Nimeni nu este gata să fie părinte. Nu există colegiu, universitate sau curs care să ne pregătească să ne confruntăm cu responsabilitatea de a avea grijă de viața unei alte ființe umane. Cu atât mai puțin când vine vorba de copii cu autism.

alimente precum

Spre deosebire de alte afecțiuni sau sindroame care pot fi deja detectate în uter, autismul este o afecțiune cu care te naști, dar nu poate fi diagnosticat decât după 15 luni de viață. De aici și impactul emoțional și psihologic mai mare pe care îl primesc părinții odată cu diagnosticul.

Părinții sărbătoresc cu adevărat nașterea unui copil sănătos, Ei părăsesc centrul de sănătate cu liniștea sufletului că totul a mers bine în timpul sarcinii, al nașterii și al primelor 48 de ore de viață. Totul se întâmplă în bucurie și nervozitate normală a părinților, până când într-o zi copilul tău nu te mai vede în ochi, nu mai răspunde la apelul numelui tău, se izolează și nu mai comunică.

În acest moment via crucis de evaluări, medici, specialiști, terapii, situație care creează tensiune emoțională, familială și economică. Un procent mare de cupluri își întrerupe relația ca o consecință a dolului albastru care se naște automat după diagnosticul de autism al unui copil, lăsând o mare povară emoțională, familială, economică și de responsabilitate asupra mamei.

După diagnostic, există un drum lung și dificil de parcurs. Nenumărate terapii care trebuie efectuate săptămânal: terapie comportamentală, logopedie, terapie ocupațională, terapie senzorială, terapie psihologică, suport psihopedagogic, iar pentru cei care au resursele și oportunitatea, există așa-numitele terapii alternative a căror contribuție este importantă și semnificativă, cum ar fi neurofeedback, metodă Tomatis, echinoterapie, terapia delfinilor. Metodă răsărit, printre alții.

Pe lângă aceste terapii, copilul cu autism, nu poate neglija zona biologică a afecțiunii, în el găsim sănătate neurologică, gastro-intestinală și nutrițională.

Mâncarea în autism este zona cea mai controversată și dezbătută. Există grupuri pentru dietă pro și grupuri împotriva dietelor în autism. dovada stiintifica ne arată mari beneficii, iar majoritatea mamelor caută informații și instruire pentru a ști ce alimente dăunează stării lor și care dimpotrivă sunt benefice.

Știința ne-a arătat că persoanele cu autism (oricare ar fi nivelul lor de angajament) au insuficiență metabolică și digestivă cu alimente precum cazeina (proteine ​​din lapte de origine animală), gluten (proteine ​​din grâu, orz, ovăz, mei, Kamut, secară) și proteine ​​vegetale din soia/soia.

Mulți cred că este un proces de alergie, de fapt în corpul persoanei cu autism Consumul acestor proteine ​​are un proces imparțial de digestie, astfel încât aceste proteine ​​să nu se descompună în aminoacizi simpli, ci să rămână sub formă de peptide. Aceste peptide (proteine ​​semi-digerate), provoacă leziuni intestinale, cunoscut sub numele de intestin impermeabil, adică un intestin vulnerabil care permite moleculelor precum aceste peptide să scape prin sânge, care ajunge la creier traversând bariera hematoencefalică și rezultând neurointoxicare Da neuroinflamatie.

Odată pensionat pentru totdeauna gluten soia și cazeina, copilul cu autism își îmbunătățește funcțiile cognitive, îmbunătățește calitatea și cantitatea de ore de somn, îmbunătățește concentrarea, reduce sau elimină ceața creierului, reduce stereotipurile, îmbunătățește hiperactivitatea, îmbunătățește mișcările intestinului, reduce disconfortul gastro-intestinal și durerile de cap.

Nu este suficient doar pentru a elimina aceste alimente, trebuie să integrăm înlocuitori, de exemplu lapte de origine animală (vacă, bivol, oaie, capră) pentru cea de origine vegetală (orez, migdale, nucă de cocos, nuci), înlocuiți făinurile cu gluten cu făini fără gluten, folosiți boabele sau leguminoasele, legumele rădăcinoase, ca sursă de carbohidrați fără gluten, pâinea, pastele, fursecurile și deserturile nu ar trebui să conțină gluten și cazeină.

Hrănirea copilului cu autism trebuie să fie bogat în prebiotice și probiotice în scopul menținerii unui echilibru între bacterii intestinale benefice și nebenefice, evitând astfel temuta disbioză intestinală atât de caracteristică afecțiunii.

Trebuie să știm că corpul copilului cu autism în cele mai multe cazuri tinde să fie un organism, subnutrit și intoxicat.Subnutriți de factori care afectează aportul și absorbția nutrienților precum: selectivitatea alimentelor prin gust, culoare, consistență, prezența problemelor gastro-intestinale, lipsa de independență la mâncare, lipsa de interes față de mâncare etc. Și intoxicația cu metale grele și alte elemente datorate funcționarea deficitară a funcției de detoxifiere hepatică la acești copii.

Lhrănirea copilului cu autism trebuie planificată și urmat de un nutriționist specializat în zonă, pentru a garanta o creștere adecvată, starea nutrițională, sănătatea intestinală și suplimentarea personalizată.

În cadrul ultimelor cercetări găsim un grup de alimente care îmbunătățesc unele dintre simptomele clasice ale autismului: intenția comunicativă, limbajul, contactul vizual, stereotipurile. Este grupul de Brassica Oloracea.

Cercetătorii din Spital MassGeneral Copilăresc si Facultatea de Medicină a Universității Johns Hopkins au găsit dovezi că tratamentul zilnic cu sulforafan, o moleculă găsită în alimente precum broccoli, conopidă și varză, poate îmbunătăți unele simptome ale spectrului autismului. În raportul lor, cercetătorii descriu modul în care participanții care au primit o doză zilnică de sulforafan a arătat îmbunătățiri în două evaluări comportamentale și de comunicare în doar patru săptămâni.

Astfel, acest mic studiu pilot a inclus 44 de tineri, între 13 și 27 de ani, care fusese diagnosticată cu tulburare de spectru autistă moderată până la severă. Participanții au fost repartizați aleatoriu pentru a fi tratați cu o doză zilnică de sulforafan -extras din muguri de broccoli - sau un placebo. Nici cercetătorii, nici participanții nici măcar îngrijitorii lor nu știau cine primește medicamentul.

Pentru a evalua impactul tratamentului, toți participanții au fost supuși unor teste de interacțiune comportamentală și socială la începutul studiului și la săptămânile 4, 10 și 18 după începerea tratamentului. Acest lucru a fost oprit la 18 săptămâni, iar 22 de participanți au fost ulterior evaluați 4 săptămâni mai târziu.

Scorurile medii pentru fiecare dintre evaluări au fost semnificativ mai bune pentru cei 26 de participanți care au primit sulforafan decât pentru cei 14 care au luat placebo. Beneficiul a fost observat chiar și la 4 săptămâni; astfel, a existat o îmbunătățire a comportamentului și, la sfârșitul studiului, atât personalul studiului, cât și membrii familiei știau perfect cine a primit medicamentul datorită schimbărilor lor de comportament (îmbunătățirea factorilor precum iritabilitatea, letargia, mișcările repetitive, hiperactivitatea, motivația și gesturile, interacțiunea socială și comunicarea verbală).

Lic Rosisella Puglisi, nutriționist clinic

Instagram: nutritionist_rosisella