verde

Recunosc asta Ador infuziile, bine în general. Aș spune asta de orice fel, dar nu mă refer la ceaiul trist de pungă pe care l-au pus oriunde și care este super amar sau la acel mușețel trist și pansel, ci la infuzii plin de aromă și aromă.

Am să te învăț pregătiți un ceai verde pentru a vă bucura de toată aroma sa și vei descoperi că în niciun caz nu ar trebui să fie amară dacă urmați pașii pe care îi explic, cu trucuri și sfaturi pentru a obține cel mai bun rezultat. Este într-adevăr o încântare savurați o ceașcă caldă de ceai verde cu aroma sa specială de legume.

După cum vă spun mai jos, cel mai important este să beți un ceai bun și, contrar a ceea ce poate părea, nu este ușor. Principala dificultate este că nu este ușor să știi dintr-o privire dacă un ceai are calitate, așa că singurul lucru de încredere este să găsești un magazin de încredere, fie fizic, fie online, unde să ne sfătuiască bine și știm că ceaiurile pe care le vând sunt de înaltă calitate.

Pare potrivit recomand un magazin asta, deși este în formă fizică în Pontevedra, din fericire Tetereta are un magazin online și de aici provin ceaiurile mele, aștept cu nerăbdare să plasez o nouă comandă pentru a încerca noi soiuri. În spatele acestui magazin se află Laura, Îmi place pasiunea pe care o are pentru lumea ceaiului Și pentru ceva este că este dedicat într-un mod profesionist nu numai să vândă ceaiuri, ci și să desfășoare degustări private, ateliere, ceremonii și chiar să ofere instruire în școlile de ospitalitate, îi poți scrie și să-i pui orice întrebare. Își reciclează în permanență cunoștințele și degustă multe ceaiuri pentru a oferi în magazinul său cele mai bune pe care le găsește și vă asigur că, dacă le încercați, veți verifica tot ce vă spun 😉

Dacă îți plac perfuziile, cu siguranță îți plac și cele noastre lapte auriu blând sau auriu cu curcuma și condimente, o infuzie foarte aromată și delicioasă pe bază de lapte. De asemenea, un lapte infuzat este protagonistul tradiționalului lapte de bezea, ideal pentru a servi proaspete.

Ingrediente și ustensile pentru prepararea ceaiului verde:

  • Între 150 și 200 ml de apă în funcție de dimensiunea cupei pe care urmează să o folosiți, deși puteți, de asemenea, să înmulțiți cantitățile pentru a face mai multe căni simultan. Asta dacă, în mod ideal, este apă cu mineralizare slabă.

  • 2,5 grame de ceai verde de bună calitate pe cană. Cu această ocazie am folosit ceaiul verde japonez Bancha de la Magazin online Tetereta.
  • În plus, veți avea nevoie de câteva ustensile și instrumente:
    • Ceainic cu infuzor, fie din sticlă, fie din fier, mai ales dacă urmează să preparați mai mult de un ceai în același timp. Puteți utiliza, de asemenea, un perfuzor individual pentru ceașcă, acestea sunt de obicei o bilă formată din două strecurători de metal și ceaiul este plasat în interior.
    • Fierbătorul nu este esențial, dar dacă vă place să pregătiți perfuzii în mod regulat, este cel mai bun mod de a încălzi rapid apa. Ceainicul meu include programe pentru a selecta temperatura de care aveți nevoie, este o funcție excelentă de a pregăti ceaiuri și infuzii, mai ales dacă nu aveți termometru.
    • Termometrul de bucătărie, controlul temperaturii sunt esențiale pentru a savura orice ceai, deoarece acesta și timpul de perfuzie depind de faptul că nu este amar. De obicei sunt foarte ieftine, deși dacă aveți un ceainic cu control al temperaturii nu aveți nevoie de el.
    • Cantar pentru a cantari ceaiul, idealul este sa respecti acele 2,5 g de ceai pe cana dar este adevarat si ca dupa gusturile tale poti incerca cu anumite cantitati putin "la ochi" cu linguri de masurare pana gasesti volumul de ceai că îți place mai mult. Desigur, fiecare ceai cântărește diferit, astfel încât o măsură de volum a unui ceai nu va fi aceeași cu cea a unui alt ceai.

Pregătirea, modul de preparare a ceaiului verde acasă:

  1. Primul lucru este să ai un Ceai verde de calitate, iar acest lucru se realizează cumpărându-l atât în ​​magazinele fizice, cât și în cele online, unde știi că te sfătuiesc corect. Mai presus de toate, uitați de ceaiurile care vin în pungi și nu cumpărați niciodată un ceai care să nu indice timpul necesar infuzării, temperatura apei și data expirării acesteia, deoarece este cheia pentru a vă bucura de ceai cu toată garanția.

Acestea sunt ustensilele pe care le puteți folosi pentru a pregăti ceaiul verde

Infuzăm ceai verde Bancha Japonia în ceainic

Timp: 15 minute

Dificultate: ușoară

Serviți și gustați:

Ceaiul verde este o băutură foarte apetisantă proaspăt făcută și foarte caldă, deși dacă este vară îl puteți lăsa și să se răcească și chiar lăsați-l la frigider pentru a-l bea bine rece.

Aroma fiecărui tip de ceai este unică, deși ceaiurile verzi în general se caracterizează prin a fi aromă blândă și vegetală. Bucurați-vă din acel moment liniștit cu ceașca ta de ceai proaspăt preparat, cu siguranță este de ... scandal!

Ceai verde. Cum să-l pregătiți pentru a vă bucura de toată aroma sa

Sfaturi:

Cel mai mare sfat este că îl folosești un ceai de calitate, cumpărate într-un magazin unde te sfătuiesc bine și îți oferă încredere. Un ceai bun se caracterizează prin arome proaspete și plăcute și, desigur, nu miroase a mucegai sau a rânced, pe lângă faptul că frunzele trebuie să fie foarte clare și vizibile la despicare și, atunci când sunt infuzate, ceaiul rezultat trebuie să aibă culori strălucitoare.

Dacă urmezi pas cu pas până la scrisoare te asigur că vei primi un ceai care nu are nevoie de niciun fel de zahăr fără îndulcitor să aibă un gust foarte plăcut și mai presus de toate nimic amar.