșu ai de gând să-l iubești. Este o rețetă ușoară, cu multe vitamine și minerale.

roșu

De obicei ai tendința să te gândești rețete de cod foarte elaborat sau prăjit pe care nu îl putem pregăti dacă avem puțin timp. De data aceasta, în RecetasGratis.net am pregătit un fel de mâncare foarte rapid și mai ales simplu și sănătos. Nu ratați această rețetă rapidă de cod!

  • 450 de grame de cod proaspăt
  • 1 unitate de piper roșu
  • 1 unitate de arpagic
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper negru măcinat

Odată ce toate ingredientele au fost adunate pentru a pregăti acest cod la grătar cu ardei roșu, tăiem ceapa in julienne si prajeste-l intr-o tigaie cu 2 linguri de ulei de masline.

Ca urmare a, se adaugă ardeiul roșu tăiate în benzi nu prea subțiri, așa cum se vede în fotografie.

După cum știți, ardeiul roșu este o sursă naturală de vitamina C (conține chiar mai mult decât portocala). Această vitamină ajută la absorbția fierului mai ușor, astfel încât combinarea ardeiului roșu cu codul este un tandem perfect.

Lăsăm legumele să se gătească la foc mic până când sunt moi. Punem puțină sare și piper negru măcinat și rezervăm. Pentru această rețetă puteți înlocui arpagicul cu ceapa sau prazul normal.

În plus, într-o tigaie adăugați o lingură sau două de ulei de măsline și când este fierbinte gatim codul din piele, exact opusul imaginii.

Apoi, coborâm focul la o temperatură medie și îl lăsăm să fiarbă 3 minute pe fiecare parte. În cazul nostru, am folosit cod de sare, deci nu trebuie să adăugăm sare, ci doar piper negru măcinat.

Truc: Pentru a nu se lipi de tigaie, este important să o mutați cu mișcări fine chiar în momentul în care o încorporăm.

Odata ce pește la grătar, Îl transferăm într-o farfurie sau platou și îl însoțim cu saltea de ardei roșu și arpagic.

Codul este un pește foarte benefic în vitaminele A și B și în acidul folic, esențial pentru sarcină.

cod la grătar cu ardei roșu Poate fi însoțit cu o grădină de orez. Dacă sunteți iubitori ai acestui pește alb, vă recomandăm rețeta pentru cod confit sau cod murat. Așteptăm cu nerăbdare fotografiile și comentariile dvs.!

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Cod la grătar cu ardei roșu, Vă sugerăm să introduceți categoria noastră de rețete de cod.