Dacă v-ați gândit vreodată la subiectul „a mânca sănătos”, este posibil să vă fi găsit cu ochii la o raftă despre el ca prietenul nostru magician.

sănătoasă

Cu definiții precum „secretul”, „magia” sau „soluția”, încercăm din nou și din nou să definim ce înseamnă alimentația sănătoasă fără să ne dăm seama că adevărata definiție a acestui termen se află în fiecare dintre noi.

Lucrurile despre care credeai că sunt total sănătoase îți distrug sănătatea, determinându-te să te îngrași și îți scurtează viața.

Cel puțin asta am fost învățați să credem.

Dacă există o idee mai echivocă și interpretată greșit în lumea fitnessului și sănătății, anumite alimente sunt rele pentru dvs. fără niciun context.

Această credință este atât de înrădăcinată încât este promovată în mod constant de toată lumea, de la obișnuiți la sala de sport până la profesioniștii din sănătatea publică.

Marea majoritate a „cărților de diete magice” se bazează pe ideea că acele „alimente proaste” sunt vinovații că nu slăbești și/sau obții acea sănătate pe care o urmărești atât de mult.

Nu există nicio îndoială că ceea ce mâncăm are un impact extraordinar asupra sănătății, performanței și compoziției corpului nostru. Dar acest lucru este departe de a însemna că anumite alimente, în special, „fură nutrienți” sau ne dăunează direct, indiferent de context.

Acestea sunt câteva dintre cuvintele pe care oamenii le folosesc pentru a descrie mâncarea pe care ar trebui să o consumăm.

Pe de altă parte, acestea sunt unele dintre cele pentru care nu ar trebui să mâncăm:

Principala problemă cu ideea „a mânca sănătos” este că „sănătos” nu are o definiție clară și obiectivă.

Fiecare persoană va avea o convingere personală despre care alimente sunt „sănătoase” sau „nesănătoase”:

• Vegani: toate produsele de origine animală.

• Culturisti: lapte, fructe, pâine albă ...

• Paleo: cereale, leguminoase, lactate, uleiuri rafinate, sare adăugată, zahăr, alcool și chiar anumite legume.

• Organizații pentru sănătate: grăsimi saturate, colesterol, carne roșie, ouă, grăsimi trans ...

• Cu conținut scăzut de carbohidrați: zahăr și orice, cu acele „carbohidrați răi”.

• Alimente adevărate: alimente procesate, mese gătite în prealabil, tot ce vine în pachete, îndulcitori artificiali, BPA.

Cred că am putea spune în siguranță că pentru fiecare aliment care există, va exista întotdeauna cineva cu argumente care să spună că sunt periculoase.

Nu există nicio modalitate de a defini „alimentația sănătoasă”, ceea ce înseamnă că nu există nicio modalitate de a măsura sau cuantifica efectul pe care acest concept îl poate avea asupra sănătății dumneavoastră. În același mod, nu există nici o modalitate obiectivă de a compara o „dietă curată” cu altele.

Dacă există ceva ce toate aceste idei au în comun, este că există „alimente proaste” care trebuie eliminate sau limitate din dietele noastre și că există „alimente bune” pe care le poți mânca.

Această definiție amplă poate fi clasificată puțin mai mult în două tipuri de ideologii, cu „a mânca sănătos”:

Există alimente bune și alimente proaste; nu ar trebui să mănânci niciodată vreunul dintre „alimentele rele”.

Există alimente bune și alimente proaste; ar trebui să mănânci doar puțin din „rău” pentru a nu suferi consecințe și a limita daunele pe care le fac.

Pentru a aprofunda de ce aceste două idei sunt iraționale, fără baze științifice și nu contribuie cu adevărat la acea „sănătate” pe care o căutăm atât de mult, mai ales mentală, nu ratați acest podcast

N-ați spune niciodată că „pilot” este cea mai bună profesie din lume deoarece este clar că depinde dacă omului îi place acel loc de muncă, dacă nu se teme de înălțimi, dacă se descurcă cognitiv în perioadele de stres etc.

Cu toate acestea, suntem foarte rapizi să împărtășim și să primim informații despre subiectul sănătății, fără a ne opri să evaluăm dovezile actuale cu toate detaliile, nu numai cu perspectiva pe care o avem în acel moment.

„Cea mai bună dietă” există. Și este cel care merge cel mai bine cu dvs. și care vă permite să respectați anumite principii de bază pe care le-am respectat de-a lungul anilor de experiență și cercetare.

Reducerea asta la „a mânca gogoși este o nebunie” sună un pic ca „pilotul este cea mai bună profesie din lume”, nu crezi?

Ați putea dori, de asemenea

SUBIECTE ASEMĂNĂTOARE

ȘTIRI CONEXE

  • a lua legatura
  • Ajutor
  • Avertisment legal
  • Politica privind cookie-urile
  • Politica de Confidențialitate
  • Actualizați consimțământul

Când consultați știrile noastre, vă tratăm datele de navigare. Dacă acceptați, noi și alte companii selectate putem instala cookie-uri sau accesa informații nesensibile pe dispozitivul dvs. pentru a crea profiluri, care pot fi partajate cu terțe părți, personaliza conținut, difuza anunțuri adaptate preferințelor dvs. și compila statistici. De asemenea, putem partaja datele dvs. de navigare cu agenții de publicitate și intermediarii noștri publicitari.

Vă puteți seta preferințele de confidențialitate acum sau în orice alt moment. Mai multe informatii

MUNDO DEPORTIVO vă informează că datele dvs. de navigare, care includ date cu caracter personal precum, de exemplu, cookie-uri sau identificatori publicitari, vor fi utilizate de noi și de alte companii selectate în următoarele scopuri: crearea de profiluri pentru personalizare, selecție, livrare și supraveghere de reclame personalizate și selecție, livrare și supraveghere a conținutului personalizat în cazul în care ne-ați dat consimțământul. De asemenea, tratăm datele dvs. de navigare în scopuri statistice pe baza interesului nostru legitim de a avea cunoștințe exacte despre utilizarea serviciilor noastre. În cele din urmă, vă informăm că împărtășim datele dvs. de navigare cu agenții de publicitate și cu intermediarii de publicitate, care îi pot folosi pentru a-și selecta campaniile sau pentru a crea și identifica profiluri publicitare din care faceți parte.

Dacă faceți clic pe opțiunea „Acceptați”, vom înțelege că sunteți de acord că noi și alte companii vă tratăm datele personale în scopurile comunicate. Dacă faceți clic pe opțiunea „Respingeți”, vom înțelege că nu doriți să procesăm datele dvs. personale. Refuzul tratamentului nu implică neprimirea publicității, dar nu va fi adaptat preferințelor dumneavoastră. Vă puteți examina preferințele în orice moment prin opțiunea „Actualizați consimțământul” pe care o veți găsi în partea de jos a tuturor paginilor noastre.

Dacă doriți informații detaliate despre datele pe care le prelucrăm, timpul de conservare sau modul în care vă puteți exercita drepturile cu privire la protecția datelor cu caracter personal, vă recomandăm să consultați Politica noastră de confidențialitate