Descoperă toate secretele dietei despre care toată lumea vorbește

pastă

Cremă sunt pur și simplu delicioase; Acest desert, a cărui textură netedă și aromă rafinată, face parte din numeroase mese, feluri de mâncare și rețete și, deși este un preparat care s-a răspândit în toată Europa, este obișnuit să-l găsim în multe culturi și țări, așa că astăzi vom vă spun cum să pregătiți cremă pentru a face parte din dieta Dukan.

Chiar cremă?

A pune această întrebare este obișnuit pentru că Cremă se bazează pe lapte și gălbenușuri de ou, dar acestea nu sunt potrivite pentru dietă, deci atunci cede ce se numesc custard?

Ei bine, marele lucru despre gastronomie este că există aproape întotdeauna mai multe modalități de a pregăti același lucru reteta medicala fără să trebuiască să renunțe la aromele idilice ci să înlocuiască una sau mai multe ingrediente pentru a obține reteta medicala este mai sănătos și poate fi adaptat la un anumit dietă.

În cazul nostru, vom adapta un delicios cremă de casă A Cremă Dukan, hrănitor, delicios și potrivit pentru dietă.

Înlocuitori

Înlocuitorii pe care îi recomandăm sunt:

  • Lapte degresat pentru laptele normal.
  • Pentru substituie amidon de porumb sau lapte (în cazul în care nu doriți să utilizați) puteți adăuga brânză panela ușoară, brânză burgos sau orice altă brânză care nu este foarte acidă, dar este moale și mai mult sau mai puțin fermă.
  • Pentru amidon de porumb puteți utiliza, de asemenea foi de gelatină.

Reteta medicala

Vom cunoaște două moduri diferite de a pregăti cremă Dukan:

Rețeta 1: cu lapte degresat și foi de gelatină

Veți avea nevoie de ceva 3 foi de gelatină fără aromă, un litru de lapte degresat, un băț de scorţişoară, îndulcitor lichid și aromatizant vanilie. Ai putea folosi stevia sil prefer.

Așezați litrul de lapte cu bățul de scorțișoară se încălzește la foc mediu. Pe de altă parte, lăsați frunzele de jeleu într-o ceașcă cu lapte, care abia le acoperă, sau le puteți rupe pentru a face procesul mai rapid. Asta este pentru hidratează-le.

După câteva 5 minute Cel puțin, le puteți încălzi într-o oală separată sau în cuptorul cu microunde, astfel încât să se topească (aproximativ 30 de secunde). Inainte de lapte fierbe trebuie să adaugi jeleu dizolvat și se amestecă. Nu-l lăsa să fiarbă, doar cgatiti aproximativ 4 minute. Acolo puteți adăuga la esență de vanilie iar îndulcitorul, amestecați și voila.

Trebuie să-l lăsați să se odihnească câteva minute înainte baga crema in frigider.

Rețeta 2: cu burgos tip brânză

A doua reteta medicala este un pic mai simplu și mai rapid; a prepara cremă pentru 5 porții trebuie să folosești 250 de grame de burgos tip brânză, 5 plicuri de stevia, aroma de vanilie sau un strop de esență de vanilie, o jumătate de pahar de Apă (în funcție de consistența pe care doriți să o obțineți) și puțin colorant alimentar galben, deși acest lucru este opțional.

Se amestecă în blender brânza, aproximativ trei lingurițe de apă, vanilia și celelalte ingrediente. Lăsați-l să se amestece până la crema groasa. Poti adaugă apă, încetul cu încetul, până obții consistența dorită.

Serveste în mai multe recipiente sau cupe, presărați scorțișoară deasupra și se tine la frigider.

Aceeași rețetă poate fi preparată cu ciocolată; dacă îndrăznești să te tratezi în timpul Dieta Dukan, apoi repetați aceeași procedură, dar trebuie să vă asigurați că utilizați pudră de cacao negrasă și neîndulcită. Pe piață veți găsi o cacao care abia conține 1% grăsime, deci asta va funcționa pentru tine.

De asemenea pentru scoate la iveală aromele, puteți adăuga o aromă suplimentară, cum ar fi alune sau nuci, deoarece acestea se combină bine cu cacao. În cele din urmă, dacă nu puneți parfumul, puteți plasa deasupra Cremă Câțiva nuci zdrobite sau filetate.

Deși unii oameni pregătesc Cremă într-un mod tradițional, cu ouă și lapte, ar trebui să vă gândiți dacă acest lucru vi se potrivește pentru dietă Dukan.