A mânca sănătos, a mânca o dietă echilibrată, este fantastic, dar în ultimul timp există un fel de boom extremist în care trebuie să mă ocup de femeile care spun că laptele de vacă este rău, că tot felul de zahăr este rău (chiar și fructoza din lapte). fructe), că pâinea este rea, deoarece sunt carbohidrați goi etc. și ceea ce cred este că oamenii își dau un păr. Aici toată lumea merge la extreme, sau mănâncă o prăjitură completă de ciocolată plină cu grăsimi saturate sau mănâncă doar frunze de salată. Și spun, știi că există mai multe opțiuni?

ceva

Astăzi, pentru a o demonstra, vă aduc deserturi, dulciuri, delicioase și delicioase pe care le prepar pe bază de portocală, fructul de iarnă prin excelență. Mai mult, toți puteți cumpăra acele portocale oriunde doriți, de la supermarketuri la hipermarketuri eco sau de unde le cumpăr eu, la Naranjas al Día, nu este nimic mai sănătos decât atât.

Blogul El Comidista, pe care îl puteți urmări în țară, a încărcat pe YouTube câteva videoclipuri cu rețete grozave, unde recomandă trei rețete ușoare pentru deserturi cu portocale. Și da, conțin zahăr, dar vă pot asigura că acest lucru este mult mai sănătos decât multe dintre chiflele pe care le cumpărați în Mercadona și în alte supermarketuri. Cu toate acestea, vă las încă câteva, care sunt și mai sănătoase, dacă este posibil.

Prescripții

Portocale și desert cu ulei

Sună ciudat, știu, dar este minunat și ai nevoie doar de portocale, scorțișoară și ulei de măsline. Evident, cu cât portocalele sunt mai dulci, cu atât mai bine, dar vă asigur că, dacă luați unele în starea lor optimă, nu veți avea nevoie de un gram de zahăr.

  1. Tăiați portocalele în felii și puneți-le pe o tavă făcând un pat. Apoi adăugați ulei extravirgin deasupra, ca o rouă, de parcă ați uda feliile de portocală.
  2. Lasă-i să se odihnească puțin și chiar înainte de servire, adaugă puțină scorțișoară. Sunt delicioase

Desert de jeleu de portocale

Veți avea nevoie de suc de portocale proaspăt stors și un pachet de gelatină.

  1. Pregătiți gelatina conform indicațiilor producătorului.
  2. Când gelatina este pe jumătate coagulată trebuie să o punem în blender împreună cu sucul de portocale și să amestecăm totul foarte încet.
  3. Așezați amestecul rezultat într-o matriță și duceți-l la frigider.
  4. Odată ce totul este setat, puteți adăuga decor, bucăți de căpșuni și chiar iaurt (l-am încercat și este minunat).

Portocale cu brânză

Veți avea nevoie de 4 portocale, 200 de grame de brânză întinsă, un ou, o jumătate de pahar de vin alb, o lingură de suc de lămâie, 4 linguri de miere și bărbierit pur de ciocolată.

  1. Tăiați portocalele în jumătate și goliți-le. Apoi așezați carnea portocalelor în bucăți pe fundul cojii goale.
  2. Bateți gălbenușul de ou cu vinul și puneți amestecul la bain-marie într-o cratiță. Amestecați constant sau nu vi se potrivește. Când începe să se îngroașe adăugați sucul de lămâie, brânza și mierea. Apoi bate totul până obții o cremă.
  3. Lăsați crema să se răcească și umpleți restul de coji de portocale cu acea cremă. Presărați chipsurile de ciocolată deasupra și gata de servit.

Portocaliu cremos

Trebuie să pregătiți 4 ouă, suc de 4 portocale și o lingură de amidon de porumb.

  1. Radeți o portocală și rezervați coaja.
  2. Separați albul de gălbenușuri și bateți-le pe cele din urmă pentru a obține o textură spumoasă.
  3. Adăugați sucul de portocale, coaja și amidonul de porumb, amestecând totul bine.
  4. Încălziți acest amestec la foc mediu amestecând până obțineți o cremă. Lăsați-l să se răcească și bateți albusurile puțin până la zăpadă.
  5. Incorporați albii în amestec cu mișcări de învăluire.
  6. Se împarte în pahare și se păstrează în frigider gata de servit.

Fructele, deși palatul nostru este deja atât de obișnuit să mănânce lucruri dulci încât ni se pare puțin, ele au propria lor fructoză, deci dacă le folosim pentru a face deserturi și sunt bine coapte, este posibil să nu fie nevoie să adăugăm mai mult zahăr amestec. Încercați-l, este sănătos, gustos și perfect pentru desertul celui mai mic din casă.