Archives Neurology

Dieta Swank este o dietă săracă în grăsimi saturate, care a fost propusă în 1949 de Roy Laver Swank, MD, dr. (1909-2008), neurolog academic la Universitatea din Oregon, pentru tratamentul sclerozei multiple.

Afirmațiile făcute pentru dietă sunt nefondate în afară de publicațiile doctorului Swanks, de ex. Archives of Neurology \ & Psychiatry.

Dieta

Conform site-ului web al dietei Swank, dieta constă din:

  • Grăsimile saturate nu trebuie să depășească 15 grame pe zi.
  • Grăsimile nesaturate (uleiuri) trebuie păstrate la 20-50 de grame pe zi.
  • Fără carne roșie în primul an; după aceea, maximum 3 oz. (85 grame) de carne roșie pe săptămână
  • Produsele lactate trebuie să conțină 1% sau mai puțin grăsime
  • Nu există alimente procesate care conțin grăsimi saturate
  • O bună sursă de omega- (pește gras, semințe de in, ulei de ficat de cod, tablete de ulei de ficat de cod etc.) este recomandată zilnic, împreună cu un supliment de vitamine și minerale.
  • Cantitățile de grâu, gluten sau produse lactate nu sunt restricționate

Swank a susținut că dieta ar putea „încetini progresia bolii și să beneficieze sănătatea generală”.

Eficacitate

Nu există dovezi medicale bune care să susțină utilizarea Swank sau a oricărei diete alternative pentru SM, în afară de publicațiile Dr. Swanks, de exemplu Archives of Neurology \ & Psychiatry. Asociația Dietetică Britanică nu recomandă dieta Swank sau orice altă dietă alternativă pentru persoanele cu scleroză multiplă.