săptămânii

Vitamine, minerale, probiotice, fibre, prea multe lucruri de reținut în dieta ta. Nu uitați să mâncați aceste alimente în fiecare săptămână, astfel încât să nu ratați nimic.

Cea mai mare problemă cu alimentele procesate, industriale sau junk este că acestea sunt alimente bogate în energie, în special zahăr, făină și grăsimi și foarte sărace în nutrienți, precum proteine, vitamine și minerale. Deficiențele de vitamina D, vitamina A, fier sau magneziu sunt frecvente, precum și lipsa de proteine ​​în dietă, mai ales dacă faceți sport sau sunteți foarte stresat.
Ceva similar se întâmplă cu fibrele, esențiale pentru funcționarea corectă a tractului digestiv, sau cu probioticele, bacteriile care trăiesc în intestin și vă ajută să absorbiți nutrienții din alimente. Nimic din toate acestea nu vine în cantități suficiente în mâncarea pe care o găsiți pregătită și ambalată în supermarket.
Cum să adăugați mai mulți nutrienți în dieta dvs.? O soluție este să căutați superalimente de zi cu zi, alimente care sunt o sursă concentrată de nutrienți esențiali și să vă asigurați că le consumați cel puțin o dată pe săptămână. Cum? Alocați fiecare zi a săptămânii unuia dintre aceste superalimente. Deci, vă puteți aminti că sâmbătă trebuie să mâncați sardine, joi puteți adăuga nuci la salată sau duminică vă veți răsfăța cu puțină ciocolată neagră.

Luni: leguminoase

Leguminoasele nu sunt doar carbohidrați cu absorbție lentă, ci vă vor oferi și multe fibre, fier, zinc, magneziu și o cantitate modestă de proteine. Dar poate cel mai important lucru este fibra solubila, alimentul preferat al bacteriilor intestinale.

Marți: ouă

Ouăle sunt o parte esențială a oricărei diete și puteți mânca oricâte doriți pe zi fără probleme. Conțin colină, un nutrient esențial pentru creier, precum și proteine ​​și vitamina D. Ultimele studii indică faptul că departe de a provoca probleme cu colesterolul, ajută la reglarea acestuia.

Miercuri: ficat

Ficatul este un superaliment care vă oferă cantități mari de vitamina B12, vitamina A, colină, fier, cupru, creatină și coenzima Q10. De parcă nu ar fi suficient, este foarte bogat în proteine ​​care sunt absorbite mult mai bine decât proteinele vegetale.

Joi: nuci

Nucile au 65% grăsimi, în principal mononesaturate (cum ar fi uleiul de măsline), dar acesta este doar începutul. Prezența ALA, un acid gras omega-3, împreună cu doze mari de magneziu, acid folic, calciu, fier și vitamina A îi face un cocktail pentru prevenirea bolilor.

Vineri: varză murată

O modalitate de a păstra bacteriile benefice în intestin este să le mănânci și pentru asta nu ai nevoie de iaurturi de marcă. Varza, delicioasa varză fermentată atât de obișnuită în Europa centrală, este o sursă atât a acestor bacterii, cât și a fibrelor solubile care le hrănesc, precum și a altor vitamine și minerale.

Sâmbătă: sardine

Obținerea de suficienți acizi grași omega-3 în dietă nu este ușoară și este posibil să fi văzut multe suplimente care promit să vă ofere soluții, dar obținerea acestuia este la fel de ușoară ca și includerea unei cutii de sardine în dieta dumneavoastră. Veți obține, de asemenea, proteine ​​și calciu, mai ales dacă mâncați spini.

Duminică: ciocolată neagră

În timp ce ciocolata cu lapte este un tratament ambalat în zahăr, ciocolata neagră conține mai multă cacao, care este o sursă de antioxidanți puternici precum resveratrolul și minerale precum cuprul și manganul.

Ce este în ciocolata neagră?

Nu lipsesc oamenii care se declară chocoholici ca o scuză pentru a mânca în fiecare seară un baton de ciocolată. Ciocolata cu lapte este încărcată cu zahăr, deci nu este niciodată o idee bună, dar chiar și ciocolata neagră va merge în burtă dacă mănânci prea mult. Căutați cel mai mare procent posibil de cacao, deoarece asta înseamnă că va avea mai puțin zahăr și va consuma întotdeauna o cantitate mică. Deci veți avea toate beneficiile cu mai puține calorii.