Actrițe precum Jennifer Aniston, Kirsten Dunst sau Gwyneth Paltrow au urmat o dietă alcalină, dietă care a stârnit controverse în ultimele luni.

Adauga la favorite

dieta

Anumite alimente provoacă aciditate în organism atunci când sunt ingerate. Acesta este cazul, de exemplu, al uleiurilor procesate, cărnii sau zahărului. Dimpotrivă, consumul de fructe, legume, semințe și cereale ajută la alcalinizarea organismului. Aceasta, în linii mari, este baza dietei alcaline care a generat atât de multe controverse în ultimele luni.

Ph este unitatea de măsură pentru aciditate sau alcalinitate. O substanță este considerată neutră atunci când are o valoare 7. Sub această valoare este considerată acidă și deasupra acesteia alcalină. Propunerea acestei diete este o dietă care menține pH-ul sângelui la niveluri alcaline, deoarece crește energia persoanei și reduce riscul de a suferi de boli precum cancerul sau diabetul.

Lipsa de dovezi științifice și teama că mulți oameni ar urma această dietă la scrisoare i-au determinat pe mulți medici să avertizeze asupra consecințelor sale asupra sănătății. Mai exact, Societatea spaniolă de endichronologie și nutriție (SEEN) îl include într-un document în secțiunea „diete pitorești sau diete miraculoase/frauduloase”. Dezbaterea s-a mutat pe rețelele de socializare. Ca urmare a publicității acestei diete într-o revistă, a apărut hashtagul #NoALaAlcalina.

Dacă aruncați o privire asupra fundamentelor dietei, și anume, să faceți sport cel puțin o jumătate de oră pe zi și un consum ridicat de legume, legume, fructe și nuci, nu este nerezonabil să credeți că poate ajuta organismul. Riscul constă în efectuarea unei diete alcaline stricte, deoarece ar produce un dezechilibru în organism în direcția opusă, care ar fi, de asemenea, contraproductiv pentru individ. Este suficient să încercați ca procentul de alimente alcalinizante (fructe, legume, nuci și tuberculi) să fie mai mare decât cel al alimentelor acidifiante (carne, pește, ouă, lactate).