Dieta monotonă bazată pe consumul zilnic al unui număr limitat de aceleași tipuri de alimente este un subiect controversat. În timp ce aceste diete vă pot ajuta să pierdeți în greutate, ele conduc, de asemenea, la restricționarea numărului și varietății nutrienților consumați.

monotone

Dietele monotone și pierderea în greutate

O dietă monotonă este o dietă care necesită adepților săi să mănânce continuu un anumit tip de alimente pentru o anumită perioadă de timp. În timp ce aceste diete nu sunt străine pentru cei care le respectă din motive de sănătate, popularitatea lor în rândul populației generale își mărește potențialul abia acum ca programe de slăbire rapidă. Similar cu alte strategii nutriționale populare, dietele monotone au susținători și critici, primele susținând cu tărie beneficiile lor și fostul avertisment pentru riscurile asociate cu menținerea unei diete slab variate. Să analizăm acum dovezile care susțin afirmațiile ambelor grupuri.

Ce veți găsi aici?

Dietele monotone pot fi benefice în pierderea în greutate

În timp ce consuma o dietă diversificată bogată în fructe, legume și o mare varietate de surse de proteine ​​este cu siguranță sănătoasă, dietele monotone par a fi o opțiune excelentă pentru cei care încearcă să slăbească.

Cercetătorii au realizat un studiu în care au evaluat ce s-a întâmplat cu persoanele care au mâncat aceeași mâncare în fiecare zi timp de o săptămână. Acești oameni consumau nu numai mai puține calorii până la sfârșitul săptămânii, dar consumau și mai puține calorii decât persoanele care primeau mese diferite în timpul săptămânii. Cercetătorii responsabili pentru acest studiu avertizează însă că, deși monotonă, o masă nu ar trebui să fie niciodată dezechilibrată sau nesănătoasă.

Dacă oamenii merg după diete monotone, ar trebui să facă acest lucru consumând doar ingrediente de cea mai înaltă calitate.

O altă investigație, puțin mai specifică, a ajuns la concluzii foarte similare. Obiectivul acestui studiu a fost în principal de a evalua dacă consumul monoton de pâine cu fibre îmbogățite ar putea influența senzația ulterioară de plenitudine și aportul de alimente. Potrivit ipotezelor, înlocuirea participanților la micul dejun cu un consum monoton de pâine cu fibre îmbogățite a dus la scăderea senzației de foame în timpul dimineții. Pe de altă parte, consumul repetat de acest tip de pâine la micul dejun nu a condus la o scădere a gustului pentru pâine pe parcursul studiului.

Dieta monotonă poate reduce severitatea unor boli cronice

De asemenea, beneficiile dietelor monotone se pot extinde dincolo de pierderea în greutate și afectează, de fapt, anumite condiții de sănătate. Cercetătorii de la Centrul de Cercetare în Nutriția Copilului USDA/ARS din Texas, SUA, au examinat dacă există vreo relație între dietele regulate alternative și persistente și incidența colitei acute la șoareci. Ei au descoperit că severitatea colitei a crescut prin alternarea dietei în comparație cu hrana de control consecventă. Evident, acesta este un studiu foarte de bază și totuși nu poate fi extrapolat la realitatea corpului uman. Cu toate acestea, este o descoperire interesantă care merită cu siguranță o atenție suplimentară.

Regimul monoton este asociat cu potențiale pericole

Dar nu totul este roz cu diete monotone. Mai mult decât potențial plictisitor pentru persoanele care încearcă să le îmbrățișeze, dietele monotone pot avea un impact real asupra sănătății dumneavoastră. După cum sa menționat mai sus, dacă dieta monotonă nu este echilibrată din punct de vedere nutrițional, are un potențial mare pentru inducerea malnutriției.

Lipirea continuă de aceleași alimente poate duce la o lipsă constantă a alocației zilnice recomandate pentru anumite vitamine și substanțe nutritive foarte importante.

Cantitatea zilnică recomandată este cantitatea unei anumite substanțe de care organismul nostru are nevoie în fiecare zi pentru a funcționa corect. Bineînțeles, dacă ingerăm mai puțin decât această cantitate de nutrienți, ne punem sănătatea în pericol.

În cele din urmă, există, de asemenea, dovezi care sugerează că o dietă monotonă poate interfera cu modelele de somn. Într-un studiu foarte curios de la Universitatea din Pennsylvania, aportul zilnic de dietă al fiecărui individ a fost comparat cu tiparele lor de somn, în încercarea de a vedea dacă a existat o relație între varietatea alimentelor și calitatea odihnei.

Oamenii care au consumat cele mai multe substanțe nutritive s-au dovedit a avea și modele de somn sănătos.

Persoanele care dormeau mai puțin aveau tendința de a fi mai scăzute în proteine ​​și carbohidrați, alături de substanțe nutritive precum fierul, zincul și seleniul. Ce mecanisme stau la baza acestui efect? Nimeni nu știe sigur până acum.

Pentru unii, dietele restricționate nu sunt o opțiune, ci o necesitate. Pacienții cu insuficiență renală care suferă de hemodializă afectată nu pot consuma anumite alimente din cauza stării lor medicale. În cadrul acestor limitări, există încă o anumită diversitate în dieta pacienților, iar unii sunt mai capabili să echilibreze regulile cu nevoile lor nutriționale mai bine decât altele, în timp ce se adaptează la lipsa poftei de mâncare, care este tipică bolilor renale. Un studiu recent a încercat să determine dacă există o relație între aportul nutrițional și monotonie la pacienții cu hemodializă cronică. Rezultatele au fost destul de interesante: dieta monotonă se corelează puternic cu aportul de nutrienți, adică pacienții cu diete monotone au ingerat mai puține calorii și mai puține proteine, ceea ce nu este deloc un efect pozitiv. Cu toate acestea, pacienții cu diete monotone aveau un apetit bun pentru mai multe alimente bogate în proteine ​​pe care nu le consumau. Ajutarea pacienților să identifice și să mărească aportul acestor alimente poate îmbunătăți atât varietatea dietei, cât și starea nutrițională, contribuind astfel la combaterea nutriției deficitare a acestei populații de pacienți.

Dieta trebuie adaptată sănătății și stilului tău de viață

Dietele monotone par a fi și bune și rele. Totul depinde de sănătatea ta, de caracteristicile fiziologice și de ceea ce constituie dieta ta.

Monotonul nu trebuie să fie la fel de nesănătos. Dacă amestecați regulat grupurile de alimente pentru a stabili o dietă echilibrată, atunci monotonia poate fi chiar inofensivă.

Cu toate acestea, dacă doriți să vă adaptați mesele pentru un scop special, fie în legătură cu greutatea dumneavoastră, cu o afecțiune medicală sau pur și simplu ca parte a unui stil de viață mai sănătos, este întotdeauna o idee bună să consultați un dietetician înregistrat. Problemele de sănătate, situația de viață și o serie de alți factori vor fi luate în considerare pentru a construi un plan de masă care este adaptat nevoilor dumneavoastră specifice.