Nu vă lăsați talia să plătească consecințele sărbătorilor de Crăciun.

puține calorii

Între curcan, miel, sosuri, umpluturi și dulciuri, puteți consuma mai mult de 4.500 de calorii și 229 de grame de grăsime în timpul uneia dintre numeroasele mese sau cine pe care le aveți de Crăciun. Iată 14 sfaturi de experți, astfel încât să puteți merge la toate întrunirile de familie fără a renunța la porc sau nuga.

Dacă mâncarea este tip bufet, aruncă o privire la tot ceea ce există și decide ce vrei cel mai mult

„Sărbătorile nu ar trebui să fie o scuză pentru a petrece timpul cu mâncarea”, explică dieteticianul și autorul „Total Body Diet for Dummies” Victoria Shanta Retelny. Consumul în cantități mici vă va face să consumați mai puține calorii. Dar mănâncă mai puțin îți va face mai foame? Universitatea Cornell a realizat un studiu în care jumătate dintre participanții săi au fost hrăniți cu o serie de alimente precum ciocolată, plăcintă cu mere sau cartofi prăjiți în cantitate mai mică decât cealaltă jumătate, ajungând la concluzia că ambele grupuri erau la fel de satisfăcute, în ciuda faptului că date fiind cele mai mici cantități consumate la jumătate din calorii.

Vei consuma cu 30% mai puține calorii dacă îți servești mâncarea pe o farfurie mică, potrivit unui studiu din 2016 publicat în Journal of the Association for Consumer Research. „Mâncarea dintr-o farfurie mică te va face să crezi că mănânci mai mult”, explică Sodus. La mesele de Crăciun umpleți farfuria cu salată și talia vă va mulțumi.

Încercarea de a „economisi” calorii pentru cina din Ajunul Crăciunului este o greșeală, potrivit Retelny. „Vei muri de foame, vei merge direct la masa bufetului și vei începe să devorezi tot ce ți se pune în vedere”, spune el. Pentru a menține foamea la distanță, luați o gustare care conține proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase înainte de cină. Deci stomacul tău nu se va plânge.

În loc să-ți repete felul de mâncare preferat, Joan Salge Blake, profesor de nutriție la Universitatea din Boston, recomandă să consumi o singură porție și să economisești resturile - și caloriile - pentru masa de a doua zi. „În acest fel te vei bucura de mâncare de două ori și vei reduce și caloriile în jumătate”, spune el.

Pentru a vă menține greutatea sub control, urcați pe cântar în fiecare dimineață, chiar și în vacanță. Un studiu publicat în Journal of Obesity a constatat că persoanele care se cântăreau în fiecare zi erau mai predispuse să slăbească și să rămână în formă decât cele care cântăreau mai puțin frecvent.

Mestecarea alimentelor de 40 de ori în loc de 15 a determinat participanții la studiu să consume cu 12% mai puține calorii. „Mănâncăm prea repede”, spune Blake. „Mestecarea te face să te relaxezi, să te bucuri de gustul mâncării și să fii mai conștient de cantitatea de mâncare pe care o consumi”.

Cu cât petreceți mai mult timp lângă masa de mâncare, cu atât aveți mai multe șanse să continuați gustarea. „Dacă vorbești în jurul mesei de bufet sau gustări, vei fi prea aproape de mâncare și nu vei realiza cât de mult mănânci”, spune Blake. Pentru a evita excesele, ia ceea ce vrei și stai departe de masă.

Acele „dureri de foame” pot fi un semn de deshidratare, nu de foame. Sodus recomandă să aveți un pahar cu apă înainte de a vă așeza la cină. „Vei mânca mai puțin dacă ești bine hidratat”, recomandă.

Crăciunul nu ar fi același fără mâncăruri precum curcan, miel sau porc. Dacă nu doriți să încetați să puneți aceste feluri de mâncare pe masă care sunt încântarea tuturor, măcar schimbați câteva lucruri: puneți mai puține pâine și mai multe legume în umpluturi și folosiți ulei de măsline pentru a reduce nivelul colesterolului.

Când ridicați un pahar pentru a face un pâine prăjită de Crăciun, optați pentru vin sau un amestec cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi vodca și sifonul, peste cocktailurile încărcate cu zahăr. Retelny recomandă un vin alb cu sifon: vinul cu sifon reduce cantitatea de vin în jumătate și, prin urmare, caloriile pe pahar și, de asemenea, vă menține hidratat. Controlează caloriile lichide; Potrivit unui studiu publicat în BMJ, printre persoanele care beau, 10% din caloriile pe care le consumă zilnic provin din alcool.

Sărbătorile nu sunt o scuză pentru a sări peste sesiunile de exerciții. Dacă sărbătorile de Crăciun te împiedică să mergi la sală, să găsești un spațiu de mers pe jos sau să alergi 5 km, mergi în parc cu copiii sau planifică un joc de fotbal de familie pentru a arde calorii. „Tot ce faci, oricât de puțin, este important”, spune Sodus.

Combinarea mai multor feluri de mâncare într-o singură vă poate ajuta să consumați mai puține calorii. A lua o ciorbă sau o salată înainte de felul principal vă poate ajuta să consumați cu până la 11% mai puține calorii, potrivit unui studiu publicat în revista Appetite. „Asigurați-vă că primul dvs. curs este alcătuit din fructe și legume, deoarece acestea vă vor umple și vor avea un efect foarte pozitiv asupra reducerii numărului de calorii”, spune Blake.

Sărbătorile nu sunt doar mâncare și decorațiuni. Sodus crede că cu cât petreci mai mult timp cu cei dragi și cu cât te obsedezi mai puțin de mâncare, cu atât este mai probabil să păstrezi caloriile sub control. „Este timpul să sărbătorim toate lucrurile bune din viață, nu doar mâncarea”, sfătuiește el.

Hearst Spania

Pentru a gestiona această versiune mobilă a site-ului nostru web, Hearst și alte terțe părți utilizează cookie-uri și tehnologii similare („Cookies”). Cookie-urile sunt utilizate în scopuri analitice și de măsurare. Cookie-urile sunt, de asemenea, utilizate pentru a dezvolta și difuza publicitate direcționată și în alte scopuri similare („Cookies de publicitate bazate pe interese”). Hearst prelucrează datele personale obținute prin intermediul cookie-urilor, așa cum este descris în Notificarea de confidențialitate a Hearst de pe site-ul nostru. Dacă nu acceptați cookie-urile publicitare bazate pe interese, faceți clic aici. Pentru a accepta utilizarea acestor cookie-uri, faceți clic pe „Accept” de mai jos.