foarte

Iti place crema de midii?

Evident că încă nu au încercat-o, dar vă asigur că o să vă placă.

Crema de midii este o supă diferită, foarte simplă în ingrediente (doar midii și legume), dar a val de maree de aromă în gură.

„Maremota de aromă” sună ca o reclamă de vară. Publicitate dificilă de vară. Maxi-înghețată, un val mare de aromă în gură.

Acest blog va merge rahat... val mare de aromă.

Să continuăm vă rog, să ne prefacem că nu am spus nimic.

Această cremă de midii, așa cum spuneam, este foarte gustoasă (cu ochiul, cu ochiul). Dacă îți plac mult midiile, îți va plăcea mult această cremă de midii. Atat de simplu Nu are aroma de midie deghizată. Această cremă de midii este midie PURĂ.

Am trăit o iarnă până la midie pură la Paulina Cocina.

Evident că nu pot să plec de aici prieteni, scuzați-mă. Cred că este mai bine să o reia în următoarea sesiune.

Ne luăm la revedere dansând.

despre această cremă de midii

Prieteni, așa cum v-am spus, crema de midii este delicioasă. Mi-a plăcut și, atenție, și mama mea.

Așa cum vă spun în instrucțiuni, se poate face perfect cu midii conservate, dar dacă vă spun adevărul, nu are prea mult sens, deoarece midiile proaspete pot fi perfect congelate, deci dacă este cremă de midii congelate în loc de conserve, mult mai bine.

Așa cum v-am mai spus, dacă vă plac midiile, va părea o cremă foarte gustoasă, are multă aromă de midie, legumele o însoțesc.

Ingrediente

pentru 4 persoane

  • 250g. de midii fără casă (da, pot fi midii conservate!)
  • 1 tulpina de telina
  • 1/2 ceapa
  • 1 fată de cartofi
  • 1/2 morcov
  • 1 bucată de ardei gras roșu
  • 1 frunza de dafin
  • Curcumă
  • Sare, piper și ulei
  • Arpagic pentru a decora

Rețetă de cremă de midii

val de maree de aromă

1. Puneți prazul, ceapa, ardeiul gras, cartoful și morcovul la sotat într-o oală. Toate împreună și tăiate în bucăți. Nu contează mărimea, pentru că atunci o vom sfărâma.

2. Când legumele sunt puțin rumenite, adăugați apă (aproximativ 3 căni), acoperiți și aduceți la fierbere. Se fierbe aproximativ 10 minute.

3. Adăugați midiile la bulion. Se condimentează cu sare și piper și se condimentează cu turmeric și frunze de dafin. Se fierbe încă 5-10 minute, până când cartoful și morcovul sunt fierte.

4. Scoateți focul și scoateți câteva midii întregi pentru a le decora mai târziu. Îndepărtați și frunza de dafin. Procesați totul mult timp, până când este o cremă foarte fină.

5. Serviți și decorați cu arpagic și întreaga midie. Si asta e! Dacă vrei să-mi oferi sprijin în acest moment dificil din viața mea, trimite-mi acest tweet: