Intelege proces fiziologic prin care grăsimea dispare din corpul nostru, ne poate ajuta să înțelegem de ce și cum funcționează unele metode de slăbire.

elimină

Vă recomand să vizionați videoclipul doctorului Andy Galpin pentru că acesta îl explică foarte simplu și, deși este în engleză, are subtitrări în spaniolă.

Videoclipul este în engleză, dar are subtitrări în spaniolă.

Nu este vorba despre ce trebuie făcut pentru a pierde grăsime, ci despre procesul fiziologic prin care grăsimea trece de la a fi în corpul nostru, la a nu fi ea.

Energia celulelor (metabolism bazal)

În primul rând, trebuie să înțelegem că celulele folosesc o moleculă numită ATP ca „monedă” pentru schimbul de energie.

Adică, celulele au nevoie de energie pentru a trăi și a-și îndeplini funcțiile iar modalitatea de obținere a acestuia este prin utilizarea acestor molecule, ATP.

Pe scurt, Când legăturile acestor molecule ATP sunt rupte, se eliberează multă energie și aceasta este apoi utilizată de celulă.

„Metabolismul bazal” ar fi cantitatea minimă de energie de care are nevoie celula pentru a fi vie.
„Metabolismul bazal” este, de asemenea, utilizat pentru a se referi la energia de care întregul corp (de exemplu, o persoană) are nevoie pentru a supraviețui și este măsurată în „kilocalorii”.

De aici vin faimosul calorii Ce numărăm atunci când mâncăm sau când facem exerciții?.
Le folosim ca o referință a energiei mai mult sau mai puțin pe care o avem, deși acum vom vedea ce relație are acest lucru cu grăsime.

Diferite moduri de stocare a energiei

Celulele pot obține aceste ATP din diferite surse, dar principalele sunt:

  • Grăsimi.
  • Glucoză (carbohidrați și zaharuri).
  • Aminoacizi (proteine).

Dar într-adevăr sursele pe care organismul le folosește cel mai mult sunt grăsimile și glucoza. Aminoacizii nu furnizează la fel de multă energie ca grăsimile și sunt mai utili pentru construirea țesuturilor și transmiterea de semnale.

Dacă ne concentrăm pe grăsimi și glucoză, vom vedea că acestea sunt în esență molecule formate din mai mulți atomi de carbon.
Grăsimile au semnificativ mai mulți atomi de carbon decât glucoza și acest lucru este important:

Cu cât sunt mai mulți atomi de carbon, cu atât sunt mai puțini ATP-uri, adică mai multă energie.

⬆️ Carboni = ⬆️ ATP-uri posibile = ⬆️ Energie

Asa de este mai eficient să depozitați excesul de energie sub formă de grăsime, în țesutul adipos.

Putem stoca mai mult în mai puțin spațiu.

Indiferent dacă energia potențială provine dintr-un aliment bogat în glucoză, unul bogat în grăsimi sau dintr-o altă parte a corpului, Această energie potențială va fi o moleculă formată din mai mulți atomi de carbon și poate fi transformată în grăsime (o moleculă mare de carbon) pentru a fi stocată în țesutul adipos.

Așa ajunge energia în exces în țesutul nostru adipos. Adică în „mânerele noastre de dragoste”.

O altă modalitate de stocare a energiei este sub formă de glicogen în mușchi și ficat.
Glicogenul este o modalitate de stocare a glucozei.

Acest mod de stocare a energiei este interesant pentru mușchi, deoarece permite să ai glucoză rapid (fiind în același mușchi).
În plus, glucoza este transformată în energie mai repede decât grăsimile, deoarece acestea sunt lanțuri mai scurte de carbon.

Diferite modalități de a obține energie

După cum am explicat anterior, obținem energie prin spargerea moleculelor de carbon.
Videoclipul explică procesul mai detaliat, dar dacă începem cu glucoză sau grăsimi, procesul constă în împărțirea moleculei în altele mai mici, până când acestea nu mai pot fi împărțite.

De fiecare dată când o moleculă de carbon este împărțită în altele mai mici, se obține ATP, adică energie.

Dar cu toți acești carboni?

Ei bine, există problema. După atâta rupere a moleculelor, rămân cu o mulțime de atomi de carbon (care anterior erau grăsimi sau glucoză) plutind în jurul celulei.

Dar dacă o moleculă de carbon (C) de oxigen (O2) care a ajuns la celulă datorită respirației, avem o moleculă de dioxid de carbon (CO2).
Ce este exact ceea ce expulzăm atunci când respirăm.

Deci, modul în care trebuie să scăpăm de excesul de carboni este să-l combinăm cu oxigenul pe care îl respirăm și să-l expulzăm atunci când expirăm.

Și, ținând cont de faptul că o parte din excesul de carbon era anterior grăsime, s-ar putea spune că expulzăm grăsimea când respirăm 🙂

Captarea videoclipului unde este afișat procesul.

Acest Este principala cale prin care grăsimea părăsește corpul nostru.

De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că organismul va încerca să restabilească echilibrul energetic și să mențină depozitele de glicogen pline.

Dacă carbonii glucozei au fost expulzați cu respirația, organismul va încerca să umple din nou depozitele de glicogen cu glucoză. Dar Dacă glucoza nu este disponibilă, va căuta grăsime în țesutul adipos și o va transforma în glucoză, astfel încât să poată fi stocată în mușchi.

Concluzie

O parte din grăsime dispare atunci când este transformată în energie și expulzată odată cu respirația, în timp ce alta este transformată în glucoză, pentru a fi depozitată în depozitele de glicogen ale mușchilor.

Rețineți că toate aceste procese sunt mult mai complexe și asta aceasta este o simplificare pentru a înțelege mai bine ce face corpul nostru.

Sper că acest lucru vă va ajuta să înțelegeți mai bine toate agitațiile legate de „consumul de calorii”, „arderea caloriilor” și relația reală cu „pierderea de grăsime”.