pește

Experții în nutriția copiilor au subliniat necesitatea ca copiii să mănânce pește albastru, carne roșie și produse lactate pentru a garanta aprovizionarea cu fier, vitamina D și Omega 3 pentru dezvoltarea corectă a funcțiilor lor motorii și cognitive și pentru a preveni bolile autoimune.

Au făcut acest lucru în cadrul celei de-a doua ediții a cursului Advances in Nutrition pentru copii, organizat de Fundația Ibero-Americană pentru Nutriție (Finut) din Granada, în care au subliniat relația dintre contribuțiile necesare ale acestor nutrienți și corecția corectă. dezvoltarea minorilor.

Experții au subliniat rolul pe care îl joacă alimentele în această etapă importantă a creșterii, deoarece afectează în mod direct dezvoltarea funcțiilor motorii și cognitive, precum și acuitatea vizuală și prevenirea alergiilor și a bolilor autoimune.

Președintele Finut și profesor de Biochimie la Universitatea din Granada, Ángel Gil, a optat pentru a garanta acest consum recomandat prin consumul obișnuit de alimente precum pește albastru, produse lactate și carne roșie, cărora le-a adăugat obiceiuri sănătoase precum ca expunere moderată la soare și o viață activă. „Copilul are nevoi nutriționale specifice în funcție de vârstă, iar dieta trebuie să fie adecvată pentru a satisface aceste nevoi”, a explicat Gil, care a subliniat necesitatea asigurării aportului de vitamina D, deoarece va influența sănătatea viitoare a copilului. Mai puțin.

Gil a explicat că Omega 3, cel mai abundent acid gras din creier, marchează formarea, structura și funcționarea acestuia și influențează dezvoltarea acestui organ și a retinelor, pentru care a susținut să le ofere celor mici cel puțin 100 de miligrame pe zi nutrient.

Experții acestui curs organizat de Finut cu colaborarea Institutului Nutrițional Puleva au explicat că deficiențele nutriționale ale copiilor pot fi furnizate cu lapte de creștere, în mod normal îmbogățit în fier, vitamina D și Omega 3 și consumat zilnic în majoritatea gospodăriilor.