Această cremă de năut este o opțiune excelentă pentru a introduce de neînlocuit legume în dieta de copii. Și și în cel al adulților, ar trebui să mâncăm leguminoase de 3 ori pe săptămână. Dacă vrei propuneri cu leguminoase, el ți-a lăsat o selecție aici.

naut

Este o crema foarte moale, Vegetarian, care este acum cald sau chiar rece, dar iarna poate fi și un mare farfurie lingură.

Crema de naut si morcovi

Această cremă de naut este o opțiune excelentă pentru a introduce leguminoasele de neînlocuit în dieta copiilor și a adulților. Este o cremă foarte moale, care poate fi luată caldă sau rece vara și fierbinte iarna, ca o farfurie cu lingură.

  • Ana Valdes
  • Tipul rețetei: creme
  • Calorii: 350
  • Porții: 4

  • Timp de gătit: 26M
  • Timp total: 26M

Ingrediente

  • 100 g de praz
  • 300 g morcovi
  • 300 g năut gătit (conservat)
  • 1 cățel de usturoi
  • 50 ml ulei de măsline (1/2 pahar)
  • 25g unt
  • 700 ml. de apa
  • 1 cub de legume
  • sare și piper după gust

Pregătirea

Tăiem prazul în bucăți mari și le punem în pahar împreună cu usturoiul, uleiul și untul. Ne zdrobim în timpul 4 secunde, viteza 4.

Morcovii îi curățăm de coajă și îi tăiem și în bucăți mari. Le adăugăm în pahar și le prăjim pentru 5 minute, temperatura Varoma, viteza 1.

Adăugați apa, cubulet și ardeiul (nu îl vom încorpora pentru copii) și gătiți pentru 20 minute, 100º, viteza 2.

Nu am adăugat sare deoarece are cubul de stoc, dar în acest moment trebuie să îl încercați și să corectați sarea, dacă este necesar.

Adăugați nautul și amestecați pentru 1 minut, viteză progresivă 5/10.