Obiceiurile alimentare ale mamei influențează foarte mult dieta pe care copilul o va adopta. Acest lucru este afirmat într-un studiu condus de Mildred Horodynski, de la Școala de Farmacie a Universității de Stat din Michigan, în Statele Unite.

foarte

Lucrarea, publicată în revista Public Health Nursing, a inclus copii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani care făceau parte din programele SUA Early Head Start. Rezultatele au arătat că participanții care nu consumau de obicei fructe și legume de patru sau mai multe ori pe săptămână, aveau mame care fie nu le consumau în această cantitate, fie îi considerau scrupuloși în ceea ce privește mâncarea.

„Ceea ce mănâncă și cum îl mănâncă mamele influențează direct ceea ce mănâncă copiii lor”, spune Horodynski. "Specialiștii trebuie să țină cont de acest lucru atunci când dezvoltă strategii pentru creșterea aportului alimentar sănătos la copii. Chiar și la o vârstă fragedă, dietele sărace în fructe și legume prezintă un risc mai mare de boli cronice mai târziu în viață.".

Faptul că mamele au perceput că copiii lor mănâncă pretențioși care nu le sunt familiare a dus, de asemenea, la o scădere a consumului de fructe și legume. „Această percepție poate avea legătură cu cultura sau stilul părinților”, spune el. „Mamele care își privesc copiii în acest fel pot fi mai puțin stricte în a-i încuraja pe copii să mănânce fructe și legume”.

Potrivit directorului studiului, toți profesioniștii din domeniul sănătății ar trebui să fie implicați în misiunea de a educa mamele despre importanța unei alimentații sănătoase. „Mamele trebuie să aibă cunoștințele și încrederea adecvate pentru a lua decizii sănătoase pentru copiii lor”.