Comitetul de lucru pentru studiul inovației asociate nutriției

Ce este?

Comitetul de lucru pentru studiul inovației asociate nutriției este un forum de lucru inclus în cadrul Grupului de inovare durabilă pentru sectorul alimentar. Acest comitet își propune să promoveze studiul opțiunilor inovatoare care contribuie la generarea de alimente noi cu proprietăți nutriționale mai bune și obținute într-un mod durabil pe tot parcursul lanțului său de producție.

pentru

Care sunt obiectivele tale?

Obiectivul acestui comitet de lucru este să promoveze și să promoveze căutarea subiectelor de interes și a proiectelor de cercetare și dezvoltare + care urmăresc realizarea de alimente noi sau reformularea acestora, obținute într-un mod durabil pe tot parcursul lanțului alimentar și pe care le contemplă până acum pe cât posibil principiile unei diete sănătoase și satisfăcătoare.

Cine o formează?

Toate acele companii, asociații și instituții asociate cu Grupul de inovare durabilă în oricare dintre posibilitățile sale pot face parte din acest comitet.

Cadrul de operare

Comitetul de lucru își va dezvolta activitatea pe baza dezbaterii și analizei diferitelor probleme și oportunități care există astăzi în această chestiune, care nu poate fi rezolvată decât prin aplicarea inovațiilor tehnologice. Subiectele de discuție ar putea fi:

  • Principalele linii de cercetare asociate cu nutriția prezentului/viitorului
  • Identificarea centrelor de cercetare care dezvoltă proiecte de inovare în probleme nutriționale
  • Proiecte europene și naționale de inovare în nutriție
  • Cererile consumatorilor pentru produse nutritive noi
  • Elaborați strategii pentru a reduce risipa de alimente
  • Alimentație și nutriție durabile

Dinamica de lucru va consta în generarea unui prim document de discuție, care va fi analizat de membrii grupului și apoi membrii GIS vor fi împărtășiți într-o zi de lucru deschisă.

Cum să vă alăturați?

Pentru a face parte din acest comitet de lucru, trebuie doar să îl solicitați de la secretariatul grupului de inovare durabilă.