rezumat

Subsol pentru fotografia acestei note sau pentru videoclipul aferent.

Corp

Din 1991, în fiecare 14 noiembrie se comemorează Ziua Mondială a Diabetului pentru a crește gradul de conștientizare cu privire la cauzele, tratamentul, simptomele și complicațiile asociate cu această boală - tot mai frecventă -. Tema din acest an este: „Diabetul: protejează-ți familia”. Obiectivul principal al campaniei este creșterea gradului de conștientizare cu privire la impactul pe care diabetul îl are asupra nucleului familial și promovarea rolului său important în tratamentul, prevenirea și educarea acestei afecțiuni.

diabet

Fapt rapid: sigla Zilei Mondiale a Diabetului este un cerc albastru care reprezintă unitatea comunității internaționale ca răspuns la pandemia de diabet.

dietă este un factor cheie în menținerea unei bune calități a vieții și a unui control glicemic bun, atât la persoanele care trăiesc cu Diabet La fel ca în restul familiei, totuși, multe mituri și dezinformări se învârt în jurul lor nutriție și diabet.


Un fapt: conform ultimului sondaj național de sănătate și nutriție, prevalența diabetului în Mexic este de 9,4% și se estimează că aproape 50% dintre cei care suferă de boală nu știu de aceasta.

CONVENȚII FALSE DESPRE ALIMENTE ȘI DIABET:

1. Produsele „fără zahăr” sau „ușoare” sunt mai bune.

Aceste tipuri de produse poartă legende atractive care generează confuzie, cu toate acestea, multe dintre ele nu sunt cea mai bună opțiune, deoarece pe lângă faptul că oferă calorii și carbohidrați (un nutrient de care ar trebui să aibă grijă persoanele cu diabet), acestea sunt frecvent bogat în sodiu sau alte ingrediente nesănătoase. Pe de altă parte, produsele procesate „fără zahăr” sunt de obicei îndulcite cu polialcooli precum sorbitol, xilitol și manitol care, în exces, cauzează disconfort gastro-intestinal.

2. Fructele sunt interzise

Este un mit adânc înrădăcinat pe care chiar și unii profesioniști din domeniul sănătății îl afirmă în continuare. Atât Asociația Americană a Diabetului, cât și diverse studii arată că o dietă corectă ar trebui să includă suficiente fructe și legume proaspete (nu sucuri) pentru a reduce factorii de risc asociați bolii. Se recomandă, pe lângă menținerea unui control bun al porțiilor, să combine fructe cu alimente bogate în proteine ​​și/sau grăsimi, cum ar fi iaurt, brânză, nuci sau semințe. Federația Internațională pentru Diabet recomandă să consumați până la trei porții de fructe proaspete în fiecare zi.

3. O dietă corectă este o dietă costisitoare

Produsele concepute pentru persoanele cu diabet sunt de obicei scumpe și de calitate nutrițională scăzută, o dietă corectă constă în alimente accesibile economic, cum ar fi legume, fructe, leguminoase, pește, păsări de curte, oleaginoase, semințe, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, lactate fermentate (kefir, jocoque, iaurt) și în cantitate mai mică carne roșie, precum și cereale integrale bogate în fibre, cum ar fi ovăz, quinoa, orez sălbatic și amarant, derivate din porumb, cum ar fi tortilla și pâine prăjită (de preferință deshidratate).

4. Ar trebui evitat consumul de lactate

Există concepția greșită conform căreia persoanele care suferă de diabet ar trebui să limiteze consumul de produse lactate, în principal lapte, deoarece este un aliment bogat în carbohidrați din lactoză (zahăr natural din lapte). Deși acest lucru este adevărat, acestea sunt glucide glicemice scăzute, care ajută la menținerea stabilă a nivelului de glucoză din sânge. Există, de asemenea, o asociere inversă semnificativă între aportul de produse lactate și riscul de diabet de tip 2. Asociația Americană a Diabetului (ADA) recomandă consumul a 2 până la 3 porții zilnice de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi în cadrul unei diete echilibrate.

5. Nopal vindecă diabetul

Diabetul zaharat, de astăzi, nu are leac, deși menținerea unor obiceiuri de viață sănătoase și o dietă corectă favorizează un control glicemic bun, nu există alimente care să inverseze singure boala. Nopal este considerat un aliment hipoglicemiant, adică previne creșterea concentrațiilor de glucoză, prin urmare, este necesară o îngrijire adecvată atunci când este combinată cu medicamente pentru diabet.