crăciun

Cu atâtea mese, mese și angajamente sociale pe care le aveți Dieta este în pericol. Vă lăsăm câteva rețete pentru deserturi de Crăciun sau pentru mese speciale, cu care vă puteți bucura de un desert bun fără a vă pune silueta în pericol.

Rețete ușoare pentru deserturile tale de Crăciun

Jeleu de fructe de padure rosii

  • 1 pachet de jeleu de căpșuni sau zmeură
  • 1 pachet de jeleu de lămâie
  • 1 tava cu fructe de padure (capsuni, afine, coacaze, mure)

pregătire:
Mai întâi, faceți jeleul de căpșuni urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Se toarnă câteva într-o matriță în formă de coroană, se adaugă căpșunile și se lasă să se întărească la frigider pentru câteva minute. Adăugați încă un strat de gelatină de lămâie și amestecați agrișele. Puneți-l la loc în frigider pentru câteva minute pentru a întări acest al doilea strat și așa mai departe până când matrița este completă. Se tine la frigider pana la servire. Pentru a o desface, scufundați matrița în apă fierbinte pentru câteva clipe.

Jeleu de brânză cu afine

  • 2 avocado mari
  • 2 dl suc de portocale
  • 2 dl de smântână lichidă
  • 100 g cremă de brânză (Philadelphia)
  • 3 foi de gelatină cu coadă de pește
  • 100 g gem de afine
  • 50 ml suc de lamaie
  • Afine pentru a decora

Curățați și tocați avocado. Apoi, pisează-le împreună cu sucul de portocale până obții o pastă. Puneți un strat de amestec în fundul paharelor. Pentru a face gelatina, încălziți o treime din smântâna lichidă și adăugați gelatina, înmuiată anterior în apă caldă. Se lasa sa se raceasca si se amesteca cu restul de frisca batuta si branza. Puneți un strat în pahar, urmat de un strat de avocado și un alt strat de cremă. Pentru a termina această rețetă de deserturi de Crăciun, încălziți dulceața cu sucul de lămâie, amestecați până fierbe și decorați paharul cu niște coacăze.

Jeleu de lămâie-lime

  • 115 g zahăr
  • 135 g de apă
  • 125 g suc de lămâie (3 lime)
  • 10 g gelatină (2 foi)
  • 2 bucăți de coajă de tei

Faceți un sirop cu zahărul și apa. Adăugați sucul de lămâie și gelatina hidratată anterior. Aduceți la fierbere și lăsați acoperit și la frigider peste noapte. Scoateți gelatina din frigider, faceți pătrate mici și adăugați câteva atingeri de coajă de tei. Îl puteți folosi pentru a decora sorbe sau mousse pe care vi le lăsăm mai jos.

Deserturi ușoare de Crăciun: mousses

Mousse ușor de ciocolată albă

  • 125 g lapte degresat
  • 250 g smântână
  • 200 g ciocolată albă
  • 5 g de gelatină (1 foaie)
  • 5g busuioc proaspăt

Hidratați gelatina în apă. Fierbeți laptele cu ciocolata albă și busuiocul. Lăsați-l să se infuzeze aproximativ 8 minute. Adăugați gelatina scursă și când se răcește puțin, frisca. Puneți-l într-o pungă de patiserie și rezervați-l la frigider. Serviți-l într-un pahar. Îl puteți decora cu așchii de ciocolată albă sau neagră.

Pregătiți orice rețetă pentru aceste deserturi de Crăciun și veți vedea cum triumfați printre mesele voastre. Arătați că a mânca în mod constant este delicios.

Mousse de mango

  • 2 mango coapte.
  • 200 ml apă rece
  • 200 mL de apă fierbinte
  • 4 plicuri de gelatină praf
  • 5 clar
  • 50 g de stevie
  • Mango și smântână pentru a decora (opțional)

Zdrobiți mango și strecurați-i sucul într-un castron. Înmoaie gelatina în apă rece, apoi adaugă apa fierbinte. Se pune la foc mic până se dizolvă complet. Adăugați mango și puneți vasul peste apă cu gheață pentru a se răci mai repede. Se amestecă din când în când până ajunge la consistența albusului de ou. În timp ce bate albii până se înțepenesc, adaug stevia. Incorporați ambele preparate cu o mișcare de învăluire până când este bine legată. Împărțiți crema în pahare și dați-le la frigider până la servire. Decorează cu o floare cremă și o felie de mango și această rețetă pentru deserturile de Crăciun este gata.

Ouă de aluniță


Acesta este un fel de mâncare foarte tipic în cartea de bucate „Canario”, rezultatul său surprinde simplitatea ingredientelor sale. Aportul său de proteine ​​este foarte recomandat copiilor, adolescenților, femeilor însărcinate și sportivilor. Este frecvent ca acestea să ne fie clare atunci când facem deserturi, aceasta este o alternativă pentru utilizarea lor.
Ingrediente:

  • 2 clar
  • 1/2 litru de lapte
  • 40g zahăr
  • Scortisoara macinata si o crenguta

pregătire:
Separați albii de gălbenușuri, aduceți laptele la fiert cu bățul de scorțișoară și jumătate de zahăr (aproximativ 20g), amestecând până se dizolvă. În timp ce laptele se încălzește, bateți albii până se înțepenesc și când sunt montați, adăugați restul de zahăr încetul cu încetul. Când laptele începe să fiarbă, adăugați bezea în lapte cu ajutorul unei lingurițe de înghețată sau linguri sub formă de fulgi și lăsați-l să gătească câteva secunde. Cu o lingură cu fante, le scoateți, le așezați deasupra unei farfurii cu scorțișoară și le lăsați să se răcească.
Prezentare:
În mod ideal, păstrați fulgii de bezea în frigider pentru a le servi la rece și presărați și decorați cu puțină scorțișoară atunci când serviți. Pregătește această alternativă la deserturile tale de Crăciun, acestea vor fi un succes!

Verificați alte rețete de desert de Crăciun

Al nostru Nutriționiștii online Ei vă recomandă să consumați alcool și deserturi dulci cu moderație în zilele stabilite, deoarece se estimează că fiecare masă specială din aceste sărbători oferă 1.500 Kcal.

Un truc pentru a face față acestor date este să luați un blocant de carbohidrați și grăsimi cu prânzul și cina. Capturatorul 3-în-1 Xtraslim, vă ajută să reduceți absorbția caloriilor din deserturi și mese copioase sau preparate culinare care încorporează grăsimi, sosuri, aluat sau alimente prăjite. Ideal pentru mese sociale, weekend și sărbători.

Dacă aveți vreo rețetă ușoară pe care doriți să o împărtășiți, LASĂ-NE UN COMENTAR, așteptăm cu nerăbdare să discutăm cu dvs. și să schimbăm idei.

Ne puteți urmări pe RRSS, Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram sau pe canalul nostru YouTube pentru a urma toate sfaturile noastre.

Nu vă gândiți de două ori și alăturați-vă mișcării Coher!