Sosul de roșii de tip ketchup, un produs de mare consum în Mexic, poate conține sirop de porumb cu multa fructoza, aditiv care cauzează deteriorarea organismului dacă este consumat în exces, a menționat Avocat federal al consumatorilor (Profeco).

În buletinul informativ din noiembrie, organism public descentralizat și sectorizat de Ministerul Economiei a documentat că diferite mărci conțin sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză 42%, în timp ce procentul dintr-un alt brand este 55.

consumul

Prezentarea redusă a zahărului unei mărci este singura care, conform evaluării Laboratorul Național pentru Protecția Consumatorilor, nu conține acest aditiv.

Profeco a specificat că siropul de porumb bogat în fructoză este foarte puternic îndulcitor (substanță care dă un gust dulce unui aliment) și consumul excesiv al acestuia crește trigliceridele din sânge.

El a explicat că este prezent și în băuturile răcoritoare, sucurile, jeleurile, pâinea cutie, alimentele pentru copii, sosurile pentru grătar, toppinguri, prăjituri, gems și alimentele procesate, deoarece este o alternativă mai ieftină și mai dulce de îndulcit decât zahărul, pe lângă prelungește durata de valabilitate a alimentelor.

Prin publicația sa lunară, Profeco a avertizat că consumarea acestui tip de alimente și băuturi nu oferă nutrienți și că caloriile pe care le furnizează nu le satisfac, așa că sunt cunoscute ca „calorii goale”Care în timp se acumulează și duc la supraponderalitatea și obezitatea.

El a subliniat, de asemenea, că, potrivit unui studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition, băuturile îndulcite cu sirop de porumb bogat în fructoză induc un procent mai mare de particule din sânge decât transporta colesterolul rau, ceea ce crește riscul de acid uric și de boli cardiovasculare.

Știrile continuă, continuați-le. Descărcați-ne aplicație !