Dieta pentru constipație

constipație

Ce este constipația?

Constipația este o problemă la nivel mondial. Și este definit ca dificultate la defecare din cauza frecvenței scăzute sau a mișcărilor intestinale dureroase, dificile sau incomplete. Este considerat constipație când aveți o mișcare intestinală de mai puțin de 3 ori pe săptămână.

Trebuie avut în vedere faptul că frecvența normală a defecației variază foarte mult de la o persoană la alta. Fiecare persoană are modelul intestinal, astfel încât o mișcare intestinală zilnică sau în fiecare a doua sau a treia zi poate fi normală la anumite persoane.

Prevalenta

Prevalența exactă a constipației este dificil de determinat, deoarece doar o minoritate de pacienți constipați solicită asistență medicală. În plus, există o mare variație globală, deoarece prevalența se datorează factori Ce:

  • Diversitatea culturală
  • Condiții genetice, de mediu și socioeconomice.
  • Sistemul sanitar

Se pare că este asociat cu prevalență mai mare a constipației: sex feminin la vârsta adultă, vârstă înaintată, indice de masă corporală ridicat și statut socioeconomic scăzut.

Cauzele constipației

Cauzele constipației sunt variate și multifactoriale (adică datorită multor factori).

  • Stil de viață și dietă: lipsă de fibre în dietă, lipsă de activitate, abuz de laxative, amânarea urgenței defecației ...)
  • Tulburări de motilitate (acțiune fiziologică a sistemului digestiv pentru a muta conținutul din gură în anus): hipotiroidism (legătură internă cu articolul despre hipotiroidie), anomalii metabolice și endocrine, cum ar fi diabetul ...
  • Boli neurologice: scleroză multiplă, distrofie musculară, leziuni ale măduvei spinării ...
  • Tulburări ale podelei pelvine: sarcină ...
  • Utilizarea cronică a opiaceelor: pacienți oncologici, cu durere cronică ...
  • Alte tulburări gastrointestinale: boli ale intestinului gros, ale tractului digestiv superior, fisuri anale ...

Tratament pentru constipație

Prima abordare de luat în considerare este stilul de viață al persoanei. Pentru a trata constipația ușoară, este necesar să se asigure un aport adecvat de fibre, să se asigure o cantitate corectă de lichide, să se facă exerciții fizice și să se acorde atenție nevoii de a defeca. Pentru a atinge o parte din aceste obiective, abordarea nutrițională este foarte importantă.

Dieta pentru constipație

Principalul tratament nutrițional pentru constipație la persoanele (altfel sănătoase) este consumând cantități adecvate atât de fluide, cât și de fibre (solubil și insolubil). De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că persoana nu ia medicamente care pot provoca constipație.

Fibre dietetice este definit ca „materiale vegetale comestibile care nu sunt digerate de enzimele tractului digestiv”. Este compus din celuloză, hemiceluloză, lignine, mucilagii, gingii, pectine, oligozaharide și materiale amidonase.

Consumul de fibre crește: lichidul scaunului din colon, masa microbiană, greutatea scaunului și viteza de tranzit. Ingerarea unui aport adecvat de lichid, face să ajungă suficientă apă la colon pentru a se lega de fibră și astfel să producă scaune mai moi, de volum mai mare, care ajută la un peristaltism intestinal adecvat și astfel sunt mai ușor de evacuat.

A dietă bogată în reziduuri sau, de asemenea, cunoscută sub numele de dietă bogată în fibre, bogată în fibre sau laxativă.

Unde găsim fibra?

În cereale integrale (pâine, paste, orez ...), fructe, legume, leguminoase, nuci și semințe.

Este necesar să se ajungă la recomandările pentru consumul de fructe și legume (3 porții de fructe și 2 de legume). Fructele se consumă cel mai bine cu pielea, deoarece crește cantitatea de fibre (fructe bine spălate). Creșterea fibrelor ar trebui să fie treptată, deoarece dacă nu se poate produce efectul opus și diareea și gazele (printre altele).

Cum putem ingera lichide?

Bând apă, infuzii, sucuri, ciorbe și supe degresate...

S-a comentat deja că este important să beți mult lichid, deoarece atunci când ajunge la colon, lichidul (în special apa) este captat de rămășițele nedigerate, dar reținute și favorizează astfel apariția mișcărilor peristaltice.

Alte alimente de luat în considerare
  • Iaurt și lapte fermentat conțin bacterii probiotice.
  • Uleiuri promovează peristaltismul intestinal, acționează ca lubrifianți și induc secreția de colecistochinină (un hormon care crește prezența sărurilor biliare în intestin).
Alimente de evitat

Consum izolat de alimente astringente precum orez, paste, cartofi, gutui, banane, vin roșu, ceai odihnit ... În cazul bananei este mai bine să o schimbați pentru un alt fruct cu piele.

Luați în considerare faptul că alcool deshidratează membranele mucoase, deci trebuie evitată.

Încearcă să nu ingeri alimente cu prea multă grăsime întrucât favorizează digestiile grele. Și ar trebui evitat alimente iritante cum poate fi cafeaua.

Diferite aspecte de luat în considerare
  • Modificările obiceiurilor gastro-intestinale ar trebui investigate pentru a exclude boala. În cazul unei boli, poate fi luată în considerare utilizarea suplimentelor bogate în fibre dietetice.
  • Fă mișcare regulată.
  • Evacuați în mod regulat (profitați de „programarea corpului”). Și încercați să evitați eforturile de evacuare excesive.
  • Gătitul nu distruge fibra, dar îi poate schimba structura.
  • Împărțiți mesele, deoarece, prin creșterea fibrei, satisface mai mult.
  • Mestecați bine mâncarea, beți și mâncați încet.
  • Alimentele care sunt prea grase pot provoca o digestie grea.
  • cu apariția gazelor
  • Peristaltismul poate fi stimulat prin schimbări de temperatură (cald-rece) și masaje abdominale. Consultați-vă cu un profesionist.

După cum am comentat deja, tratamentul dietetic trebuie individualizat.

Dacă constipația persistă chiar și modificări ale stilului de viață și ale dietei (esențiale), se pot prescrie suplimente de fibre sau laxative pentru a promova mișcările intestinale regulate, mergeți întotdeauna la experți și urmați instrucțiunile indicate. Deoarece laxativele pot irita mucoasa peretelui intestinal (interiorul peretelui intestinal) și pe termen lung pot duce la un obicei anormal al intestinului (adică intestinul devine „leneș” și nu trece fără luarea dvs.).

BIBLIOGRAFIE:

Mahan LK, Raymond JL. Krause Diet Therapy. Ediția a XIV-a. Elsevier; 2016. 1152 p.

Lutz C, Przytulski K. Nutriție și dietoterapie. A 5-a ed. Mc Graw-Hill; 2011.

Cuervo M, Ruiz de las Heras A. Hrănirea spitalului. Madrid: Diaz de Santos; 2004. 480 p.