Articol scris inițial în limba engleză de Dr. David L. Duffy, MD. în 2006.
Traducere de David Gil pentru www.arnoldehret.info
În aceste timpuri moderne există o epidemie de boli cronice. Aceste boli includ hipertensiunea, diabetul, boala coronariană și astmul. Tratamentul dvs. constă în administrarea de medicamente pentru a „controla” fiecare afecțiune. Hipertensiunea este agravată de excesul de sare, diabetul zaharat de excesul de zahăr, boala coronariană de excesul de colesterol și astmul bronsic în exces.
În timp, corpul tinde să se supraîncărce. Obezitatea apare atunci când o persoană nu „arde” caloriile consumate în dieta sa. În diabet, carbohidrații sunt depozitați ca depozite de grăsimi și zahăr. Cu colesterol ridicat, acumularea de plăci umplute cu colesterol duce la îngustarea arterelor. O placă ruptă poate declanșa un atac de cord.
După cum a subliniat Arnold Ehret, simptomele cronice reflectate de multe experiențe arată efortul organismului de a scăpa de excesul de deșeuri. Aceasta este ceea ce Arnold Ehret a numit „mucus”. O persoană are un nas înfundat și tuse mucus când are febră de fân (alergie), astm, răceli recurente sau bronșită cronică. Suprasolicitarea deșeurilor din intestine duce la simptome de indigestie, balonare, greață, constipație și diaree. Eliminarea deșeurilor prin piele are loc în erupții alergice, eczeme, psoriazis, acnee și furuncule.
Scopul terapeutic al lui Arnold Ehret era ca pacientul să-și atingă metabolismul ideal. Când o casă este cu adevărat curată, totul din interior are un loc și totul este pus la locul său. Fiecare individ are genetică și puncte slabe. Este posibil să aveți tendința de a dezvolta anumite boli. Având în vedere aceste limitări, fiecare individ trebuie să caute un echilibru între dietă și exerciții pentru a atinge greutatea ideală cu energie și bunăstare maximă. Acesta este „metabolismul nostru ideal”.
În societatea noastră, a fi supraponderal este considerat „normal”. Greutatea noastră ideală este mai mică decât crezi. De exemplu, greutatea ideală a unui bărbat înalt de 1,70 m este de 62,70 kg. Un bărbat înalt de 1,83 m are o greutate ideală de 73,90 kg. O femeie înaltă de 1,52 m ar trebui să cântărească 48,50 kg. O femeie înaltă de 1,70 m trebuie să cântărească 58,5 kg. Atunci când o persoană depășește greutatea ideală, excesul de greutate reflectă nu numai grăsimea, ci și acumularea de deșeuri în tot corpul.
În medicina modernă, tratamentul bolilor renale avansate este dializa renală. Pacientul se află pe un aparat de dializă pentru a-și curăța sângele și a îndepărta deșeurile. Aparatul de dializă constă dintr-un rezervor de lichid curat cu glucoză și minerale. Sângele pacientului este pompat printr-un tub către aparatul de dializă. Deșeurile din sânge se difuzează în lichidul de dializă și sângele curat revine la pacient.
Dializa dietetică: fundamentul sistemului de vindecare a dietei fără mucus al lui Arnold Ehret
În biografia lui Arnold Ehret, la 31 de ani, a dezvoltat boala Bright, o formă de boală a rinichilor în care corpul varsă sânge și proteine în urină. Ehret a observat că urina lui conține mucus și albumină. Medicii ei i-au dat inițial medicamente pentru a reduce proteinele din urină. I-au dat o dietă cu carne, ouă și lapte pentru a înlocui albumina pierdută în urină. Boala renală sa agravat cu acest tratament. Când a plecat în Italia și Algeria și a mâncat fructe și legume, starea rinichilor sa îmbunătățit.
Din această experiență, Arnold Ehret și-a descoperit „Dieta fără mucus”. Dieta Mucusless este formată din „tot felul de fructe crude și fierte, legume fără amidon și legume fierte sau crude, în principal legume cu frunze verzi”. Ehret a continuat să stabilească un sanatoriu în Elveția, unde și-a aplicat sistemul de vindecare a dietei fără mucus.
Sistemul de vindecare a dietei fără muc Arnold Ehret funcționează în același mod ca și dializa. O masă care constă exclusiv din fructe și/sau legume fără amidon este plasată în intestine, care este similară cu lichidul din aparatul de dializă renală. Ehret include, de asemenea, unele nuci care sunt consumate cu fructe uscate ca parte a dietei fără mucus. Corpul absoarbe apa, fructoza, aminoacizii, vitaminele și mineralele fără alte substanțe alimentare. Organismul are posibilitatea de a elimina deșeurile de care nu are nevoie. A oferi corpului hrană pură și a opri consumul de alimente inutile în exces este esența postului. Din această perspectivă, dializa dietetică este fundamentul sistemului Ehret Healing.
Cum poate fi aplicată astăzi dieta Ehret Mucusless?
Dacă doriți să slăbiți și să eliminați deșeurile din organism, puteți crește cantitatea de fructe și legume din dietă și reduce cantitatea de alimente nedorite. Aceasta este ceea ce numesc creșterea numărului de „mese Ehret” în fiecare săptămână. Pe măsură ce cineva schimbă dieta, trebuie să observăm cum reacționează corpul și ce este eliminat. Dieta optimă a fiecărei persoane ar trebui să fie individualizată pe baza factorilor săi de sănătate unici și a preferințelor alimentare.
După ce o persoană și-a atins greutatea optimă și a avut o îmbunătățire generală a sănătății, care ar trebui să fie dieta de întreținere?
După părerea mea, cel puțin 50-60% din dietă ar trebui să fie alcătuită din fructe și legume. Includeți nuci și fructe uscate pentru proteine și energie. Mănâncă carne și produse lactate cu măsură. O cantitate mică de carne și lactate oferă proteine și vitamina B12. Mănâncă cereale integrale cu măsură. Acest lucru oferă carbohidrați complecși care vă împiedică să vă simțiți foame și vă ajută să vă mențineți greutatea. Nu mâncați în exces. Evitați pe cât posibil mâncarea nedorită. Dacă vă pierdeți drumul și vă suprasolicitați corpul, compensați cu unele mese Ehret și reveniți la metabolismul ideal cât mai curând posibil.