Abonați-vă la Vitónica

Dieta marilor sportivi era odată plină de glucide derivate din cereale și, desigur, proteine ​​din carne care „ofereau putere” mușchilor lor. Dar asta s-a schimbat semnificativ astăzi, unde mulți sportivi sunt vegetarieni sau vegani. A) Da, dieta vedetelor NBA Ne poate surprinde și pe noi, dar cei mai buni jucători ai momentului au o dietă bazată pe alimente vegetale.

Avantajele consumului unei diete vegetariene

Când începem o dietă vegetariană de multe ori ne așteptăm la pierderea în greutate, dar, în realitate, pentru a obține pierderea în greutate necesită o planificare adecvată, așa că beneficiile consumului unei diete vegetariene depășesc greutatea corporală sau grăsimea stocată în ea.

De vreme ce vom începe să consumăm multe altele fructe si legume Pe lângă preparatele care le includ, o dietă vegetariană sau vegană ne poate oferi toate beneficiile consumului regulat al acestor alimente, inclusiv efecte pozitive la nivel fizic, mental și emoțional.

jucătorilor

Pe de altă parte, vom reduce aportul multor procese și ultraprocesate dacă căutăm într-adevăr o dietă vegetariană sau vegană de calitate, care se va traduce în mai multe fibre, vitamine, minerale și antioxidanți și mai puține grăsimi trans, făină rafinată și zaharuri.

Dacă ne gândim, de asemenea, că vom căuta alternative vegetariene la hamburgeri, hot dog, chiftele și alte preparate din carne sau animale, probabil că vom consuma mai multe leguminoase să ne satisfacem pe noi înșine și să obținem alte beneficii, precum și, mai mult semințe și nuci care beneficiază de sănătate în cadrul unei diete vegetariane echilibrate.

În cele din urmă, opțiunea pentru o dietă vegetariană bine planificată pentru a obține o dietă sănătoasă poate avea și o impact pozitiv asupra mediului, întrucât vom opta pentru produse alimentare locale și sezoniere, care sunt întotdeauna proaspete în loc de procesate.

Dieta vegetariană: este potrivită pentru sportivi?

Cu mult timp în urmă am fi răspuns cu un NU la această întrebare, deoarece, cum ar lipsi carnea și ouăle unui jucător NBA? Ei bine, în prezent este important să evidențiem acest lucru nu numai că este potrivit, dar o dietă vegetariană poate fi benefică pentru sportivi.

Desigur, vorbim despre o dietă sănătos și planificat corespunzător, altfel putem provoca multe eșecuri și să ne facem rău.

O dietă vegetariană sănătoasă și bine planificată (sau omnivoră) poate oferi beneficii mari dietei sportivului

În primul rând, dieta vegetariană ne poate ajuta să realizăm un greutate mai sănătoasă, și greutate mai mică, mai multă agilitate și viteză, așa cum au experimentat astăzi stelele NBA, pe de altă parte, mulți nutrienți care predomină în alimentele pe bază de plante, cum ar fi antioxidanții, pot reduce incidența leziunilor, precum și timpul de recuperare de la acestea după cum au arătat oamenii de știință americani.

Pe de altă parte, un studiu publicat la începutul acestui an indică faptul că putem experimenta mai multă vitalitate și motivație Confruntată cu un consum mai mare de fructe și legume, prin urmare, o dietă vegetariană ar putea fi de ajutor pentru a întârzia oboseala în momentul efortului fizic sau chiar, atunci când antrenamentele oferă cel mai bun dintre noi. De fapt, Elena Congost, campioană paralimpică la maraton, a mărturisit că a experimentat mai multă energie, rezistență și forță după ce a apelat la veganism, ceva cu care multe vedete NBA sunt de acord.

În plus, o recenzie publicată în revista Nutrition indică faptul că, atâta timp cât sunt incluse suficiente proteine ​​vegetale, astfel încât să facă față pierderii musculare cauzate de efortul fizic, impactul asupra performanței fizice va fi similar cu cel oferit de proteinele animale.

Pe de altă parte, sa dovedit că are o dietă vegetariană ovo lacto efecte similare la sportivii de anduranță decât o dietă omnivoră, dar oferă o concentrație mai mare de substanțe nutritive, ceea ce poate oferi, fără îndoială, beneficii suplimentare.

Toate acestea ne determină să credem că o dietă vegetariană nu este incompatibilă cu a fi sportiv dar dacă o planificăm corespunzător, astfel încât să includem alimente de calitate și cantități suficiente în dieta noastră zilnică, putem obține un mare succes la nivel sportiv, după cum concluzionează un studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică.

Cheia: planificarea corectă

Nu orice dietă vegetariană (sau omnivoră) este utilă pentru a obține performanțe sportive bune, ci cheia este într-o planificare adecvată care să răspundă nevoilor fiecărui sportiv.

Astfel, este esențial să obțineți o dietă vegetariană sănătoasă, acordați atenție proteină care trebuie garantat atât în ​​calitate, cât și în cantitate prin intermediul alimentelor de origine vegetală precum nuci, semințe, leguminoase precum soia sau altele și derivați și combinația de proteine ​​vegetale pentru a obține toți aminoacizii esențiali.

Pe de altă parte, trebuie să garantăm un aport adecvat de fier și promovează absorbția sa în organism cu vitamina C, de exemplu, suplimentele pot fi necesare în cazuri particulare, precum și suplimentarea cu vitamina B12 este întotdeauna necesară pentru a preveni anemia, în special.

Realizarea unei diete vegetariene sau vegane complete care să ofere nutrienți de calitate și satisface cerințele calorice ale fiecărui sportiv putem obține multe beneficii, obținând succes în ceea ce privește performanța fizică.

Bibliografie consultată | Rapoarte curente despre medicina sportivă, iulie 2006, volumul 5, numărul 4, pp 182–186; PlosOne, 3 februarie 2017, https://doi.org/10.1371/journal.pone.0171206; Nutriție, volumul 20, numărul 7-8, iulie - august 2004, paginile 696-703; Zeitschrift für Ernährungswissenschaft, septembrie 1994, volumul 33, numărul 3, pp 217–229; Am J Clin Nutr septembrie 1999, vol. 70 nr. 3 570s-575s.
Imagine | iStock și Pixabay

Distribuiți Dieta vedetelor NBA analizate: așa mănâncă cei mai buni jucători ai momentului