Migrene sau hemicranie sunt un tip de migrenă deosebit de puternic, care poate fi însoțit de greață, stare de rău și o serie de situații neplăcute. Se estimează că afectează între 11 și 16% din populația lumii.

scăzută

Spre deosebire de alte dureri de cap sau dureri de cap, durerile de cap de migrenă sunt deosebit de persistente și dureroase. Și cel mai curios este că nu știm cu adevărat de ce apare, în ciuda eforturilor nenumărate pe care le-am făcut pentru a o înțelege. Din fericire, există câteva lucruri pe care le știm despre ea. De exemplu, rolul tiraminelor și modul în care unele alimente ne pot juca.

Nu știm de ce apar migrenele

Este foarte izbitor, din lipsa unei expresii mai bune, ignoranța care există despre acest rău. Mai ales dacă luăm în considerare consecințele sale și numărul mare de oameni pe care îi afectează. Există numeroase ipoteze despre originea sa, deși niciuna nu pare să se potrivească complet cu ceea ce a fost observat în studii.

Ceea ce știm bine este tabloul său clinic, care începe cu prodromii, simptome difuze care apar cu ore înainte de migrenă; aura, care se manifestă prin pierderea vederii într-un punct sau într-un ochi întreg, sau apariția unor pete luminoase etc; urmată de durere, intensă, palpitantă, care afectează o parte a capului și durează mai multe ore. De asemenea, poate fi însoțit de vărsături, greață și alte senzații neplăcute.

Odată declanșat un atac de migrenă, este foarte dificil să faci ceva. Unele medicamente pot ajuta, dar nu funcționează întotdeauna și nu pentru toată lumea. În general, cea mai bună opțiune este prevenirea. Și cum preveniți ceva care nu se știe de ce apare?

Ceea ce au observat cercetătorii este că episoadele de migrenă sunt strâns legate de obiceiurile de viață. Într-adevăr, migrena poate fi declanșată de pauze rele, stres și alte circumstanțe psihologice, unii factori externi, cum ar fi vremea, hormonii (în special în timpul menstruației) sau dieta, care este direct legată.

Ce sunt tiramina?

Glutamat, cofeina, alcool. Toate aceste substanțe sunt legate de durerile de cap de migrenă. Dar există una în special pe care o cunoaștem pentru relația sa mai mult decât dovedită: tiramina. Tiramina este o moleculă care produce o modificare a vaselor de sânge (este vasoactivă) și este prezentă în multe alimente.

Această substanță apare prin procesul natural de fermentare în anumite alimente. Tiramina din dietă este direct legată de durerile de cap și migrene. Deși mecanismul exact este necunoscut, unele ipoteze sugerează că sensibilitatea la tiramină are similitudini cu interacțiunea dopaminei din sistemul nostru. Chiar și așa, există multe necunoscute despre asta. De exemplu, nu toată lumea este afectată de tiramină sau nu în același mod.

În orice caz, mai ales dacă sunt supuși stresului, pacienții sensibili la migrenă nu sunt sfătuiți să consume alimente fermentate care pot conține tiramine. Și despre ce alimente vorbim? Și mai presus de toate, ce mâncăm atunci?

Dieta scăzută cu tiramină, ce să mănânci și ce să nu mănânci

Dacă suntem într-un moment tensionat, ne odihnim rău de câteva zile sau, pur și simplu, nu ne simțim bine și, în plus, suferim de obicei de migrenă, este un moment bun să știm ce alimente ar putea ajuta la provocarea aceasta. Cum apare tiramina în fermentarea anumitor alimente, este convenabil să eliminați toate produsele legate de acest proces. De asemenea, este necesar să se elimine altele legate de migrenă sau cefalee:

  • Brânză curată (sunt permise brânzeturi proaspete și cremă de brânză).
  • Heringi murați sau uscați.
  • Ciocolata.
  • Orice fermentat, murat sau marinat.
  • Smântână.
  • Pâine levigată, pâine și fursecuri care conțin brânză sau ciocolată.
  • Alimente care conțin glutamat monosodic.
  • Smochine, stafide, papaya, avocado și prune roșii.
  • Fructele citrice.
  • Banane.
  • Pizza.
  • Cantități excesive de ceai, cafea sau băuturi cola.
  • Carne procesată (hot dog și pepperoni).
  • Ficat și pateu.
  • Alcool.

Este o listă destul de lungă. Atunci, Ce putem include? Să dăm câteva exemple acceptabile pentru prevenirea migrenei. Dacă vrem să ne bucurăm de brânză, pe lângă brânza proaspătă, putem profita de această rețetă de mousse de căpșuni și brânză proaspătă sau de aceste brânzeturi fără zahăr (are doar o coajă de portocală, ceea ce nu este o problemă).

Dacă avem un dinte dulce și nu ne putem lipsi de ciocolată, aceste bomboane de fitness ne vor ajuta să menținem pofta la distanță. Putem profita și de o multitudine de leguminoase, ca în această rețetă de naut copt cu morcovi și semințe de chia. Nu trebuie să negăm pizza, dar în loc să mâncăm pizza cu aluat de pâine, ne putem bucura de această pizza de fitness cu bază de ovăz și cartofi dulci sau de aceste mini pizza cu bază de naut.

Peștele este o sursă bună de nutrienți, dacă este proaspăt, și îl putem mânca în rețete interminabile. Aici aveți 75, nu mai puțin, pentru a putea alege ce să includeți în dieta dvs., evitând tiramina. Carnea, dacă este proaspătă, poate fi, de asemenea, o opțiune bună. De exemplu, curcanul ne oferă rețete sănătoase și gustoase.

În sfârșit, avem rețete interminabile cu paste care ne pot ajuta să menținem o dietă fără tiramină fără să ne sufocăm farfuria, ca acest „paste de linte roșie cu sos de roșii cherry”. Deși poate părea complicat, a fi departe de această substanță este mai ușor decât pare. Mai mult, o putem face prin menținerea unei diete sănătoase și echilibrate. Și dacă nu, trebuie doar să te uiți la multitudinea de opțiuni pe care le avem.