Cercetătorii au studiat recent efectul dietei asupra capacității cognitive la adulții în vârstă

Boala Alzheimer afectează aproape 50 de milioane de oameni din întreaga lume. Până în 2050, se preconizează că acest număr va crește la 115 milioane. Este cea mai frecventă cauză a demenței și începe cu pierderea ușoară a memoriei. În stadiile sale tardive, boala Alzheimer duce la pierderea completă a capacității de a răspunde la mediul său.

dieta

Cauzele bolii Alzheimer nu sunt înțelese. S-au făcut multe cercetări și se știu foarte puține despre modul de tratare sau prevenire a Alzheimerului. Cercetătorii știu că pacienții cu Alzheimer își pierd conexiunile, cunoscute sub numele de sinapse, între neuroni, pe măsură ce își pierd capacitatea de a-și aminti.

De asemenea, se crede că inflamația cronică a sistemului nervos poate juca un rol în dezvoltarea bolii Alzheimer și poate fi cauzată de reacția organismului la microbusul intestinal. Cercetătorii au descoperit că pacienții cu boală Alzheimer au niveluri ridicate de bacterii intestinale care provoacă inflamații.

Cercetătorii de la Școala de Medicină Wake Forest din Wake Forest, NC au publicat recent un studiu în eBioMedicine care studiază efectele dietei ketogene mediteraneene modificate (MMKD) asupra bacteriilor intestinale ale pacienților cu boală Alzheimer, comparativ cu dieta American Heart Association.

Dieta ketogenică mediteraneană modificată este o dietă de tip „ceto” care permite un aport mai mare de carbohidrați decât dieta keto tradițională. Acest lucru permite mai multe legume, fructe, grăsimi sănătoase și proteine ​​din surse precum uleiul de măsline și peștele.

Dieta American Heart Association este o dietă cu conținut scăzut de grăsimi constând din cantități mari de fructe și legume, cereale eterne, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și alimente bogate în fibre. Participanții consumă proteine ​​din surse precum carne slabă și carne uscată.

Studiul a urmărit 17 subiecți care erau expuși riscului bolii Alzheimer. Unsprezece dintre subiecți au fost diagnosticați cu insuficiență cognitivă ușoară (MCI). Subiecții au fost repartizați aleatoriu fie pentru o dietă ketogenică mediteraneană modificată, fie pentru o dietă a Asociației Inimii Americane timp de șase săptămâni. În următoarele șase săptămâni, participanții și-au mâncat dieta normală. În ultimele șase săptămâni, participanții au fost repartizați la a doua dietă.

La începutul studiului, la sfârșitul primelor șase săptămâni și la sfârșitul ultimelor șase săptămâni, participanții au primit o puncție lombară. De asemenea, s-au administrat probe de sânge și la începutul și la sfârșitul fiecărei diete. În timpul studiului, participanții au ținut un jurnal alimentar, iar nivelul zahărului din sânge a fost monitorizat săptămânal pentru a se asigura că respectă planurile de dietă.

La sfârșitul studiului, au fost analizate datele despre puncția lombară a participanților, probele de scaun și zahărul din sânge. Cercetătorii au descoperit că au existat familii de bacterii specifice care au fost găsite în bacteriile intestinale ale participanților la MCI. Unele dintre aceste bacterii sunt asociate cu inflamația. Rezultatele au sugerat, de asemenea, că MMKD are beneficii pentru participanții cu MCI și niveluri scăzute de compuși asociați cu o memorie slabă pe termen scurt.

Cercetările ulterioare pe o perioadă mai lungă de timp și cu un grup de studiu mai mare ar valida rezultatele studiului. Cercetătorii speră că acest studiu va identifica markeri care indică faptul că MCI duce la boala Alzheimer și o legătură puternică între dietă și cunoaștere mentală.