Marina Moreno, neurolog pediatru la Complexul de asistență medicală Salamanca, asigură că, cu această dietă, pe lângă controlul crizelor epiletice, există îmbunătățiri cognitive.

rețetă

O dietă bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați poate schimba prognosticul pentru unii copii cu epilepsie. Aceasta este ceea ce neuropediatrul de la Complexul Sanitar Salamanca asigură, Marina Moreno.

El asigură că nu se vorbește despre această dietă doar „pentru a controla crizele dacă nu ca altceva, îmbunătățirile cognitive sunt susținute”. Este o dietă costisitoare, "Alimentele din supermarket sunt scumpe, iar alimentele nutriționale sunt, de asemenea, scumpe".

Este un tratament care a fost folosit cu ani în urmă, a căzut în uz și în ultima vreme se vede că este o modalitate de a controla epilepsiile refractare prin această dietă. De fapt, este folosit ca încă un medicament. "Există patru pacienți care îl folosesc deja, unii au început tratamentul în afara orașului, dar noi îi ducem aici." În unele boli are o rată de răspuns foarte bună, deși la fel ca toate medicamentele are o rată de eșec.

În ce constă?

Dieta ketogenică se bazează pe o aport ridicat de grăsimi și aport scăzut de carbohidrați, astfel încât organismul trebuie să apeleze la lipide ca primă sursă de energie. "Induce o stare metabolică care schimbă echilibrul din creier pentru a controla epilepsia".

Un test se face timp de două sau trei luni pentru a vedea dacă răspunde. „Este necesar să se facă controale foarte stricte ale glicemiei pentru ca zahărul să nu cadă, este necesar să se vadă că este eficient și mai târziu este necesar să se vadă dacă aceste crize s-au diminuat, dacă nu este eficient este necesar să o retrag ".

Cum functioneazã?

Deși mecanismul exact nu este cunoscut ceea ce produce scăderea crizelor epileptice, Este convenabil să revizuiți câteva noțiuni pentru a înțelege fundamentele dieta cetogenica. În primul rând, este important să rețineți că, în condiții normale, alimentele pe care le consumăm furnizează carbohidrați, grăsimi și proteine; glucidele sunt utilizate preferențial, deoarece sunt ușor disponibile și pot fi metabolizate rapid de către organism.

Dimpotrivă, rolul principal al grăsimilor este de a stoca energia; de fapt, numai atunci când nu există suficienți carbohidrați, organismul transformă grăsimile stocate și le folosește pentru energie. Al treilea combustibil, proteinele, servește în principal la construirea și înlocuirea materialelor corpului.

„Pe dieta ketogenică, proporția grăsimilor crește semnificativ, iar cea a carbohidraților scade exponențial. Aceasta imită starea de post și, prin metabolizarea grăsimilor, apare acidoză și corpuri cetonice, care se pare că ar juca un rol în îmbunătățirea unor pacienți ".

Cine poate beneficia?

Înainte de a indica o dietă ketogenică, este necesar să se efectueze un studiu atent al pacientului pentru a verifica dacă acesta se află în prezența epilepsiei refractare și pentru a exclude anumite condiții care ar putea fi incompatibile cu această dietă.

În cele din urmă, dieta este introdusă treptat. Aici este important ca părinții să învețe bine cum să urmeze protocoale stricte, care sunt alimentele care sunt permise și cum este modul corect de a le combina.