De asemenea, a fost asociat cu afectarea cognitivă și inflamația creierului.
Riscurile pentru sănătate ale unei diete bogate în grăsimi sunt cunoscute pe scară largă, inclusiv bolile cardiovasculare și riscul de accident vascular cerebral, dar există o nouă preocupare cu privire la aceste tipuri de diete. Acestea au fost acum legate de o probabilitate crescută de depresie și alte tulburări psihiatrice.
Un nou studiu, publicat în revista Biological Phsychiatry, investighează posibilitatea ca o dietă bogată în grăsimi să producă modificări ale sănătății și comportamentului, parțial din cauza modificărilor microbiotei intestinale, adică a bacteriilor din intestin. (Microbi care provoacă anxietate)
Microbiota umană este formată din miliarde de microorganisme, dintre care multe locuiesc în tractul intestinal. Această microbiotă este esențială pentru funcționarea fiziologică normală. Cu toate acestea, cercetările sugerează că modificările microbiotei pot face gazda susceptibilă la boli, inclusiv afectarea neuropsihiatrică.
Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Louisiana au încercat să testeze dacă microbiota legată de obezitate modifică comportamentul și cunoașterea, în ciuda absenței obezității.
Pentru a demonstra acest lucru, șoarecii adulți pe o dietă care nu erau obezi au primit un transplant de microbiotă intestinală de la șoareci care au fost hrăniți fie cu o dietă bogată în grăsimi, fie cu o dietă de control. Șoarecii care au primit transplantul au fost testați pentru modificări ale comportamentului sau cunoașterii lor. (Bacterii pentru sănătatea mintală)
Animalele care au primit bacteriile de la donatori pe o dietă bogată în grăsimi au prezentat diferite tulburări de comportament, inclusiv anxietate, tulburări de memorie și comportamente repetitive. Semnele de inflamație la nivelul creierului au fost, de asemenea, evidente, ceea ce ar fi putut contribui la schimbările de comportament.
Rezultatele oferă dovezi că modificările induse de dietă în microbiota intestinală sunt suficiente pentru a modifica funcția creierului, chiar și în absența obezității. (Care este mâncarea cea mai captivantă?)
Credit de imagine: Chmee2/Wikimedia Commons
- Dieta cu grăsime afectează fizicul și memoria șobolanilor în doar 9 zile - La Tercera
- Dieta O dietă bogată în zahăr poate duce la colită și boala Crohn
- Zahărul ridicat în timpul sarcinii afectează fătul și are consecințe pentru bebelușul Miami Herald
- Cum afectează zahărul la copii concentrarea și comportamentul lor
- Zahărul afectează comportamentul și concentrația copiilor - Etapa sugarului