A ști cum citit eticheta sau informatii nutritionale din alimente că cumpărați în supermarket este esențial pentru a ști ce puneți pentru corp. De fapt, din ce în ce mai multe asociații ale consumatorilor, cum ar fi OCU și mass-media cu programele lor de cercetare, efectuează cercetări cu privire la ceea ce ne vând, de exemplu recent controversa care a apărut cu problema ulei de palmier, cu zahăr sau glutamat monosodic, printre mulți alți aditivi.

corect

Este important să citiți fișierul eticheta nutrițională Dintre produsele și alimentele pe care le cumpărați pentru a ști dacă sunt sau nu sănătoase și ce conțin, de multe ori există unele alimente care au un exces de calorii, sare sau zahăr și este posibil să nu știți. În plus, marile companii de produse alimentare profită de între linii pentru a camufla unele aditivi sau ingrediente care sunt legale, dar nu din acest motiv, sunt sănătoși și pe termen lung pot avea o foarte mare negativ în sănătatea noastră.

Ce este eticheta nutrițională

eticheta de informatii nutritionale este o etichetă pe care o puteți găsi pe partea din spate a produse ce cumperi în Supermarket. De exemplu, o cărămidă de bulion, hamburgeri, fursecuri, cereale sau măsline, printre multe altele. A intelege corect ceea ce include eticheta informatii nutritionale a unei cutii alimentare te ajut a lua decizia de a-l cumpăra sau nu fiind benefic sau nu pentru sanatatea ta pentru conținutul său.

Organismele care reglementează etichetarea produselor pe care ni le vând devin din ce în ce mai stricte, dar până nu cu mult timp în urmă nu erau atât de stricte și mai este încă un drum lung de parcurs. De exemplu, atunci când îți vând o pâine de secară și nu scrie „secară”, ci în schimb spune „cu secară”, te înșeală cu adevărat pentru că ai putea crede că acest produs conține secară într-un procent ridicat și când citești etichetați corect vă dați seama că este nevoie doar de 20%.

Ceea ce descrie eticheta cu informații nutriționale

Deși etichetele cu informații despre alimente pot varia, ele constau, de obicei, din următoarele informații de luat în considerare la cumpărarea unui produs sau altul.

# 1 Servire recomandată/Dimensiune de servire

În acest moment arată câte porții sau porții transporta conținutul produsului Ce cumperi. Uneori nu pune literalmente asta, dar, de exemplu, pune valorile nutriționale de 150g (produs complet) și 30g, ceea ce ar fi considerat o porție. Nu uitați să aruncați o privire bună asupra conținutului produsului total din ambalaj și a porției recomandate cu valorile sale nutriționale specifice.

# 2 Cantitatea de calorii

calorii sau kcal indicat în eticheta nutrițională Acestea sunt de obicei indicate atât de o porție a produsului, cât și în întregime. Amintiți-vă că, chiar dacă un produs nu conține grăsimi, nu înseamnă că nu conține calorii.

# 3 Procent (%) de substanțe nutritive

Acest punct indică % din fiecare nutrient dintr-o porție de alimente în cauză, procentul de alimente pe care ar trebui să le consumați în cadrul unei diete zilnice. Aici trebuie să căutați mult pentru a alege acele alimente care au substanțe nutritive sănătoase sau grăsimi rele pe care ar trebui să le aruncați din dietă. În general, acestea se bazează pe valorile zilnice pentru o dietă de 2.000 de calorii. Dar fiecare persoană are nevoi nutriționale pe baza activității sale zilnice și a stării de sănătate.

Informații relevante despre nutrienții alimentelor

# 1 Energie sau kcal

Este totalul de kilocalorii sau Energie care vă oferă o porție sau întregul produs cu toți nutrienții săi. Este important să citiți această secțiune, deoarece, de exemplu, există alimente care par să aibă puține calorii, dar care conțin mult zahăr. Unele produse conțin mai multe calorii decât ar trebui să consume o persoană pe zi.

# 2 Proteine

proteină Acestea sunt vitale pentru construirea, întreținerea și repararea țesuturilor și organelor corpului. Laptele, iaurtul, brânza, fasolea și ouăle conțin niveluri ridicate de proteine.

Fibra # 3

fibră are un rol fundamental în întreținere din microflora colonului, pe lângă faptul că ajută la prevenire constipație întrucât ajută să mergi la baie.

# 4 Grăsime totală

grăsimi ei furnizeaza energie pentru corp și de aceea sunt necesar dar unele tipuri de grăsimi sunt mai sănătoase decât altele. În cadrul alimentelor puteți găsi diferite tipuri de grăsimi:

  • Grăsimi saturate: Grăsime adică Originea animală este în mod normal o grăsime solidă la temperatura camerei. Acest tip de grăsime este asociat cu anumite riscuri pentru sănătate, deci nu este cel mai recomandat.
  • Grasimi nesaturate: Este un tip de grăsime creat atunci când o grăsime lichidă este transformată într-o grăsime solidă. Sunt un tip de acid gras nesaturat care se găsește în principal în alimente industrializate care au fost supuse hidrogenării sau coacerii. Acești acizi grași trans pot fi deosebit de periculoși pentru inimă și sunt asociați cu riscul crescut de a dezvolta unele tipuri de cancer.
  • Grăsimi nesaturate: Este lichid la temperatura camerei și poate proveni de la plante sau animale. În general, acestea sunt „grăsimi bune” și sunt cele mai recomandate pentru dieta ta.

# 5 sare sau sodiu

Sare sau sodiul este un mineral, care este important în dietă, dar niciodată în exces. Prea multă sare poate duce la hipertensiune arterială și la un risc de boli de inimă. De asemenea, sarea nu ajută circulaţie Cu toate acestea retenție de fluide, Deci, dacă gătiți cu sare moderată, dar nu citiți bine etichetele alimentelor, este posibil să adăugați mai multă sare corpului dvs. decât are nevoie.

# 6 Zahar

zahăr este prezent în multe alimente ca fructele, legume, alimente lactate, dar acesta este zaharuri naturale; alte alimente adaugă zahăr și aici trebuie să te uiți. De fapt, este foarte important să citiți acest punct, deoarece de multe ori cumpărăm un produs cu 0% grăsime și se dovedește că are mult zahăr, ceea ce nu este bun. Antonio Rodríguez Estrada a creat proiectul SinAzucar.org în care puteți vedea vizual cantitatea de zahăr ascunsă ce poți găsi în alimente pe care îl puteți consuma zilnic, vă recomandăm să îl urmăriți pentru că veți fi la fel de surprinși ca și noi.

# 7 Carbohidrați

glucide, Numite și carbohidrați sau zaharuri, funcția lor principală este de a furniza energie organismului imediat. Ele sunt una dintre principalele surse de energie din corpul nostru și sunt considerate benzina corpului nostru. Există carbohidrați simpli și complecși, precum și buni și răi. Avem nevoie să trăiască și tu trebuie să le mănânci zilnic. De exemplu paste, orez, cereale, dar și zahăr.

# 8 Vitamine și minerale

vitamine si minerale sunteți esențiale pentru organism, de aceea este important să alegeți produse care conțin calciu, potasiu, magneziu, fier, acid folic Da vitaminele A, B, C și E. Pe de altă parte, așa cum am subliniat anterior, este recomandabil să alegeți alimente cu conținut scăzut de sodiu deoarece favorizează hipertensiunea și agravează retenția de lichide și celulita.

Exemplu de etichetă nutrițională pentru un aliment

Iată un exemplu eticheta nutrițională a unui vas cu ardei piquillo pentru ca tu să te interpretezi. Informațiile nu sunt întotdeauna reflectate la fel în toate produsele, deci este important să le citiți în detaliu. După cum puteți vedea, nu conține multe kilocalorii, are un conținut scăzut de sare, dar are un zahăr pe care s-ar putea să nu credeți că l-ar putea conține.

Nu vă lăsați păcăliți de produsele ușoare

Pe lângă eticheta nutrițională, Este demn de remarcat acest lucru deoarece un produs pune "Ușoară" asta nu înseamnă că este bine pentru sănătatea ta. De fapt, în multe produse se folosesc sloganuri, reclamații, fraze sau cuvinte izbitoare pentru a vă atrage atenția, cum ar fi „Produs 100% natural","Ca cele ale unei vieți","Proaspăt și natural", Etc, pentru a face apel la sentimentele noastre, dar nu aveți încredere și citiți bine eticheta.

De fapt, mi-am dat seama când compar produsele care indică faptul că sunt integrale, că comparându-le cu versiunea lor normală a aceluiași produs, ele pot avea într-adevăr cu 3% mai mult fibră, dar, pe de altă parte, au cu 5% mai multă grăsime, de exemplu. Sau, de exemplu, în unele produse în care spun că transportă 0% grăsime, și deși este adevărat că au mai puțină grăsime, unii au mult zahăr.

Învață să citești eticheta nutrițională a alimentelor

Sperăm că cu acest articol veți învăța să citit conştiincios etichete nutritive din alimente ce cumperi în Supermarket. Fără îndoială mancare proaspata Acestea sunt cele pe care ar trebui să le includeți în dieta zilnică dacă doriți să duceți un stil de viață sănătos, dar există alimente precum paste, orez, cereale, fursecuri sau iaurt pe care le veți cumpăra inevitabil. bătătorit și de aceea vă recomandăm să citiți foarte bine ce veți mânca.

[easy-tweet tweet = ”Nu te lăsa păcălit! ⚠ Aflați să citiți în detaliu 🔎 Eticheta nutrițională a alimentelor 🥛 Cumpărați 🛒 la supermarket. Mănâncă curat 🥗 și câștigă în sănătate! ❤ ”user =” time2feat ”]

Pe lângă nutrienți, puteți găsi informații despre cine și unde a fost fabricat sau produs, data ambalării și de consumul recomandat sau expirarea, conditii speciale de conservare și utilizare, cantitate în grame val absolvire dacă este o băutură alcoolică etc. Dacă doriți să contribuiți la experiența dvs., lăsați-ne un comentariu și, dacă ați găsit util acest articol, nu ezitați să îl împărtășiți pe rețelele dvs. sociale preferate.