13:53 ET (18:53 GMT) 25 martie 2020

coronavirusului

Mai multă sănătate

Câteva lecții din pandemie pentru a trăi mai bine

Alarmă pentru noul focar de gripă aviară în India

Se pot modifica dozele vaccinului coronavirus sau pot combina diferite tipuri, după ce au fost aprobate?

Note conexe

Așa simți că aveți coronavirus

Consolidați-vă sistemul imunitar consumând superalimente

Simptomele coronavirusului: cum sunt acestea și când să ceară ajutor?

(CNN) - Pe măsură ce situația coronavirusului crește, s-ar putea să vă întrebați: cum pot rămâne sănătos? Înghițirea unei pastile mă va proteja de îmbolnăvire?

În primul rând, nu există o veste atât de bună. În ciuda afirmațiilor pe care este posibil să le fi văzut pe internet, nu există alimente magice sau pilule care să garanteze întărirea sistemului imunitar și protejarea acestuia împotriva coronavirusului.

„Nu există suplimente specifice care să ajute la protejarea împotriva coronavirusului și a oricui susține că va fi investigat de FTC [Comisia Federală pentru Comerț] și FDA [Food and Drug Administration]”, a declarat Melissa Majumdar, dietetician înregistrat și purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și dietetică.

Dar există știri încurajatoare: există modalități prin care sistemul imunitar funcționează optim, ceea ce vă poate ajuta să vă mențineți sănătos și să vă oferiți un sentiment de control într-un moment de incertitudine.

Acestea includ spălarea corectă a mâinilor, menținerea unei alimentații bune, activitatea fizică, meditarea, gestionarea stresului și somnul suficient.

Ne vom ocupa de creșterea imunității în două părți. Aici ne vom concentra asupra dietei dvs. și într-o a doua parte care va fi publicată joi, vom discuta despre alte modalități de a vă ajuta.

Începeți prin a vă umple farfuria cu substanțe nutritive imunostimulante. Una dintre cele mai bune modalități de a rămâne sănătos este să mâncați o dietă hrănitoare. Acest lucru se datorează faptului că sistemul nostru imunitar depinde de o cantitate constantă de substanțe nutritive pentru a-și face treaba.

Pentru o doză inițială de vitamine, minerale și antioxidanți care stimulează imunitatea, umpleți jumătate din farfurie cu legume și fructe.

Iată câteva substanțe nutritive cheie care joacă un rol în imunitate și sursele lor de hrană:

Morcovi, varză și caise pentru betacaroten

Beta carotenul este transformat în vitamina A, care este esențială pentru un sistem imunitar puternic. Funcționează ajutând anticorpii să răspundă la toxine și substanțe străine, a spus Majumdar.

Sursele bune de beta-caroten includ cartofi dulci, morcovi, mango, caise, spanac, kale (kale), broccoli, squash și melon.

Portocale, căpșuni și broccoli pentru vitamina C

Vitamina C crește nivelul de anticorpi din sânge și ajută la diferențierea limfocitelor (celule albe din sânge), ceea ce ajută organismul să determine ce tip de protecție este necesar, a explicat Majumdar.

Unele cercetări au sugerat că niveluri mai ridicate de vitamina C (cel puțin 200 miligrame) pot reduce ușor durata simptomelor de răceală.

Puteți consuma cu ușurință 200 de miligrame de vitamina C dintr-o combinație de alimente precum portocale, grapefruit, kiwi, căpșuni, varză de Bruxelles, ardei roșu și verde, broccoli, varză gătită și conopidă.

Ouă, brânză, tofu și ciuperci pentru vitamina D.

Vitamina D reglează producția unei proteine ​​care „ucide selectiv agenții infecțioși, inclusiv bacteriile și virusurile”, a explicat dr. Michael Holick, expert în cercetarea vitaminei D de la Universitatea din Boston, care a publicat peste 500 de articole și 18 cărți despre vitamina D.

Vitamina D modifică, de asemenea, activitatea și numărul de celule albe din sânge, cunoscute sub numele de limfocite T 2 ucigașe, care pot reduce răspândirea bacteriilor și a virușilor, a adăugat Holick.

Deficitul de vitamina D asociat cu iarna, din cauza lipsei de producție de vitamina D indusă de soare, poate slăbi sistemul imunitar, crescând riscul de a dezvolta infecții virale care cauzează infecții ale tractului respirator superior, a spus Holick.

Cercetările sugerează că suplimentele cu vitamina D pot ajuta la protejarea împotriva infecțiilor acute ale tractului respirator.

Sursele alimentare bune de vitamina D includ peștii grași, precum și conservele de pește, cum ar fi somonul și sardinele; ouă, lapte îmbogățit și produse lactate vegetale; brânză, suc îmbogățit, tofu și ciuperci.

Și, deși nu există dovezi care să arate că suplimentele cu vitamina D vă vor proteja de coronavirus, este înțelept să luați în considerare suplimentul D dacă simțiți că nu obțineți suficientă vitamină importantă, care poate fi măsurată printr-un test de sânge.

Fasole, nuci, cereale și crustacee pentru zinc

Zincul ajută celulele sistemului imunitar să crească și să se diferențieze, a spus Majumdar.

O meta-analiză a arătat că suplimentarea cu zinc poate scurta durata simptomelor comune de răceală. Cu toate acestea, el a concluzionat că „sunt necesare studii mari de înaltă calitate” înainte de a putea face recomandări definitive.

Sursele de zinc includ fasole, naut, linte, tofu, cereale fortificate, nuci, semințe, germeni de grâu, stridii (și conserve), crab, homar, carne de vită, cotlet de porc, păsări de curte întunecate și iaurt.

Lapte, ouă, nuci și multe altele pentru proteine

Proteinele sunt o componentă cheie pentru celulele imune și anticorpii și joacă un rol crucial în a ajuta sistemul nostru imunitar să își facă treaba.

Proteinele provin din surse animale și vegetale și includ alimente precum pește, pui, carne de vită, lapte, iaurt, ouă și brânză, precum și nuci, semințe, fasole și linte.

Majumdar recomandă gustări bogate în proteine, cum ar fi nautul prăjit, care pot fi consumate în locul gustărilor fără proteine, cum ar fi fursecurile în formă de animale, de exemplu.

Banane (pătlagină), fasole și multe altele pentru prebiotice

Probioticele și prebioticele ajută la îmbunătățirea sănătății microbiomului, care la rândul său susține sistemul nostru imunitar, a explicat Majumdar.

Sursele de probiotice includ alimente lactate fermentate, cum ar fi iaurtul și chefirul, brânzeturile îmbătrânite, precum și alimentele fermentate, cum ar fi kimchi, varza murată, miso, tempeh și pâine cu aluat. Sursele de prebiotice includ cereale integrale, banane, ceapă, usturoi, praz, sparanghel, anghinare și fasole.

Deși nu sunt elemente de bază, unele plante medicinale pot fi de ajutor atunci când se caută alternative naturale pentru simptomele virale. Unul dintre cele mai convingătoare studii a constatat că suplimentarea cu socul a redus substanțial simptomele căilor respiratorii superioare atunci când este luat pentru răceli și gripă.

"Deși nu a fost studiat în mod specific cu coronavirusul, acesta poate fi bun pentru sănătatea imunitară generală", a spus Majumdar. Dacă sunteți interesat să luați ierburi, consultați mai întâi medicul dumneavoastră.

Apă, fructe, supă și multe altele pentru a vă hidrata

În cele din urmă, rămâneți hidratat.

"Deshidratarea ușoară poate fi un factor de stres fizic pentru corp", a spus Majumdar. Femeile ar trebui să vizeze 91 uncii sau 2,7 litri de lichid pe zi și 125 uncii pentru bărbați; o cantitate care include toate alimentele și lichidele bogate în apă, cum ar fi fructele, legumele și supele.

Lisa Drayer este nutriționistă, autoră și contribuie CNN la sănătate și nutriție.