Vom analiza dacă dietele proteice sunt sigure, dacă sunt eficiente pentru pierderea în greutate și dacă pot fi combinate cu exerciții fizice

Toată lumea sau aproape toată lumea, la un moment dat în viața noastră am decis să începem o dietă pentru a pierde în greutate și, atunci când vine vorba de a intra în ea, este din ce în ce mai greu să o urmăm zi de zi. Acest lucru se întâmplă din mai multe motive, dar principalul motiv este de obicei sfatul slab și, prin urmare, gestionarea slabă a meselor, deoarece nici tipul de mâncare, nici cantitățile acestora nu sunt distribuite bine.

Probleme cu dieta

Pentru început, mulți oameni „alimentează” fără rimă sau motiv, restricționează caloriile acolo unde le place, așa că mănâncă puțină mâncare și în majoritatea cazurilor nu au nutrienții necesari, ceea ce face dificilă îndeplinirea funcțiilor vitale, a fi activ în timpul zilei, a avea o stare cognitivă corectă și, prin urmare, o performanță adecvată, pe lângă faptul că afectează factorul emoțional și hormonal.

proteine

Scop: Pierde grăsime

ţintă faptul că mulți oameni, atât bărbați, cât și femei, tind să se fixeze este pierderea în greutate, dar pierderea în greutate scade și grăsimea corporală și, prin urmare, îmbunătățește aspectul nostru fizic? Absolut nu, un lucru este să pierzi în greutate corporală, iar altul este să scazi procentul de grăsime, Și pentru aceasta este, de asemenea, necesar să se completeze o dietă bună cu activitate fizică continuă sau exercițiu fizic planificat într-un mod de rutină, specificând zilele de activare cu zilele de odihnă, deoarece odihna este la fel de necesară și importantă ca și activitatea fizică în sine.

Voi vorbi mai ales despre dieta proteică, care este dovada stiintifica, aderarea sa, dacă practica sa este sau nu sigură și dacă acest tip de dietă poate fi corelată cu exercițiul fizic.

Studii de dietă

În ceea ce privește dovezile științifice, trebuie remarcat faptul că au fost efectuate mai multe studii comparând efect de scădere în greutate a diferitelor tipuri de diete izocalorice cu o distribuție diferită a macronutrienților:

În studii pe termen scurt (3 până la 6 luni) pierderea în greutate mai mare se observă cu o dietă săracă în CH și săracă în grăsimi, totuși, în studii pe termen mediu (1-2 ani) nu s-au observat diferențe semnificative în ceea ce privește pierderea în greutate între dietele izocalorice cu proporții diferite de macronutrienți.

La studiu efectuat în cazul în care glucidele sunt restricționate Se pare că tinde să producă beneficii moderate asupra factorilor de risc cardiovascular, deoarece cresc nivelul colesterolului HDL și, pe termen scurt, reduc trigliceridele, glucoza și insulina de post (Saura J. și colab., 2014).

De ce recâștigi greutatea pierdută?

Problema se datorează faptului că apar doar modificări la nivel fizic și obiectivul principal care trebuie asumat și realizarea este schimbarea la nivel cognitiv și emoțional, întrucât dacă obținem persoane supraponderale sau obeze să dobândească o educație alimentară corectă într-un mod prelungit ar fi posibil să se realizeze acea mare schimbare a stilului de viață.

Cred că problema nu este urmarea unei anumite diete pentru X timp pentru a pierde X kilograme, ci dobândiți acel obicei sănătos de a mânca și de a face activitate fizică astfel încât să fim conștienți de faptul că educația la nivel de sănătate, cu diferitele scale prezente, este esențială pentru a nu recidiva din nou și pentru a o putea prelungi în timp.

Sunt dietele proteice sigure?

Dietele foarte sărace în calorii și cu un aport foarte scăzut de grăsimi (10 g/zi).

Studii asupra dietelor cu conținut scăzut de calorii

Recent a fost publicată o revizuire sistematică care urmărea să analizeze siguranța utilizării dietelor cu conținut scăzut de calorii pe termen lung. Pentru aceasta, toate studii efectuate între ianuarie 2000 și decembrie 2010, cu diete cu conținut scăzut de calorii cu o durată minimă de 12 luni efectuate la oameni (copii și adulți) cu un IMC egal sau mai mare de 28. Dintr-un total de 894 de articole, doar 32 au îndeplinit criteriile de includere a acestei revizuiri.

concluzie din recenzia respectivă a fost următoarea:

Dietele pe termen lung, cu foarte puține calorii, au produs pierderi semnificative în greutate, îmbunătățiri ale tensiunii arteriale, circumferința taliei și profilului lipidic

Cu toate acestea, această revizuire indică și nevoie de studii bine concepute și controlat pentru a putea confirma beneficiile pe termen lung derivate din pierderea în greutate produse prin urmarea unor diete foarte scăzute de calorii, cum ar fi dieta proteica.

Metaanaliza

Mai mult, o meta-analiză publicată recent concluzionează că Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt la fel de eficiente ca dietele cu conținut scăzut de grăsimi în reducerea greutății corporale și îmbunătățirea factorilor de risc metabolici, și că acestea pot fi recomandate persoanelor obeze cu factori de risc metabolici. Cu toate acestea, autorii recomandă efectuarea de studii pe termen lung cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a evalua efectele acestora asupra sănătății cardiovasculare. " (Saura J. și colab., 2014).

Dieta cu proteine ​​poate fi legată de exercițiile fizice?

Pentru sportivi, la disciplinele cărora este necesară prezența masei musculare, frica pe care o au este de a pierde masa respectivă, iar în multe diete de slăbit este de obicei obișnuită. Exercițiul de rezistență limitează pierderea de masă slabă în timpul pierderii în greutate, și, de asemenea, diverse beneficii, cum ar fi: îmbunătățirea tulburărilor metabolice asociate cu supraponderalitatea, tensiunea arterială, controlul glicemic, precum și reducerea aportului de medicamente pentru diabet și reducerea adipozității abdominale.

Exercițiul de forță este legat de îmbunătățiri ale factorilor de risc cardiovascular în absența pierderii semnificative în greutate. Antrenamentul de forță, împreună cu nutriția corectă și exercițiile aerobe, este unul dintre principalele instrumente pentru prevenirea și tratarea sarcopeniei la bătrânețe.

Studiu

În studiul realizat de Wycherley și colab., Modificările greutății și compoziției corpului au fost studiate la subiecții care au urmat o dietă bogată în proteine ​​(cu o proporție de 43% carbohidrați, 33% proteine ​​și 22% grăsimi), dietă bogată în proteine, cu rezistență exerciții fizice, dietă standard cu carbohidrați și combinație de dietă standard cu exerciții de rezistență.

Rezultate

Autorii au observat că grupurile care au efectuat exerciții de rezistență au avut rezultate mai bune în ceea ce privește pierderea în greutate și masa de grăsime și și-au crescut nivelul de forță musculară, comparativ cu dietele fără exerciții fizice. În plus, combinația unei diete bogate în proteine ​​cu exerciții de rezistență a obținut beneficii mai mari prin reducerea greutății, a masei grase, a indicelui C-C și a insulinei.

Pe scurt, se pare că exercițiul de rezistență este mai eficient decât exercițiul aerob în prevenirea sau creșterea masei lipsite de grăsimi și a metabolismului bazal, mai ales atunci când sunt combinate cu o dietă foarte slabă în calorii.

Concluzii

Confruntat cu utilizarea nediscriminatorie și auto-indicarea unei diete proteice sau a unor tratamente similare, lipsită de toată siguranța și dovada eficacității acesteia, propunem control medical, cu o evaluare personalizată corespunzătoare a nevoilor și obiectivelor subiectului, precum și a stării lor de sănătate. Este necesar să alungăm prejudecățile, dogmatismele și evaluările subiective și să se bazeze pe recomandări sau poziții cu suficiente dovezi științifice, descriind corect eficacitatea și siguranța dietei proteice.