regim alcalin se bazează pe ideea că multe boli sunt cauzate de niveluri ridicate de aciditate în organism și derivate din dieta de astăzi.

pierde

Prin urmare, o dietă alcalină recomandă consumul de alimente care au un efect alcalin asupra organismului și evitarea sau reducerea celor care produc acizi, pentru a atinge un nivel optim de alcalinitate pentru ca organismul să funcționeze corect.

Nivelul pH-ului (potențial hidrogenat) este utilizat pentru a măsura gradul de aciditate sau alcalinitate din organism, iar pH-ul sângelui afectează toate celulele din corp. Se estimează că un pH din sânge în jur de 7,4 ar fi un nivel de alcalinitate adecvat.

Este important de reținut că pH-ul nu se comportă în același mod în tot corpul și că sângele are întotdeauna un nivel mic de alcalinitate care variază între 7,35 - 7,45. Dacă pH-ul sângelui este sub această medie, ar putea fi dăunător, provocând daune grave sănătății și poate fi chiar fatal.

Mâncarea este un factor care poate modifica nivelul pH-ului corpului și prin alimente alcaline și acide, este posibil să se modifice nivelurile de aciditate și alcalinitate, astfel încât metabolismul să funcționeze corect.

Ipotezele beneficiile unei diete alcaline includ: pierderea în greutate, creșterea energiei, îmbunătățirea sănătății oaselor, prevenirea îmbătrânirii premature și reducerea riscului de multe boli.

Index de conținut

Alimente alcaline

Alimentele alcaline sunt formate din calciu, potasiu, sodiu, mangan, magneziu și zinc. Aceste minerale alcalinizante Sunt benefice într-o dietă echilibrată și putem evidenția următoarele alimente:

Fructe, legume și verdeață abundente

Incorporează în dieta ta spanac crud, castravete, broccoli, sparanghel sălbatic, varză de Bruxelles, dovlecei și include și legume rădăcinoase precum cartofi precum și avocado, lămâie și roșii.

Nuci si seminte

La fel ca castanele, migdalele, nucile, semințele de in și susanul. Le puteți lua între mese sau le puteți încorpora în salatele preferate.

Legume

Puteți găti mâncăruri bogate cu linte, fasole și soia combinate cu legume sau salate calde.

Alimentele acide

Alimentele acide conțin fier, fosfor, sulf, iod și clor. Aceste minerale acidifiante trebuie consumate, dar cu măsură pentru a atinge pH-ul adecvat în sânge.

  • Carne de porc și carne de vită
  • Crustacee
    Lactate
  • Grâu și făină de grâu
  • Hrana procesata
  • Zahar rafinat
  • Alcool, cofeină și ciocolată

Beneficiile dietei alcaline

1. Modificări ale obiceiurilor sănătoase

Această dietă este pe baza unei diete sănătoase. Încurajați consumul multor fructe și legume, nuci și leguminoase, pe lângă reducerea aportului de alimente reprocesate, precum și reducerea consumului de carne, alcool și zahăr. Aceste linii directoare privind alimentația sunt similare cu liniile directoare actuale privind alimentația sănătoasă și sunt susținute de numeroase studii.

2. Slăbiți sănătos

Printr-o dietă alcalină este posibil să pierzi acele kilograme în plus, deoarece este o dietă bazată pe combinarea și consumul inteligent de alimente alcaline și acide care contribuie la pierderea în greutate sănătoasă.

Alte beneficii ale dietei alcaline pentru sănătate

Acest tip de dietă este benefic pentru sănătatea generală, deoarece reduce și moderează consumul de alimente acide, cum ar fi carnea roșie și fructele de mare și ar putea ajuta la:

• Preveniți artrita și calculii renali
• Creșteți energia
• Eliberați sau reduceți anxietatea
• Elimină sau reduce durerile de cap

Valoarea pH-ului

Scara PH variază de la 0 la 14 și este o măsură a ceea ce este atât acid, cât și alcalin. Un PH de 7 este neutru, în timp ce valorile sub 7 sunt acide (0 înseamnă complet acid), iar valorile peste 7 sunt alcaline (14 este complet alcalin).

Baza acestei diete constă în afirmația că consumul anumitor alimente poate modifica pH-ul corpului.

PH-ul sângelui trebuie să fie ușor alcalin, cu o valoare cuprinsă între 7,35 și 7,45. Deși s-ar considera o valoare ideală pentru a ajunge la 7,40.

În schimb, pH-ul urinei variază. Valorile sunt diferite ca răspuns la alimentele consumate și transportă elemente acide din metabolism. Dieta are o influență asupra valorii pH-ului urinei și tinde să crească după mese, în special cu o dietă vegetariană.

Precauții pentru dieta alcalină

Ca orice dietă, dieta alcalină trebuie supravegheat de un medic sau un profesionist din domeniul sănătății, pentru a vă identifica nivelul nutrițional și a-l realiza sub aprobarea dvs. pentru a obține fiecare dintre beneficiile sale.

În funcție de starea dvs. actuală de sănătate, dacă luați medicamente și nivelurile de pH, este necesar un test anterior pentru a ști cum să încorporați alimentele alcaline și acide care sunt potrivite pentru dvs.

Nu se recomandă o dieta alcalina pentru oameni diabetic si cu insuficiență renală sau orice boală a cărei medicație poate afecta sau interacționa cu consumul anumitor alimente.

Recomandări pentru încercarea unei diete alcaline

În general, această dietă promovează în principal luarea de decizii sănătoase, cu accent pe creșterea consumului de fructe și legume.

Deși unele versiuni ale dietelor alcaline recomandă eliminarea grupelor de alimente acide, vă recomandăm să reduceți consumul acestora, deoarece pentru majoritatea oamenilor nu este necesar să le eliminați complet.

Dacă doriți să încercați acest tip de dietă, vă recomandăm să începeți cu o versiune echilibrată care oferă o mare varietate de alimente fără a exclude complet anumite grupuri de alimente și încercând să evitați unele dintre aspectele mai elaborate ale dietei.

Reducerea consumului de alimente procesate și produse de patiserie se dovedește a fi foarte benefică pentru sănătate, dar nu este nevoie să complicați lucrurile și vă sugerăm să încercați să echilibrați consumul de alimente alcaline și acide pentru a obține beneficiile lor pentru sănătate și dacă aveți întrebări, consultați un medic sau un nutriționist.

Și tu, ai încercat dieta alcalină?

postări asemănatoare

Despre autor

Pilar Martinez

Numele meu este Pilar și sunt managerul de conținut de la SimplySupplements, unde vrem să vă ajutăm să realizați o viață sănătoasă, împărtășind sfaturi și bune practici pentru a vă îmbunătăți calitatea vieții într-un mod simplu. Puteți extinde informațiile pe site-ul nostru și, dacă doriți, puteți vizita și blogul nostru.

Informațiile sunt foarte complete, este bine să ne îngrijorăm de sănătatea noastră și trebuie să le punem în practică!

Mulțumesc Manuel. Sănătatea este cel mai valoros lucru pe care îl avem și să avem grijă de noi în fiecare zi este cel mai bun lucru pe care îl putem face pentru noi 🙂

Articol de excepție. Sinteza foarte bună a dietei alcaline.