dieta

Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie

Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească

Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu

Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare

Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare

Distribuiți Dieta fără gluten și fără cazeină pentru tratarea autismului, funcționează?

De ceva timp, există știri că anumite tipuri de diete cunoscute sub numele de GFCF (Fără gluten, fără cazeină) Dietele fără gluten și fără cazeină ar putea ajuta la îmbunătățirea stării copiilor afectați de autism. Există multe speranțe pe care unii le au cu acest tip de diete pentru tratarea autismului, Dar chiar îmbunătățesc starea autistă?

Problema falselor pozitive pentru autism

Una dintre principalele probleme cu autismul este că uneori funcționează ca un sertar croitor. Unii copii sunt diagnosticați cu autism și, în cele din urmă, ajung la alte patologii. Știu acest lucru din prima mână pentru că aparțin unei Asociații a Bolilor Metabolice din Madrid (Asphema) și cunosc exact un caz în care un copil care, în urmă cu mulți ani, a fost diagnosticat cu autism când nu era. De fapt, acest copil până la vârsta de nouă ani a urmat o școală pentru autism. Cu toate acestea, la acea vârstă, i-au făcut un test și au descoperit că de fapt avea Fenilcetonurie. Din păcate, a fost prea târziu pentru a trata corect această afecțiune.

Din fericire, în zilele noastre în Spania, deși nu în multe alte țări din America Latină, se efectuează testul călcâiului care permite detectarea acestei afecțiuni în timp și cu o dietă adecvată, copiii se dezvoltă fără probleme.

Dieta pentru copiii cu autism

Ei bine, pentru o lungă perioadă de timp există cei care au susținut că dieta GFCF poate îmbunătăți semnificativ autismul sau chiar o poate eradica cu totul. Din păcate, un studiu recent realizat de o pereche de cercetători americani de la Universitatea din Rochester pare să infirme această ipoteză. Studiul este cel mai mult riguros făcut până în prezent în această privință.

Ceea ce au încercat să afle este exact dacă eliminând glutenul și cazeina din dietă, copiii diagnosticați cu autism (dar nu celiac), îmbunătățiți în unii dintre indicatorii utilizați pentru măsurarea autismului. Studiul este foarte bine conceput, încercând să izoleze cât mai multe alte variabile decât dieta, cum ar fi medicamente specifice sau tratamente.

Ceea ce au făcut a fost să introducă glutenul sau cazeina prin preparate și placebo (fursecuri), care nu se distinge între ele, astfel încât nici părinții, nici copiii înșiși nu știau dacă mănâncă un produs cu gluten sau cazeină sau fără el. După mese, s-au făcut teste care au măsurat răspunsul copilului, fără îmbunătățiri semnificative, nici în aspectele specifice ale autismului, nici în altele comune cu alți copii, cum ar fi modelele de somn.

În acest videoclip (în engleză) puteți vedea cum s-au pregătit:

A efectua

Deşi nu au descoperit că copiii își îmbunătățesc într-adevăr ratele de autism, Acest lucru este important pentru familiile care au copii cu această afecțiune. Când se întâmplă acest lucru, părinții pot fi uneori tentați să încerce tratamente care nu sunt cu adevărat eficiente și, ceea ce este mai grav, pot face obiectul unui fel de înșelăciune, considerând că copiii lor se vor îmbunătăți pur și simplu schimbându-și dieta.

Este posibil ca copiii diagnosticați cu autism să se îmbunătățească în această dietă? S-ar putea să fie, de fapt, că există cazuri și este posibil să nu existe autism, deși astăzi este posibil un diagnostic greșit, dar mult mai puțin probabil decât acum câțiva ani. Ceea ce pare clar și cercetătorii înșiși îl recomandă este să nu opriți niciodată tratamentul obișnuit pentru autism și să îl înlocuiți doar cu unul de acest tip. Și dacă faceți această dietă, faceți-o întotdeauna sub controlul specialiștilor.

Distribuiți Dieta fără gluten și fără cazeină pentru tratarea autismului, funcționează?