Pentru micul dejun, o gustare sau pur și simplu pentru când avem poftă de ceva dulce și fără vină!

fără

Vă mulțumim pentru vizualizarea rețetelor!

NOTĂ: îndulcitorul pe care l-am folosit este cel care apare în videoclip și din acesta am adăugat 2/3 dintr-o ceașcă

1 kilogram de căpșuni

Îndulcitor decât ești obișnuit, cantitatea pe placul tău

1/4 din ceașcă de apă pentru a fierbe căpșunile

2 linguri suc de lamaie

Spălați căpșunile de mai multe ori pentru a îndepărta murdăria sau orice murdărie.

Dezinfectați căpșunile ca de obicei sau așa cum o fac este să adaug un litru de apă într-un recipient care nu este metalic și să adăugați 1/2 cană de oțet, să le amestecați și să înmuiați căpșunile timp de 10 minute, amestecând constant cu un plastic sau lingură de lemn, astfel încât apa de oțet să ajungă peste tot.

Sunt scurse și clătite cu apă pe care o folosim pentru a bea.

Frunzele sunt îndepărtate și tăiate în bucăți

Adăugați căpșunile într-o oală cu 1/4 cană de apă. Le pui să se încălzească la foc mare și, de îndată ce vezi că fierbe, scazi focul la minim. Lasă-le să fiarbă la foc foarte mic timp de 10 minute.

După acest timp, opriți-l, lăsați-l să se răcească puțin și amestecați jumătate, adăugați căpșunile amestecate în oală. Încălziți din nou.

Adăugați îndulcitorul pe care îl utilizați și cantitatea este pe placul dvs.

Adăugați 2 linguri de suc de lămâie.

Adăugați o ceașcă de căpșuni tocate (acest lucru este opțional, numai dacă vă place gemul cu bucăți de fructe)

Se amestecă totul foarte bine și se fierbe 20 de minute la foc mediu scăzut NEDECOPERIT, astfel încât să se evapore puțin din lichid

După acest timp, opriți și lăsați să se răcească complet.

Se ambalează în recipiente din sticlă sau plastic cu capace și se lasă la frigider.

Durata sa este de o săptămână la refrigerare.