De: Sandra Apolinar

dieta

Dieta ketogenică a fost una dintre cele mai controversate tendințe de sănătate din ultimele luni. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi induce o stare de cetoză în organism, creând cetone care ard grăsimi în loc de glucoză din carbohidrați. Cu alte cuvinte, dieta ceto (prescurtare de la ketogen) vă obligă corpul să ardă grăsimi în loc de zahăr, ceea ce poate duce la pierderea în greutate.

La fel ca orice altă dietă, dieta ceto are avantajele și dezavantajele sale și, deși rămâne extrem de controversată în rândul dieteticienilor și nutriționiștilor, există cazuri reușite de scădere în greutate.

Deci, ce alimente puteți mânca și pe care ar trebui să le evitați? Dacă sunteți curios să încercați dieta ketogenică, citiți următorul ghid despre tot ce puteți și nu puteți mânca.

Ce să mănânci: carne și proteine

  • Carne de vaca
  • Porc
  • carne de oaie
  • Capră
  • Pasari (pui, curcan si rata)
  • Bacon (da, bacon)
  • Ouă

Ce să mănânci: fructe de mare

  • Ton
  • Somon
  • Macrou
  • cod
  • Halibutul negru
  • Mahi mahi
  • Stridiile
  • Crevetă
  • Homar
  • Midii
  • Moluște comestibile
  • Crab
  • Calamar
  • Caracatiță

Ce să mănânci: grăsimi și uleiuri

  • Unt
  • Ulei de masline
  • Ulei de cocos
  • Untură
  • Grăsime de rață
  • Avocado
  • Nuci de macadamia

* Încercați să obțineți grăsime din surse naturale, dar puteți suplimenta și cu grăsimi saturate, grăsimi monoinsaturate și omega-3 polinesaturați.

Ce să mănânci: legume cu conținut scăzut de carbohidrați

  • Salată verde
  • Kale
  • Spanac
  • Chard elvețian
  • varza chinezeasca
  • Țelină
  • Sparanghel
  • Conopidă
  • Brocoli
  • Varză
  • Castravete
  • Ridichi
  • Arpagic

Ce să mănânci: fructe cu conținut scăzut de zahăr

  • Căpșune
  • Afine
  • Zmeură
  • Afine
  • Cireșe
  • Avocado

Ce să mănânci: lactate bogate în grăsimi

  • Brânzeturi tari precum parmezan, elvețian, feta și cheddar
  • Brânzeturi moi, cum ar fi brie, mozzarella și brânză albastră
  • Cremă de brânză
  • Iaurt complet gras
  • Maioneză
  • Brânză de vacă
  • Crema groasa

Ce să mănânci: nuci

  • Nuci de macadamia
  • Pecanii
  • nuci braziliene
  • Alune de padure
  • Nuci
  • Pinioane
  • Migdale

Ce trebuie evitat: cereale și carbohidrați

  • Paste
  • Orez
  • Pâine
  • Orz
  • Quinoa
  • Cereale
  • Grâu
  • Hrişcă
  • Bere

Ce trebuie evitat: tuberculi

  • Cartof
  • Comot dulce

Ce trebuie evitat: zahărul

  • Miere
  • Agavă
  • Sirop din esență de arțar
  • Sifon
  • Suc
  • Băuturi sportive
  • Bomboane
  • Ciocolată
  • Prăjituri
  • Cereale de dimineață

Ce trebuie evitat: fructe bogate în carbohidrați

  • Merele
  • Portocale
  • Banane
  • Ananas
  • Mango
  • Papaya
  • Mandarine
  • Strugurii

Ce trebuie evitat: grăsimile trans și grăsimile și uleiurile rafinate

  • Unt
  • Alternative pentru întinderea untului
  • Ulei de șofrănel
  • Ulei de floarea soarelui
  • Ulei de rapita
  • Ulei din semințe de bumbac
  • Ulei de soia
  • Ulei din semințe de struguri
  • Ulei de porumb

Ce trebuie evitat: produse cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați

  • Lapte degresat
  • Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
  • Sifon dietetic

* Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi tind să conțină mai mulți carbohidrați și zahăr, în timp ce alimentele cu conținut scăzut de carbohidrați pot conține aditivi artificiali.

Vă recomandăm:

  • Notificare de confidențialitate
  • Termeni și condiții
  • Descărcați noul nostru aplicație

URMAȚI-NE PE NOI
REȚELE: