A venit perioada anului, când mulți încep să-și scoată hainele de iarnă (și orice greutate suplimentară pe care au câștigat-o în timpul sezonului rece). Cu toate acestea, când vine vorba de diete, se pare că toată lumea vrea să afle același lucru: care este cea mai simplă și mai rapidă metodă de slăbit.

intermitent

Postul intermitent și ketogenul - cele mai populare diete ale momentului - au fost proclamate miracole pentru pierderea în greutate, indivizii susținând că au pierdut mai mult de 75 de lire sterline cu ambele programe. Ambele diete funcționează inducând cetoza, o stare în care organismul arde grăsimi pentru a pierde în greutate.

„Există multe modalități de a produce cetoza”, a informat el Newsweek Dr. Jeffry Gerber, co-autor al Mănâncă bogat, trăiește mult .

Gerber, care este și medic pentru pierderea în greutate (bariatrician), a explicat că dieta ketogenică, postul intermitent și reducerea aportului de calorii sunt principalele strategii pentru a face corpul să ardă grăsimi.

În esență, dieta ketogenică este un regim cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi și proteine ​​moderate. Gerber observă că majoritatea adepților acestei metode consumă mai puțin de 40 de grame de carbohidrați pe zi, deși unele studii au arătat că se obțin rezultate mai bune cu un aport zilnic de mai puțin de 20 de grame de carbohidrați. Între timp, aportul de proteine ​​este de obicei de aproximativ o jumătate de gram pe jumătate de kilogram de greutate corporală.

Cei care nu pot renunța la carbohidrați tind să favorizeze postul intermitent care, pe scurt, constă în oprirea consumului pentru perioade scurte de timp. În timp ce există diferite moduri de a posta, mulți preferă să mănânce numai în opt ore. De exemplu, de la 12 la 8 pm; adică trec peste micul dejun.

Solicitat să aleagă cea mai bună metodă de slăbit, Gerber a spus că nu crede că o dietă va depăși performanța celeilalte.

„Nu concurează în niciun fel unul cu celălalt”, a răspuns el. Dimpotrivă, consideră că este foarte ușor să urmezi cele două regimuri.

„Pentru mine, cel mai mare succes vine de la începerea unei diete ketogenice și apoi la omiterea în mod natural a meselor atunci când nu ai chef”.

Gerber a adăugat că diferite studii au arătat că cetoza poate beneficia diabeticii, contribuind la menținerea stabilă a nivelului de glucoză din sânge.

Cu toate acestea, Janelle Walter, nutriționist certificat la Universitatea Baylor, nu aprobă aceste metode de slăbire.

„Nu sunt diete sănătoase”, a informat el Newsweek într-un e-mail. „Acestea provoacă deshidratare, pot deteriora ficatul și rinichii și nu furnizează carbohidrați creierului sau organelor interne. E ca și cum ai muri de foame, pentru că sunt foarte puțini carbohidrați ”.

Walter crede că postul este acceptabil dacă este practicat pe termen scurt. „Postul este la fel ca să te înfometezi și nu consider că a te priva de mâncare este un bun comportament adaptativ, cu excepția cazului în care nu ai de mâncare”.

Când vine vorba de a pierde în greutate, Walter sugerează respectarea principiilor de bază: mâncați multe legume, porții mici de carne, fructe, unele lactate și carbohidrați complecși.

Publicat în cooperare cu Newsweek/Publicat în cooperare cu Newsweek