casă

Având în vedere acest lucru ovăzul este unul dintre cele mai sănătoase alimente de acolo, Vă încurajăm să vă bucurați de el într-un mod diferit, adică combinând strugurii și ovăzul într-un smoothie. Această combinație vă va oferi o cantitate mare de substanțe nutritive care vă vor fi foarte bune pentru inimă.

În plus, această băutură ne poate ajuta să reducem nivelul colesterolului rău din organism și să curățăm sângele. Cum se realizează acest lucru? Datorită bogăției acestei cereale în fibre solubile. Prin urmare, ajută la îmbunătățirea tranzitului intestinal.

De asemenea, nu uitați că fulgi de ovăz este o cereală care ne poate ajuta să slăbim treptat și sănătos, după cum arată diverse studii. Este foarte ușor de preparat, precum și gustos și energic. O modalitate excelentă de a începe dimineața.

Beneficiile strugurilor pentru sănătatea inimii

Pentru a prepara smoothie-ul pentru struguri și fulgi de ovăz, cel mai bine este să folosiți struguri roșii sau violet. Motivul? Acestea conțin mai mulți antioxidanți, cum ar fi resveratrolul și, prin urmare, proprietățile lor de a avea grijă de inimă vor fi mai intense.

În general, orice soi de struguri este pozitiv pentru sănătatea noastră. Sunt fructe laxative, curățante și diuretice bune. În plus, nu putem uita că aportul său de energie este redus: 62 de calorii la 100 de grame.

  • Strugurii au grijă de arterele noastre prin creșterea oxidului nitric din sânge și crearea unui efect vasodilatator, după cum arată diverse studii. Această „virtute” este mai intensă în strugurii purpurii, de aceea este important să le consumăm atât pielea, cât și semințele.
  • Strugurii conțin, de asemenea, mai multe substanțe bioactive, cum ar fi polifenoli sau resveratrol, care acționează ca mari protectori ai sănătății celulelor împotriva atacului radicalilor liberi.
  • Revista științifică Journal of Cardiovascular Pharmacology a publicat o lucrare interesantă care demonstrează importanța resveratrolului în protejarea sănătății arterelor noastre.
  • Strugurii, în special roșii sau mov, conțin un nivel ridicat de acid folic, precum și fier, fosfor, calciu, magneziu, mangan și cupru. Conținutul său de sodiu este scăzut.

Ovăzul, o cereală pentru inima ta

Există mulți medici și nutriționiști care recomandă consumul regulat de struguri și ovăz. Beneficiile pentru inima noastră sunt atât de interesante încât nu ar trebui să renunțăm la acest amestec, ci mai ales la cereale.

  • Ovăzul ne ajută să reducem nivelurile de colesterol rău sau LDL.

  • Această cereală se află în aceeași familie ca orezul, porumbul și grâul. Prin urmare, are proprietăți nutritive importante.
  • Conține grăsimi nesaturate și acid linoleic. Aceste tipuri de grăsimi sunt foarte sănătoase și favorizează sănătatea inimii noastre.
  • Un alt fapt interesant despre ovăz este că ne oferă un tip de carbohidrați care ne oferă energie mult timp. Reduce pofta de mâncare și este o resursă excelentă de inclus în micul dejun. Acest lucru se datorează faptului că substanțele nutritive pe care le conține ne fac să ne simțim plini pentru o perioadă mai lungă de timp, ceea ce ne determină să mâncăm mai puțin, așa cum arată unele studii.
  • De asemenea, vă va plăcea să știți că ovăzul este una dintre cerealele cu cele mai concentrate vitamine și minerale. Acestea variază de la vitaminele importante ale complexului B, până la minerale esențiale precum calciu, fier, zinc, fosfor și magneziu.
  • Fibrele sunt foarte necesare pentru a avea grijă de inima noastră. Nu numai că ne ajută să promovăm tranzitul intestinal, dar este și un element benefic pentru scăderea colesterolului.
  • Ai auzit vreodată de beta-glucani? Sunt un tip de substanțe bioactive capabile să ajute la reglarea nivelului de colesterol, precum și a acizilor biliari ai intestinului.

Pregătește-ți smoothie-ul pentru struguri și fulgi de ovăz

Ingrediente

  • 10 struguri roșii sau violet.
  • ½ cană de papaya (70 g).
  • 1 lingură de miere (10 g).
  • 1 cană de apă (100 ml).
  • 3 linguri de ovăz laminat (30 g).

Pregătirea

  • Curățați strugurii. Nu îndepărtați pielea.
  • Curățați papaya și tăiați-o felii.
  • Luați toate ingredientele în blender. Adăugați apa și continuați să amestecați totul până când obțineți un amestec omogen.
  • Consumați în acest moment ca parte a micului dejun sau ca gustare. Amintiți-vă că, pentru a profita de toate beneficiile strugurilor și ovăzului, ar trebui să beți acest shake în mod regulat.

În cele din urmă, un ultim sfat: amintiți-vă că cel mai bun mod de a ne îngriji de sănătatea noastră generală este să mâncăm într-un mod echilibrat și să faceți mișcare regulată. Și acum da! Bucurați-vă de acest smoothie delicios!

  • Fundația Spaniolă pentru Nutriție. (2007). Date actuale privind proprietățile nutriționale ale ovăzului. [Pe net]. Disponibil la: https://www.fen.org.es/storage/app/media/PUBLICACIONES%202017/INFORME%20AVENA_FEN_v2_2017.pdf
  • Fundația Spaniolă a Inimii. Strugurele, un fruct antic plin de proprietăți sănătoase. [Pe net]. Disponibil la: https://fundaciondelcorazon.com/corazon-facil/blog-impulso-vital/2646-uva-fruta-milenaria-llena-de-propiedades-saludables.html

Licențiat în psihologie de către Universitatea din Valencia în 2004. Master în securitate și sănătate la locul de muncă în 2005 și Master în managementul sistemului mental: neurocreativitate, inovație și al șaselea simț în 2016 (Universitatea din Valencia). Numărul colegiului CV14913. A urmat cursul Nutriție și obezitate: controlul supraponderalității, oferit de Universitatea Națională Autonomă din Mexic (UNAM). Student în antropologie socială și culturală de către UNED. Valeria Sabater a lucrat în domeniul psihologiei sociale selectarea și instruirea personalului. Din 2008 a fost antrenor de psihologie și inteligență emoțională în școlile secundare și oferă sprijin psihopedagogic copiilor cu probleme de dezvoltare și învățare. În plus, este scriitoare și a primit mai multe premii literare.