pentru

O cunosti Dieta pentru intoleranță la fructoză va servi pentru a evita Alimente cu fructoză care sunt cauzele acestei boli.

A Dieta fără fructoză va fi esențială pentru a minimiza simptome atât de neplăcute ce poate produce această intoleranță.

O parte fundamentală a starea de sănătate a unei persoane depinde de dieta ta. O dietă echilibrată, hrănitoare și sănătoasă este foarte ușor de realizat.

cu toate acestea, mâncarea poate fi uneori un coșmar pentru oricine și au în ei cei mai mari dușmani.

Acei oameni care suferă o Intoleranță alimentară ei știu foarte bine despre ce vorbesc, deși să înveți să știi mâncare este foarte ușor să consumi o dietă zilnică fără probleme.

Din acest motiv, dietele scrise pe o foaie de hârtie sau lista alimentelor interzise sunt inutile. Ceea ce funcționează cu adevărat este învățați să recunoașteți produsul la care cineva este intolerant în fiecare aliment, pentru a o evita.

Indice articol

Probleme pe care alimentele le pot da

Înainte de a intra pe deplin în dieta pentru intoleranta la fructoza este necesar să explic diferitele probleme pe care alimentele le pot provoca în organism.

Așa poți învățați să diferențiați fiecare dintre aceste probleme sau boli întrucât tratamentul pentru fiecare dintre ele este complet diferit.

problemele pe care alimentele le pot da sunt după cum urmează:

  1. Toxicitate.
  2. Alergie.
  3. Intoleranţă.

Un aliment poate fi toxic pentru corpul uman deoarece transportă toxine în compoziția sa sau deoarece este în stare proastă iar acest lucru produce o stare de toxicitate pentru organismul uman.

Alergie la mancare este o stare în care sistemul imunitar al unei persoane este afectat, considerând că alimentele sunt dăunătoare pentru corpul uman și declanșând o reacție alergică care poate duce chiar la moarte.

Cu toate acestea, intoleranța alimentară apare atunci când un aliment nu poate fi absorbit în mod normal în tractul digestiv, provocând o serie de simptome derivate din această malabsorbție.

Ce este fructoza?

Fructoza este o formă de zahăr care se găsește în:

  • Fructele.
  • Miere.
  • Legumele.

Aparține familiei de nutrienți a Glucidele.

În cadrul diferitelor tipuri de carbohidrați este un monozaharid, la fel și Glucoza și Galactoza.

Fructoza are o putere de îndulcire mai mare decât cea a glucozei.

Din punct de vedere energetic contribuie 4 Kilocalorii pe gram.

Industria alimentară folosiți fructoza ca îndulcitor pentru diabetici. Produsele pe care le vând în magazine alimentare sau supermarketuri au fructoză ca îndulcitor.

In spatele absorbția fructozei în intestin, este metabolizat transformându-se în Glicogen care este stocat în ficat pentru a fi folosit ca putere de rezervă în situații de exercițiu fizic intens.

Dar cum la final fructoza se transformă în glucoză Nu este considerat un produs recomandat ca îndulcitor pentru diabetici.

Acest lucru se întâmplă întrucât la sfârșitul întregului proces metabolic al fructozei, diabeticii care consumă acest tip de produs au o creștere a zahărului (Glucoza din sange.

Fructoza este metabolizată numai în ficat, ce produce asta nivelurile sanguine cresc Hormon Grelina Da scad cele ale Leptinei și Insulinei.

Atâta Leptina, cunoscut sub numele de Hormonul Satietate, precum Insulina scade pofta de mâncare la oameni, în timp ce Grelina îl mărește.

Din acest motiv se crede că consuma fructoza, Sau ce este la fel Fructe, nu calmează apetitul, dar persoana are mai multă dorință de a consuma în continuare alimente care conțin fructoză, ce poate fi un factor care contribuie la obezitate .

Ce este intoleranța la fructoză?

Intoleranța la fructoză este o boală digestivă în care există o modificare în Transportor specific fructozei a cărei misiune este de a transporta fructoza de la lumenul tractului digestiv la fluxul sanguin.

Acest proces este cunoscut sub numele de absorbția intestinală a fructozei.

Asa de, această modificare a fost numită în moduri diferite. O puteți vedea în literatură cu următoarele nume:

  • Intoleranță alimentară la fructoză.
  • Sindrom de malabsorbție a fructozei.
  • Intoleranță la fructoză orală.

În afară de transportatorul specific de fructoză, există un alt transportator pentru absorbție împărțită în același timp de fructoză, glucoză și galactoză.

Acest lucru explică de ce Persoanele care au o intoleranță la fructoză nu au simptome atunci când consumă glucoză și fructoză în același timp.

Simptomele intoleranței la fructoză apar deoarece nu absorb, își mărește nivelul pe tot tractul digestiv, fermentând mai târziu.

Sorbitol în intoleranță la fructoză

Persoanele care au o intoleranță la fructoză suferă, de asemenea, de o intoleranță la Sorbitol.

Sorbitolul este un alcool de zahăr găsit în:

  • Fructele.
  • Legumele.
  • Alge roșii.

Industria alimentară îl folosește ca:

  • Îndulcitor.
  • Îngroșător.
  • Hidratant.

Este un produs cu capacitate mare de îndulcire și oferă, de asemenea calorii scăzute.

Transportorul intestinal pentru fructoză și sorbitol este același. De aceea, pacienții se înrăutățesc atunci când consumă ambele produse în același timp.

Cu toate acestea, dacă există modificarea transportorului specific, și se consumă doar Sorbitol, apar și simptomele intoleranței, care sunt aceleași ca și pentru fructoză.

Dar, cu sorbitol există un pericol și mai mare, întrucât corpul nu poate absorbi decât unul cantitate maximă zilnică de aproximativ 20 sau 25 de grame.

Prin urmare, dacă o persoană consumă mai mult de 25 de grame din acea substanță va prezenta simptome și este foarte ușor să depășiți această cifră, așa cum veți citi în articol mai târziu.

Dieta pentru intoleranță la fructoză

În articol aș fi putut rămâne exclusiv să vă explic care este dieta pentru intoleranța la fructoză, îți explic ce alimente poți mânca și ce nu poți.

Dar sunt obsedat să explic pacienților mei de ce ce boli i se întâmplă și care sunt mecanismele care au condus la această situație.

În acest blog voi duce acea paradigmă la expresia maximă și de aceea am explicat toate cele de mai sus.

Dacă puteți înțelege de ce apare intoleranța, vei putea face o dietă care evită alimentele cu fructoză și sorbitol care sunt cauzele simptomelor acestei boli.

Este foarte important să vă fie clar că gradul de intoleranță pentru fructoză și sorbitol este foarte variabil de la unii oameni la alții.

Zaharoza Este zahărul obișnuit care se folosește în fiecare zi. Este un hidrat de carbon, iar în cadrul acestuia este o dizaharidă, adică este formată din două monozaharide care sunt glucoza și fructoza.

Zaharoza este bine tolerată la pacienții cu intoleranță la fructoză.

Acest lucru este foarte important și înseamnă următoarele:

Alimente care au fructoză și glucoză în compoziția lor, în general, vor fi bine tolerate.

De aceea dieta pentru intoleranță la fructoză va consta din:

  • Evitați alimentele care conțin fructoză, mai ales cei cu o proporție mai mare de fructoză.
  • Evitați alimentele care conțin sorbitol.
  • Evitați consumul în comun de alimente cu fructoză și sorbitol.

Toate fructele au fructoză.

Fructele care au o cantitate similară de fructoză și glucoză vor fi bine tolerate, precum strugurii și bananele sau bananele.

cu toate acestea, Fructele cu cea mai mare intoleranță la fructoză sunt următoarele:

  • Stafide.
  • măr.
  • Piersică.
  • Fig.
  • Datele.
  • Pară.
  • Smochin.
  • Prună.
  • cireașă.
  • Persimi.
  • Cremă de mere.
  • Cireșe.

Fructele cu un conținut mai mic de fructoză sunt următoarele:

  • Avocado.
  • Caisă.
  • Nucă de cocos.
  • lămâie verde.
  • Papaya.

Restul fructelor au un conținut intermediar de fructoză.

Nu uita asta legumele au și fructoză.

Legumele cu cel mai mare conținut de fructoză sunt următoarele:

  • Morcov.
  • Roșii.
  • Sparanghel.
  • Dovleac.
  • Ceapă.
  • Praz.
  • Conopidă.
  • Varză.
  • Brocoli.
  • Țelină.
  • chili.

De asemenea, este necesar să se evite consumul de:

  • Blocaje: în special cele realizate cu fructoză.
  • Jeleu de gutui.
  • Ciocolată.

Și bineînțeles că trebuie să faci și tu evitați sau reduceți consumul tuturor produselor care conțin sorbitol în compoziția sa.

Acestea sunt după cum urmează:

  • Gumă de mestecat.
  • Jeleuri.
  • Medicamente, mai ales în sirop.
  • Sucuri comerciale.
  • Bauturi zaharoase.
  • Brutărie industrială.
  • Produs dietetic.
  • Produse care conțin substanța E-420 pe eticheta lor (ce este Sorbitol).

Chiar și pasta de dinți poate conține Sorbitol.

Și pentru a termina un truc foarte important, dacă consumi fructe și adaugi zahăr, vei tolera fructul mai bine și vei avea mai puține simptome.

Si asta e! Sper că te ajută astfel încât să știi să alegi ce alimente să consumi!

Îmi imaginez că ați citit cu atenție articolul și deja știți asta Dieta de intoleranță la fructoză este baza tratamentului acestei boli.

Aveți deja toate informațiile pe care le căutați despre Dieta pentru intoleranță la fructoză.

Acum știi ceva foarte important: că trebuie să evitați și Sorbitolul dacă aveți intoleranță la fructoză.

Dacă aveți întrebări, faceți-mi un comentariu și vă voi răspunde.

Abonați-vă la blog dacă vă plac articolele . În acest fel, vă voi trimite un e-mail de fiecare dată când postez un articol nou.

Dacă ți-a plăcut articolul și crezi că ar putea să-ți intereseze prietenii, îl poți distribui pe rețelele tale sociale. Le veți găsi mai jos. Poți să îți placă și pe Facebook. Dacă o faci, știi deja că ai toată recunoștința mea.

Încerc să mă îmbunătățesc în fiecare articol, de aceea sunt interesat să mă evaluezi în stelele de mai jos. 5 stele este nota maximă și pentru aceasta trebuie să apăsați steaua din dreapta.

PUTEȚI IUBI ȘI ACESTE ELEMENTE:

Sa ai o zi minunata!