pierde

Dieta disociată este un regim care vă permite să consumați toate alimentele, atâta timp cât proteinele, grăsimile și carbohidrații nu sunt amestecați, această dietă a apărut în primele decenii ale secolului al XX-lea, dar a fost reluată deoarece s-au remarcat beneficii pentru pierderea în greutate și ca urmare, a devenit o dietă foarte populară.

Acest model de hrănire a fost dezvoltat de Dr. William Howard, care avea teoria că amestecarea alimentelor întârzia procesul de digestie.

Este important de menționat că dieta disociată este clasificată ca o dietă miraculoasă, pe lângă faptul că este un tip de dietă care este considerată dezechilibrată și nu variază, de asemenea, nu garantează pierderea permanentă în greutate, deoarece reeducarea alimentelor este omisă.

Fiecare grup de alimente are propriul tip de PH, diferite tipuri de enzime și un timp de absorbție diferit, deci nu ar trebui să fie consumate împreună dacă doriți să asimilați corect fiecare nutrient.

Când consumați alimente care conțin carbohidrați și proteine, se generează o situație care nu favorizează asimilarea corectă a alimentelor și, prin urmare, pot apărea probleme digestive și acumularea de grăsimi în organism.

Teoria «Dietei disociate»

Acest regim se bazează pe digestia alimentelor și în principal pe macronutrienți: proteine, carbohidrați, grăsimi sau lipide. În primul rând, este esențial să se explice cum este procesul de digestie a fiecărui macronutrienți.

Glucidele

Digestia glucidelor are loc într-un mediu alcalin sau în care nivelul pH-ului corpului este mai mare de 7.

Procesul de asimilare a acestui macronutrienți începe în gură cu o enzimă numită amilază și este enzima responsabilă de descompunerea amidonului conținut în carbohidrați.

Digestia glucidelor continuă în intestinul subțire, amilaza pancreatică este responsabilă de acțiunea într-un mediu alcalin și este eliberată de pancreas.

Proteină

Digestia proteinelor are loc într-un mediu acid (nivelul pH-ului este mai mic de 7).

Proteinele sunt asimilate în stomac, unde acidul clorhidric va asigura că există un pH acid care permite activarea proteazelor sau enzimelor care digeră proteina.

Mecanismul acestei diete se bazează pe faptul că, dacă luăm în același timp proteine ​​și carbohidrați, se creează un mediu cu conținut scăzut de acid pentru digestia proteinelor și un mediu alcalin scăzut pentru digestia carbohidraților, ceea ce are ca rezultat o digestie întârziată.

Această întârziere digestivă predispune corpul la diferite tulburări ale aparatului: distensie abdominală, greutate, inflamație a colonului, intestin leneș, arsuri la stomac, flatulență, constipație, halitoză, gastrită etc.

Grupuri alimentare în dieta disociată

Grupurile alimentare ale dietei disociate sunt:

Reguli ale dietei disociate

Regulile de bază ale dietelor disociate sunt după cum urmează.

  • Ar trebui să existe un minim de 4-5 ore între mesele din diferite categorii pentru a permite organismului să finalizeze procesul digestiv.
  • Nu amestecați alimentele cu proteine ​​și carbohidrați.
  • Nu amestecați uleiuri sau grăsimi cu proteine
  • Mâncați întotdeauna fructe ca singurul aliment și pe stomacul gol.
  • Nu combina fructe acre cu fructe dulci.
  • Nu există limite pentru cantitățile de alimente.
  • Puteți bea doar apă
  • Nu trebuie să beți băuturi alcoolice și cafea
  • Folosind îndulcitori sau înlocuitori de zahăr pentru îndulcirea/îndepărtarea zahărului
  • Eliminați băuturile carbogazoase

În ceea ce privește proteinele, există și indicații:

  • Evitați amestecarea proteinelor din surse diferite în aceeași masă (nu puteți mânca pui, pește și carne de vită în același timp)
  • Puteți mânca orice fel de carne și este recomandat să le consumați la grătar sau la abur.
  • Se recomandă consumul de pește la grătar sau aburit
  • În ceea ce privește produsele lactate, ar trebui să fie preferate cu conținut scăzut de grăsimi sau ușoare
  • Produsele lactate pot fi consumate numai la jumătatea dimineții sau la jumătatea după-amiezii
  • Nucile ar trebui consumate ca gustare la jumătatea dimineții sau la jumătatea după-amiezii

Este important să învățați să alegeți alimentele, deoarece ar trebui să le evitați pe cele care sunt alcătuite din proteine ​​și carbohidrați, este de preferat să consumați carne pentru proteine ​​sau paste pentru carbohidrați.

Avertisment dietele disociate

Dietele disociate sunt foarte utile pentru a pierde în greutate într-un timp scurt, cu toate acestea, ar trebui subliniată importanța menținerii acestui regim pentru o perioadă scurtă de timp, pentru a împiedica organismul să sufere de deficiențe de nutrienți.

Această dietă nu este potrivită pentru pacienții cu diabet zaharat, deoarece concentrația de carbohidrați din unele mese determină o creștere semnificativă a nivelului de glucoză din sânge.

Dieta disociată nu este recomandată copiilor, deoarece le poate afecta creșterea și dezvoltarea.

Sport și dietă disociată

Dieta disociată a devenit foarte populară printre sportivi și sportivi, pentru a menționa câțiva sunt cei care antrenează sporturi de rezistență și pentru maratoane, deoarece sunt activități fizice în care sunt necesare energie și forță musculară.

Când consumați alimente cu carbohidrați, acesta promovează acumularea de glicogen, care este responsabilă pentru furnizarea de energie și rezistență la mușchi.

Ca un punct important, este esențial să menționăm că pentru persoanele care practică culturismul, acest tip de regim nu este recomandat deoarece nu există nicio îmbunătățire la creșterea masei musculare.

Vă ajutăm să salvați:

Puteți găsi cele mai bune oferte Amazon făcând clic aici.