Autor: fernanda.belmont

Atunci când o bugă de stomac afectează o persoană, pierderea poftei de mâncare care face parte din răspunsul normal al organismului la boli, dar nu este bine înțeleasă. Uneori consumul mai puțin în timpul bolii duce la o recuperare mai rapidă, dar alteori asta lipsa dorinței de a mânca poate fi fatală.

când

O anchetă a Instituto Salk, în La Jolla, California, Statele Unite, spectacole modul în care bacteriile blochează răspunsul la pierderea poftei de mâncare a gazdei lor pentru a face gazda mai sănătoasă și pentru a promova transmiterea bacteriilor către alte gazde.

Această descoperire, publicată joi în revista „Cell”, dezvăluie o legătură între pofta de mâncare și infecție și ar putea avea implicații în tratamentul bolilor infecțioase, transmiterea infecției și pierderea poftei de mâncare asociate cu patologii, îmbătrânire, inflamație sau intervenții medicale (cum ar fi chimioterapia pentru combaterea cancerului).

Se știe de multă vreme că infecțiile provoacă pierderea poftei de mâncare, dar rolul său abia începe să fie înțeles ”, subliniază unul dintre autorii lucrării, Janelle Ayres, profesor asistent în Laboratoarele de Imunobiologie și Patogenie Microbiană a Fundația Nomis la Institutul Salk.

Șoarecii infectați pe cale orală cu bacteriile „Salmonella Typhimurium” suferă adesea pierderea poftei de mâncare și în cele din urmă devin mult mai bolnave pe măsură ce bacteriile devin mai virulente, răspândindu-se de la intestine la alte țesuturi din corp. Echipa lui Ayres a testat diferite condiții la șoarecii infectați și a constatat că șoarecii bolnavi care consumau calorii în plus, în ciuda pierderii poftei de mâncare, au supraviețuit mai mult.

Se pare că această supraviețuire nu s-a datorat unui răspuns imun mai activ de la animalele bine hrănite, ci mai degrabă pentru că „Salmonella” nu s-a răspândit în afara intestinelor sau în tot corpul atunci când șoarecii au mâncat mai mult, ceea ce a permis animalelor să rămână sănătoase în ciuda infecției. Și mai surprinzător a fost că „Salmonella” a acționat asupra intestinului pentru a încerca să suprime pierderea poftei de mâncare a gazdei.

ACTUL BACTERILOR PENTRU COMPENSAREA VIRULENȚEI ȘI A TRANSMISIEI

Astfel, constatarea a fost inițial nedumeritoare: De ce bacteriile devin mai puțin virulente și nu se răspândesc în alte zone ale corpului atunci când nutrienții sunt mai abundenți? Și de ce „Salmonella” ar promova în mod activ această afecțiune? Se pare că bacteriile făceau un compromis între virulență --capacitatea unui microb de a provoca boli în cadrul unei gazde-- și transmisie --capacitatea sa de a răspândi și stabili infecții între mai multe gazde--.

Ceea ce am constatat a fost că pierderea poftei de mâncare face salmonela mai virulentă, poate pentru că trebuie să treacă dincolo de intestine pentru a-și găsi substanțe nutritive. Această creștere a virulenței își ucide gazda prea repede, compromitând capacitatea bacteriei de a se răspândi la noi gazde, spune prima autoră a studiului, Sheila Rao, asociată de cercetare la Salk. Schimbul dintre transmisie și virulență nu a fost apreciat până acum; anterior se credea că virulența și transmiterea erau cuplate ".

Când gazda a mâncat mai mult și a supraviețuit mai mult în timpul infecției, Salmonella a beneficiat- Bacteriile la șoareci s-au putut răspândi prin fecale la alte animale și au crescut transmiterea acestora între gazde, comparativ cu bacteriile de la rozătoare care nu au mâncat și au murit mai devreme din cauza virulenței bacteriene crescute.

Oamenii de știință au descoperit că pentru a opri răspunsul la pierderea poftei de mâncare și a crește transmiterea între gazde, Salmonella produce o moleculă numită SlrP, Blochează activarea unei proteine ​​imune (citokine) în intestine. Această citokină comunică în mod normal cu centrul apetitului creierului, numit hipotalamus, pentru a incita gazda să-și piardă apetitul în timpul infecției.

Echipa a descoperit că șoarecii infectați cu Salmonella care nu puteau face SlrP au mâncat mai puține alimente în timp ce erau infectați, au slăbit mai mult și au murit mai repede decât șoarecii de control. Ayres avertizează că răspunsurile la infecție depind de mulți factori și că dacă mâncarea sau postul în timpul bolii pot îmbunătăți sănătatea va depinde în mare măsură de agentul cauzal al infecției.

Echipa sa intenționează să caute microbiomul uman - colecția de bacterii care trăiesc în corpul oamenilor - pentru a găsi alți microbi care ar putea avea un efect similar asupra acestei căi și să exploreze noi terapii legate de pierderea poftei de mâncare și tratamentul bolii. Laboratorul dorește și el investigați dacă medicamentele ar putea fi utilizate pentru a crește sau a reduce calea pierderii poftei de mâncare indusă de boala care vizează SlrP. „Acum, că am identificat acest mecanism care reglează pofta de mâncare, vrem să-l întoarcem și să vedem dacă putem reduce pofta de mâncare prin acest mecanism pentru a ajuta la boli metabolice”, spune Ayres.

Descoperirea indică, de asemenea, posibilitatea de a trata bolile infecțioase cu alte abordări decât antibioticele, cum ar fi intervenția nutrițională. „Găsirea alternativelor la antibiotice este foarte importantă, deoarece aceste medicamente au încurajat deja evoluția tulpinilor rezistente la antibiotice”, spune Ayres.

Numai în Statele Unite, două milioane de persoane sunt infectate cu bacterii rezistente la antibiotice în fiecare an și cel puțin 23.000 de persoane mor în fiecare an ca rezultat direct al acestor infecții, potrivit Centrului pentru Controlul Bolilor din SUA.