siguranță

  • Dieteticianul și nutriționistul Andy Bellatti, are cinci sfaturi pentru a începe să te simți ca cea mai bună versiune și să rămâi pe drumul cel bun pentru a pierde în greutate (în siguranță!) În doar o săptămână.
  • Pentru a reduce balonarea, deshidratarea și disconfortul, beți multă apă, reduceți sodiul și creșteți fibrele.
  • Nu recurgeți la o curățare de suc, pulbere sau pastilă. Acestea nu sunt modalități sănătoase sau durabile de a menține greutatea.

Pe măsură ce intrăm în etapele finale ale iernii, este un moment bun pentru a recâștiga hotărârile de Anul Nou și pentru a ne ajuta să fim mai sănătoși.

Dar care este cel mai bun mod de a începe?

Dieteticianul și nutriționistul Andy Bellatti dezvăluie toate acțiunile și lucrurile pe care nu trebuie să le simți cât mai bine în mai puțin de o săptămână și să rămâi pe drumul cel bun.

Da: Bea multă apă

Apa este esențială: reglează forma fiecărei celule din corpul nostru. Dacă nu obținem suficient, aceste celule încep să se micșoreze. Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) recomandă alegerea apei în locul băuturilor cu zahăr pentru a „ajuta la gestionarea greutății”.

Dacă bei un pahar cu apă în loc de o sodă de 600 ml, vei economisi aproximativ 240 de calorii.

Deci, "hidratarea ideală este cu apă", explică Bellatti pentru Business Insider.

NU: Faceți o dietă de curățare cu sucuri

Dacă aveți în vedere o „detoxifiere” sau „curățare a sucului”, vă recomandăm să vă gândiți din nou. Consumul de apă, suc sau orice altă băutură amestecată mai mult de câteva zile poate duce la comportamente alimentare nesănătoase sau la creșteri și scăderi ale nivelului de zahăr din sânge, ceea ce poate duce la pofte și schimbări de dispoziție.

"Aceasta este o rețetă pentru dezastru", spune Bellatti, "că se pare că toate alimentele solide sunt problematice și că este greșit".

Da: reduceți sodiul

Majoritatea dintre noi, 89% dintre adulții din SUA, conform CDC, mănâncă prea mult sodiu și asta nu include adăugarea de sare la masă. Prea multă sare în dietă poate provoca balonări și disconfort, astfel încât tăierea poate ajuta la evitarea acestor simptome.

„Sodiul reține apa”, spune Bellatti, „prin urmare, reducerea aportului de sodiu reduce și balonarea”.

NU: Interzice mesele


Există o diferență între reducerea lucrurilor pe care le consumați în exces și interzicerea unor grupuri de alimente întregi.

Dietele care se bazează pe evitarea ingredientelor (cum ar fi zahărul sau glutenul) pot duce la înlocuirea acelor lucruri cu alte ingrediente care joacă același rol în organism (cum ar fi alimentele cu miere sau porumb). A face acest lucru poate fi periculos dacă alimentele pe care le înlocuiți sunt deficiente în nutrienți.

DA: Ia multe fibre

Scriitorul Michael Pollan o descrie cel mai bine: "Mănâncă. Nu prea mult. În principal plante.".

Legumele proaspete, bogate în fibre, cum ar fi broccoli, ardeii grași și varza de Bruxelles, pe care CDC le numește „alimente puternice”, sunt surse excelente de vitamine și substanțe nutritive cheie, inclusiv fibre, care vă ajută să vă simțiți plini și mulțumiți până la următoarea masă.

„Alimentele întregi, pe bază de plante (fructe, legume, cereale integrale, fasole, nuci și semințe) sunt mai bune”, spune Bellatti. „O modalitate rapidă de a adăuga fibre suplimentare în ziua ta: presară chia, cânepă sau in peste ceea ce mănânci pentru un impuls”.

NU: Bazati-va pe pulberi si pastile

Problema legată de pulberile și pastilele dietetice, explică Bellatti, este că adesea iau ceva care a fost odată un aliment întreg, cum ar fi un fruct sau o legumă, și îl procesează pentru a separa un ingredient. Este bine pentru lucruri precum pudra de cacao, care are substanțe nutritive, dar nu ar trebui să reprezinte majoritatea aportului alimentar.

„Când ceva este pudrat, probabil că folosești ce, cel mult o linguriță sau o lingură?”, Medită Bellatti. „Și trebuie să vă întrebați cât de mult poate face asta în comparație cu o porție de broccoli sau nuci de caju.

DA: Porțiuni de control


Dimensiunile porțiilor pentru mesele noastre au crescut în ultimii 40 de ani, chiar și farfuriile și ceștile în care le servim au devenit considerabil mai mari.

Dimensiunile porțiilor multor dintre alimentele noastre, indiferent dacă sunt produse de tip fast-food, de casă și chiar produse alimentare, au crescut în medie cu până la 138% începând cu anii 1970, potrivit datelor din American Journal of Public Health, Journal of Nutrition. și Jurnalul Asociației Medicale Americane.

Așadar, ține cont de dimensiunile porțiilor și, dacă mănânci afară, ia în considerare luarea cu tine acasă pentru mai târziu.

NU: Concentrați-vă exclusiv pe calorii

Concentrarea prea multă pe calorii poate fi, de asemenea, periculoasă, deoarece măsurarea face în mod fals să pară că o calorie dintr-un aliment este aceeași cu cea din altul.

„Acest lucru este valabil mai ales atunci când mâncăm în restaurante”, spune Bellatti. „Multe alimente cu conținut scăzut de calorii sunt încărcate cu sodiu, care se blochează în apă și te poate face să te simți umflat”.

De asemenea, rețineți că pentru a pierde în greutate într-un mod susținut, ar trebui să slăbiți doar 0,5 până la 1,3 kilograme pe săptămână.

„Acest lucru tinde să fie mult mai durabil decât să pierzi mult dintr-o dată”, a declarat pentru Business Insider Philip Stanforth, profesor de științe ale activității fizice la Universitatea din Texas.

DA: Gândește pozitiv

A gândi pozitiv la mâncare și a te simți mai bine poate ajuta la motivarea unora pentru a practica un nou stil de viață.

„În ceea ce privește schimbarea modului în care mâncați (este mult mai mult decât o„ dietă ”), concentrați-vă pe oportunități și pe ce puteți mânca, mai degrabă decât pe alimentele pe care încercați să le reduceți”, spune dr. Donald Hensrud, președinte al diviziei de medicină preventivă, ocupațională și aerospațială a Clinicii Mayo, pe un blog. „Există multe alimente și rețete minunate de explorat și, credând sau nu, putem învăța să ne placă alimentele noi.”.

NU: Așteptați minuni

Să recunoaștem: a mânca bine timp de o săptămână nu va contracara decenii de subzistență pentru chipsuri și frappuccinos. Dar este suficient să reduceți unele dintre aspectele mai iritante ale acestor simptome, cum ar fi balonarea asociată cu o dietă bogată în săruri sau oboseala asociată cu vârfurile de zahăr din sânge.

„Cel mai mult care se poate întâmpla într-o săptămână este să luați decizii care ajută la reducerea umflăturilor și a disconfortului”, spune Bellatti. „Orice promisiune dincolo de aceasta este mai multă marketing și hype decât orice altceva”.

Cu toate acestea, angajarea de a vă trata bine corpul, chiar și pentru doar câteva zile, ar putea fi suficientă pentru a pune bazele pentru luni sau ani de viitoare alimentație sănătoasă. Dacă vă puteți arăta că vă puteți trata corpul corect (și că vă simțiți bine), este mai probabil să continuați să faceți acest lucru.