Aburire Este una dintre cele mai sănătoase metode de gătit, deoarece permite păstrarea mult mai mult a proprietăților nutriționale ale alimentelor. Nu numai legumele pot fi gătite în acest fel, ci și puiul sau orezul, de exemplu.

probe

În prezent există aburi pe piață, care sunt o ustensilă de bucătărie care vă permite să aburiți alimentele într-un mod foarte sănătos. Dar nu este esențial să aveți una dintre acestea pentru a putea aburi. Dar o oală, o strecurătoare și un capac sunt suficiente.


Metoda constă în amplasarea unei oale cu apă fierbinte pe foc. În interiorul său, o strecurătoare care conține legumele sau ceea ce urmează a fi gătit, având grijă să nu atingă apa. Și în cele din urmă un capac pentru a acoperi oala și strecurătoarea.

Există câteva lucruri pe care trebuie să le aveți în vedere atunci când folosiți această metodă:

  • Apa nu trebuie să atingă strecurătorul și nici legumele
  • Timpul de gătit variază în funcție de leguma gătită, între aproximativ 15 și 25 de minute. Pentru a verifica când mâncarea este gata, cel mai bine este să vă scufundați cu furculița din când în când
  • Dacă apa se evaporă, trebuie înlocuită, astfel încât să producă în continuare abur

Cu această metodă nu puteți găti doar, dar puteți încălzi și mâncarea deja pregătită.

Informațiile reflectate în acest articol sunt datate 07-02-2015. Aproape tot conținutul despre care raportăm este organizat de terți și, prin urmare, în afara noastră. Acest lucru face necesar ca, atunci când le vizitați, să verificați dacă condițiile care există în acel moment în mass-media lor sunt încă acestea.

Scris la: 07.02.2015 | (Valabil până la: Nedefinit sau sfârșitul stocului) | de Griselda | cometariu