Ei bine, nu, nu este un mit. Grapefruitul ne poate ajuta să slăbim și aici vă spun cum.

Mult timp m-am gândit dieta grapefruitului, sau zvonul că grapefruitul te slăbește cumva, A fost o strategie creată în secolul trecut de producătorii de grapefruit și suc. Există ceva adevăr în asta, dar se pare că oricum, grapefruitul are proprietăți metabolice benefice pentru cei care doresc să slăbească.

care doresc slăbească

Grapefruitul are un compus flavonoid numit naringin care îi conferă gustul amar. Când naringina este metabolizată în corpul nostru, aceasta este transformată în naringenină. În ficat, această moleculă face ca acest organ să se comporte ca și cum ar fi postit și aceasta poate fi o veste bună pentru cei care doresc să slăbească, și cu siguranță și pentru cei care vând grapefruit.

Insulina este un hormon care ajută celulele (în special ficatul, mușchii și celulele adipoase) să absoarbă glucoza. Când mâncăm, sângele este umplut cu glucoză din alimente, pe care o folosim pentru energie. Glucoza declanșează, de asemenea, un semnal care determină ficatul să consume rezerve de energie în perioadele de criză, adică grăsimi. În viața noastră modernă și urbană, în care crizele sunt rareori cauzate de lipsa hranei, grăsimile se acumulează și se acumulează.

Dacă țesuturile unei persoane încep să devină rezistente la insulină, glucoza va fi mai dificilă să intre în aceste țesuturi; corpul produce apoi mai multă insulină pentru a putea contracara acest lucru. Insulina, pe lângă faptul că ajută zahărul să pătrundă în celule, are și alte locuri de muncă. Unul dintre ei este depozitează grăsimea în anumite celule. Dacă în organism există mai multă insulină, atunci va exista tendința de a depozita mai multe grăsimi.

Naringenina face ca ficatul să înceapă să metabolizeze rezervele de energie, adică transformă acea grăsime acumulată în energie. De asemenea crește sensibilitatea celulelor la insulină, cu ceea ce promovează că metabolic nu acumulăm atât de multe grăsimi.

Vă interesează: Ce este o Fig?

Pe lângă consecințele estetice, sensibilitatea la insulină este foarte importantă pentru sănătate, întrucât dacă începem să pierdem această sensibilitate, probabil că suntem pe drumul către diabet. Și se poate să fie așa calea spre partea opusă, pe lângă obiceiurile alimentare și exercițiile fizice bune, să fie căptușită cu felii de grapefruit.