Și când trebuie cu adevărat impus

dieta

Trebuie să vezi cât de rău ești când ești rău. Ce frisoane, ce sentiment. Anticamera morții. Fulgerele care traversează stomacul dintr-o parte în alta. Lene în picioare. Capul, prostesc. Tremurături Permanent? Neviabil. Aşezat? Fatal. Culcat? Mai rau. Ca o anima, pacientul rătăcește prin casă fără țintă, cu fața unei amibe. Și atunci puteți sta în poziție verticală. Ce dureros. Si mai sus, dieta blanda.

Că până și numele este urât. Pentru că sună ceea ce este: lipsit de gust, alb murdar, neapetos. Rar și restrictiv. Conceput, așa cum a fost definit de președintele Academiei Spaniole de Nutriție și Dietetică Giuseppe Russolillo, pentru „favorizează digestiile ușoare în situații în care dorim să promovăm odihna la nivel intestinal sau pentru momente în care este imposibil de mestecat, datorită faptului că a fost supus unei intervenții maxilo-faciale ".

Ambele situații de mare disconfort la care se adaugă, deasupra, un meniu de cric, cal și rege: orez alb, șuncă dulce și, cel mult, măr. Dar asta este? Simptomele bolii, Ar trebui să adăugăm și o dietă atât de plictisitoare? Din asta, nimic.

Meniul, „moale”, dar complet

„Este adevărat că multe alimente sunt contraindicate, dar asta nu înseamnă că ar trebui să reducem gama la limite extreme”, spune Russolillo, care analizează lista alimentelor permise: „Cartofii și dovleceii la secțiunea legume și legume, mere și banane în fructe, linte și paste supă, carne slabă precum pui sau curcan, pâine albă, ouă într-o omletă sau ulei de măsline sunt mai mult decât adecvate pentru dietele care caută să dați o odihnă sistemului digestiv ”, recenzează el. Este indicat și consumul de produse lactate precum iaurturile; un studiu a arătat că acidul lactic întărește sistemul imunitar și îl pregătește pentru combaterea proceselor de gastroenterită.

Expertul detaliază și alte aspecte mai specifice, precum faptul că fructele trebuie să fie foarte coapte. De asemenea, el ne sfătuiește legumele trebuie fierte, Deoarece consumul de salate crude sau legume insuficient gătite poate irita flora intestinală. Totul pregătit aburit sau fiert și, în cele din urmă, avertizează: „În ceea ce privește leguminoasele, mai bine evitați fasolea și nautul. Acestea provoacă flatulență, iar corpul este deja suficient de modificat pentru a-i oferi mai multă muncă. "Toate fără a uita hidratarea, esențială pentru a reveni la parametrii normali.

Nutriționistul nu stabilește nici o distincție în dietele adulților și copiilor, și oferă sfatul comun pentru a introduce alimentele încetul cu încetul, ascultând răspunsul corpului. „După o dietă absolută de 24 sau 48 de ore, în care vom avea doar lichide ingerate, ritmul de recuperare a tonusului va fi marcat de corpul însuși, așa că va fi necesar să observăm în detaliu cum reacționează”, explică el. . Cu toate acestea, deși bariera triumviratului de orez, șuncă și măr este depășită, nu totul va fi o petrecere. Trebuie amintit că suntem răi. Asa de…

Dacă vrei să te întorci, evită toate acestea

Nimic din cereale sau pâine integrală din grâu bogat în fibre, pentru că de ce vrem mai mult. Nimic din condimente. Nici cuptor, prăjire, tocană sau tocană care forțează să secrete săruri biliare pentru a digera grăsimea. Nici alimente crude sau insuficient gătite și la grătar.

Deși Russolillo invită să se stabilească o diferențiere, în funcție de starea organismului: „Nu este același lucru să implementăm o dietă moale pentru un proces intestinal decât pentru o intervenție dentară sau maxilo-facială, care nu are nimic de-a face cu sistemul nostru digestiv”, el distinge, pentru că un lucru va fi modificat în interior, iar altul să aibă ușa intrare delicată în corp.

Cu unele ocazii, dieta moale nu este soluția și cu atât mai puțin cea extrem de restrictivă: „Să ne gândim la cei care se bazează doar pe orez fiert; pot ajunge să sufere de constipație și nici asta nu este pozitiv”. Sau la cei care s-au autoimpus un meniu restricționat pentru a încerca să atenueze excesele din banchetele somptuoase precum Crăciunul. „Pentru a reveni la normal, este de preferat să optezi pentru curățarea alimentelor bogate în vitamine și antioxidanți precum legumele, verdeața și legumele, și încercarea de a face sport pentru ca organismul să se refacă ”, spune expertul.

Pentru cei cu adevărat bolnavi, Russolillo pariază pe dieta moale, da, dar variată. Acordând întotdeauna atenție la ceea ce cere corpul și gândindu-ne că, deși credem că suntem pe punctul de a-l face pe San Pedro să verifice că suntem pe lista locului său, nu există niciun rău care să dureze o sută de ani.

Puteți urmări Buenavida pe Facebook, Twitter, Instagram sau vă puteți abona aici la Newsletter.